Ohunelo malu Morcon pẹlu obe soy, awọn adun didùn & awọn aja gbigbona
Ohunelo Morf Morcon jẹ eerun ẹran ara Filipino ti o kun pẹlu soseji tabi awọn ẹfọ, awọn Karooti, awọn akara, warankasi, ati ẹyin.
Eyi ni a gba bi satelaiti isinmi ati pe a maa nṣe iranṣẹ lakoko Keresimesi ati Efa Ọdun Tuntun.
Ni iṣaju akọkọ, morcon ati ẹran miiran-yiyi ohunelo naa, Soseji, wo bi wọn ṣe jẹ kanna; sibẹsibẹ, awọn iyatọ wọn wa ninu ẹran-yiyi soke.
Ninu iyẹn, lakoko ti Embutido nlo ẹran ẹlẹdẹ ilẹ ti o dapọ, morcon nlo flank malu bi yiyi ẹran ti yoo gbe awọn eroja miiran si.
Ninu Ohunelo Beef Morcon yii, a ṣe awari satelaiti kan ti o le ṣafikun si atunkọ awọn awopọ rẹ lati jinna lakoko akoko isinmi.
Ohunelo Morcon Morf yii jẹ ti sisu flank eran malu, Karooti, iyẹfun, awọn ẹja gbigbẹ, kukumba ti a yan, warankasi, ati awọn ẹyin ti o le.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹNinu ifiweranṣẹ yii a yoo bo:
Awọn imọran igbaradi Eran malu Morcon
- Dapọ oje lẹmọọn ati obe soy, marinate ẹran fun wakati kan. Lakoko ti ẹran ti nrin kiri, ge kukumba, karọọti, warankasi, ati awọn ẹyin sinu rinhoho naa.
- Lẹhinna ni kete ti o ba ṣetan lati jinna, ṣetọju marinade fun igbamiiran ki o fi flank sori tabili tabi tabili adie ki o ṣeto awọn eroja miiran ni ẹgbẹ kan.
- Gbe ẹran naa soke ki o di pẹlu okun sise.
- Lori pan lọtọ, ṣafikun epo ati ooru. Fi morcon sori iyẹfun ki o din -din lori pan titi di brown. Lẹhinna, mu u kuro ninu pan ki o fi sinu ikoko ti o ni marinade naa.
- Jẹ ki o simmer fun wakati meji titi ti ẹran yoo fi rọ.
- Lẹhin awọn wakati meji, o ni yiyan lati sin ni tẹlẹ papọ pẹlu iresi ati ketchup bi fibọ tabi fifẹ ni akọkọ.
Eran malcon ohunelo
eroja
- 2 kg eran malu isalẹ yika ge ara morcon (awọn ege ẹran malu jakejado)
- oje lati 1 lẹmọọn
- ½ ago soyi obe
- ata, lati lenu
- 1 alabọde karọọti peeled ati ge gigun ni gigun sinu awọn ila
- 2 gbona awọn aja ge wẹwẹ gigun sinu awọn ila
- 4 PC pickles dun ti ge wẹwẹ ipari
- 4 hardboiled eyin bó ati ki o ge lengthwise sinu halves
- ½ ago iyẹfun
- ¼ ago ororo
- 1 Alubosa peeled ati ki o ge
- 2 cloves ata bó ati minced
- marinade ti o wa ni ipamọ (lati inu ẹran malu)
- 1 ago obe tomati
- 2 agolo eran malu
- 1 Bay bunkun
- iyo ati ata, lati lenu ½
- ½ ago ẹdọ tan
ilana
- Ṣeto bibẹ pẹlẹbẹ ẹran kọọkan laarin iwe parchment meji tabi ipari wiwọ ati pẹlu mallet ẹran, iwon si bii ½-inch nipọn (tabi tinrin).
- Tun ṣe pẹlu awọn ege ẹran malu ti o ku. Gee awọn ẹgbẹ ti ẹran lati ṣe apẹrẹ rẹ bi isunmọ onigun mẹta kan.
- Ninu ekan kan, dapọ ẹran malu, oje lẹmọọn, obe soy ati ata lati lenu.
- Marinate fun bii iṣẹju 30.
- Sisan eran malu lati marinade, pami eyikeyi omi ti o pọ ati marinade marinade.
- Dubulẹ eran malu lori ilẹ iṣẹ pẹlẹpẹlẹ ṣeto awọn ila ti Karooti, awọn aja ti o gbona, awọn akara, ati awọn ẹyin gigun lori ẹran naa.
- Rọra ṣajọ opin eran malu si oke ki o yiyi daradara sinu igi kan, ti o paade kikun naa.
- Pẹlu twine ibi idana, di roulades ẹran malu daradara ni awọn opin mejeeji ati aarin lati ni aabo ni kikun.
- Sere -sere pelu iyẹfun.
- Ooru epo ni fife, pan-isalẹ ti o wuwo. Fi pẹlẹpẹlẹ ṣafikun eerun ẹran ati brown fẹẹrẹfẹ ni gbogbo awọn ẹgbẹ. Yọ kuro ninu pan ati ṣiṣan lori awọn aṣọ inura iwe.
- Jabọ epo lati skillet ayafi fun bii tablespoon kan.
- Fi alubosa ati ata ilẹ kun ati ki o ṣe ounjẹ titi di browned.
- Ṣafikun marinade ti o wa ni ipamọ ki o mu sise kan, awọn apa fifa lati dinku pan kan.
- Ṣafikun obe tomati ati omitooro ẹran.
- Fi bunkun bay kun. Akoko pẹlu iyo ati ata lati lenu.
- Mu lati kan sise. Rọra ṣafikun awọn yipo ẹran ni fẹlẹfẹlẹ kan. Ooru kekere, bo ati sise fun bii iṣẹju 45 si wakati 1 tabi titi ti eran malu ba tutu.
- Yọ awọn yiyi ẹran kuro lati pan ati gba laaye lati duro fun iṣẹju 3 si 5.
- Bibẹ sinu awọn iyipo nipọn 1-inch ati ṣeto awọn ege lori pẹpẹ iṣẹ. Jeki gbona.
- Fi ẹdọ tan sinu obe ati aruwo titi tituka.
- Tẹsiwaju lati ṣe ounjẹ fun bii iṣẹju 5 tabi titi ti obe yoo fi nipọn.
- Tú obe sori awọn ege morcon.
- Sin
Nutrition
Ẹran ti o dara julọ fun ohunelo yii jẹ yika ẹran (ẹsẹ ẹhin malu).
Jije satelaiti ti o ṣiṣẹ lakoko akoko isinmi, morcon jẹ faramọ pupọ si awọn itọwo itọwo Filipino, ati pẹlu igbaradi to dara ati awọn eroja oninurere, ohunelo morcon yii yoo jẹ apakan nigbagbogbo ti aṣa atọwọdọwọ Filipino.
O ṣeun ati Mabuhay!
Tun ṣayẹwo jade isuna-ore Ẹlẹdẹ Sinigang sa Kamias Recipe
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.