Mentaiko: kini o jẹ & bii o ṣe le lo
Mentaiko ni awọn marinated roe ti pollock ati cod, eroja ti o wọpọ ni onjewiwa Japanese. Mentaiko ni a ṣe ni ọpọlọpọ awọn adun ati awọn awọ ati pe o wa ni awọn papa ọkọ ofurufu ati awọn ibudo ọkọ oju irin akọkọ kọja Japan.
Ara Japanese mentaiko ni a yan gẹgẹ bi satelaiti ẹgbẹ akọkọ ti Japan ninu iwe irohin ọsẹ ọsẹ Japanese, Shūkan Bunshun.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹNinu ifiweranṣẹ yii a yoo bo:
Kini orisun ti Mentaiko?
Mentaiko ni akọkọ ṣẹda ni Fukuoka ni erekusu Japanese ti Kyushu. Apẹja àdúgbò kan ló ṣẹ̀dá oúnjẹ náà, tó fi ata ata ilẹ̀ bò ó, ó sì pọn roo ẹja.
Bawo ni Mentaiko ṣe jẹun?
Mentaiko le jẹun ni awọn ọna oriṣiriṣi, pẹlu funrararẹ, pẹlu iresi tabi gẹgẹbi eroja ninu awọn ounjẹ bii takoyaki. O tun nlo nigbagbogbo bi kikun fun onigiri (awọn boolu iresi).
Kini iyato laarin Mentaiko ati tobiko?
Tobiko jẹ egbin ti ẹja ti n fo, lakoko ti mentaiko jẹ egbin ti pollock ati cod. Awọn eroja mejeeji ni a lo nigbagbogbo ni ounjẹ Japanese, ṣugbọn mentaiko ni adun ti o lagbara sii nitori fifi awọn ata ata kun. Tobiko jẹ tun ojo melo osan ni awọ, nigba ti mentaiko le ri ni orisirisi awọn awọ, pẹlu pupa ati awọ ewe.
Kini iyato laarin Mentaiko ati tarako?
Tarako ni egbin ti Alaska pollock, nigba ti mentaiko jẹ egbin ti awọn mejeeji pollock ati cod. Awọn eroja mejeeji ni a maa n lo ni onjewiwa Japanese, ṣugbọn mentaiko ni adun ti o lagbara julọ nitori pe o ti wa ni sisun. Tarako jẹ tun ojo melo funfun.
Kini "Mentaiko" tumọ si?
Mentaiko ni awọn Japanese ọrọ fun "marinated roe".
Nibo ni lati jẹ Mentaiko?
A le rii Mentaiko ni ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ kọja Japan, pẹlu izakayas, awọn ile ounjẹ sushi, ati awọn ile ounjẹ ẹja okun.
Elo ni idiyele Mentaiko?
Iye owo mentaiko yatọ da lori ile ounjẹ, ṣugbọn o jẹ deede ni ayika ¥ 1000 fun satelaiti kan.
Awọn anfani ilera ti Mentaiko
Mentaiko jẹ orisun ti o dara fun amuaradagba ati omega-3 fatty acids. O tun jẹ kekere ninu awọn kalori ati pe o ni ipele giga ti awọn ọra monounsaturated, eyiti o jẹ anfani fun ilera ọkan.
Drawbacks of Mentaiko
Mentaiko ga ni iṣuu soda ati idaabobo awọ, nitorinaa o yẹ ki o jẹ ni iwọntunwọnsi.
ipari
Nitorinaa o rii, o yẹ ki o fun mentaiko gbiyanju nigbamii ti o ba ni aye.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.
