Shichirin grill | atunyẹwo ti awọn grills ti o dara julọ 6 ti o dara julọ [+Shichirin salaye]

Nipa Author: Joost Nusselder, onkowe ti Iwe Onjewiwa oluṣeto ounjẹ Japanese pataki Imudojuiwọn Okudu 3, 2021

Bawo ni o ṣe gbadun sise pẹlu grill teppanyaki rẹ titi di akoko yii?

Ṣe o ni anfani lati ṣe awọn ilana nla?

Ṣe gangan bi o ti nireti? Ti o ba jẹ bẹẹ, lẹhinna o wa ni ọna rẹ lati di Oluwanje magbowo funrararẹ! Ṣugbọn, duro, o nilo lati gbiyanju awọn ounjẹ shichirin paapaa. 

Nitorinaa ṣe inudidun ki o mura ara rẹ fun nkan diẹ ti o dara diẹ sii lati ọdọ wa nibi wa ni Bite My Bun.com.

Ni akoko yii a n sọrọ nipa Yiyan Shichirin.

O le ka siwaju lati wa kini o jẹ, kini o le ṣe ounjẹ pẹlu rẹ, ati diẹ ninu awọn grills ti o dara julọ ti o le ra, tabi o le ṣayẹwo ayanfẹ mi, iyipo ti ifarada PUXING Japanese Tabletop BBQ Yiyan. O jẹ shichirin aṣa aṣa aṣa pipe ti o le lo lori tabili tabili tabi ni ita. 

O jẹ rira nla ati rọrun lati lo pẹlu apẹrẹ ti o ṣe pọ.

Fidio YouTube yii fihan bi o ṣe le mura ati ṣe ounjẹ ounjẹ lori ina eedu kekere:

Irohin ti o dara ni pe awọn ara ilu Japanese mọ pe ọpọlọpọ awọn ọna oriṣiriṣi wa lati ṣe ounjẹ awọn ounjẹ ẹlẹgẹ, ati pe ti o ba ti ni itara nipasẹ wọn teppanyaki iron griddle, lẹhinna o yoo tun jẹ ohun iyanu nipasẹ Hibachi “Shichirin” Yiyan!

Jẹ ki a yara wo awọn yiyan ti o ga julọ, lẹhinna Emi yoo wo ni pẹkipẹki kọọkan ti iwọnyi.

Mo ti gbiyanju pupọ diẹ ati pe o wa pẹlu oke 6 ti awọn ayanfẹ mi:

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

Kini shichirin? 

Shichirin, ti a pe bi shee-shee-rin ni ede Gẹẹsi, ni itumọ si “awọn oruka 7” ati tọka si otitọ pe pada ni ọjọ (akoko Edo), ọrọ rin jẹ owo ilu Japanese kan ti agbegbe. 

Yiyan pẹlu Shichirin ni abala alailẹgbẹ kan: o jẹ nipa jijẹ ati joko ni ayika ina ti tabili tabili tabili to ṣee gbe. Awọn ounjẹ ti o dun ni a pese ni awọn ipin kekere, iru si ounjẹ gourmet. 

Gbogbo eniyan ni tabili jẹ lodidi fun grilling. Awọn ọrẹ ati ẹbi le lo Shichirin lati pin tabili kan ni ayika gilasi, nibiti gbogbo eniyan ṣe ounjẹ tirẹ.

Shichirin, barbecue Japanese kan ti o jẹ iwapọ ati gbigbe, le gbe ni rọọrun. Yiyan yii gba wa laaye lati gbadun tabili.

Yiyan lori Shichirin jẹ diẹ sii ju ounjẹ -oyinbo kan lọ. O ntokasi si a patapata ti o yatọ ara. Ko si gbogbo adie tabi idaji elede, o kan awọn awopọ ti a ti tunṣe ti o nilo titọ diẹ sii, bii yakitori skewers tabi okan adie. 

Ọpọlọpọ grills ti wa ni idana nipasẹ Eedu Binchotan, ṣugbọn fun irọrun, awọn eniyan ra itanna ati propane shichirins paapaa. 

Shichirin vs hibachi vs konro

Ni Oorun, awọn ofin shichirin, hibachi, ati konro gbogbo wọn lo paarọ lati tọka si ẹrọ sise kekere. 

Hibachi jẹ orukọ olokiki julọ fun ẹrọ sise tabili tabili yii, ṣugbọn shichirin jẹ ọrọ imọ -ẹrọ miiran. Nigbati a ba lo eiyan hibachi fun sise ounjẹ ati pe ko gbona yara kan, lẹhinna o le pe ni shichirin. 

Ṣugbọn iyẹn kii ṣe gbogbo nitori konro tun jẹ ọrọ miiran fun hibachi ati shichirin. Ti konro ba jẹ iyipo ni apẹrẹ, lẹhinna o jẹ igbagbogbo ti a pe ni shichirin nitori awọn eniyan nigbagbogbo ṣe idapọ awọn ounjẹ shichirin pẹlu yika. 

Nkqwe, bi awọn tabili tabili lati Japan di olokiki pupọ si, awọn eniyan ni Iwọ -oorun ni akoko lile lati sọ ọrọ shichirin. Awọn ile ounjẹ lẹhinna gba ọrọ Hibachi nitori o rọrun lati sọ. 

Eyi ni laini isalẹ:

Ni ilu Japan, a lo hibachi julọ lati tọka si ẹrọ alapapo fun ile. Ni Iwọ -oorun, botilẹjẹpe, ọrọ hibachi tọka si awọn ounjẹ tabili tabili kekere ti a lo ninu awọn ile ounjẹ Yakiniku. 

Emi yoo sọrọ nipa awọn iyatọ ninu awọn ọrọ -ọrọ nigbamii lori nkan naa ati yọkuro paapaa diẹ sii ti rudurudu naa. 

Itọsọna ifẹ si shichirin grill

Ṣaaju ki a to de awọn atunwo gangan, o dara julọ lati mọ kini lati wa fun nigba rira giramu shichirin rẹ. Lẹhinna, kii ṣe gbogbo awọn grills Japanese jẹ kanna, ati diẹ ninu ni awọn ẹya ti o dara julọ ju awọn miiran lọ.

awọn ohun elo ti

Ohun elo hirill hirill yoo ni ipa lori agbara rẹ ati ṣiṣe ṣiṣe. Simẹnti irin ati ilẹ diatomaceous (seramiki) jẹ yiyan ti o dara julọ ti o ba n wa grill shichirin ibile.

Seramiki naa ni a mọ bi insulator iyalẹnu ti o ṣetọju ooru daradara ati sise ounjẹ boṣeyẹ. Ṣugbọn, ailagbara ti grill seramiki ni otitọ pe o ni itara lati jija ati pe o jẹ ẹlẹgẹ ni akawe si irin. 

Simẹnti-irin ati aluminiomu kẹhin fun igba pipẹ ati pe o le farada ọpọlọpọ ooru ati lilo laisi buckling tabi fifọ. Awọn ohun elo iron-irin tun le mu itọwo ounjẹ rẹ pọ si. Simẹnti irin tun jẹ ohun elo ti o tayọ fun ṣiṣe awọn grates lori gilasi rẹ.

Simẹnti-irin ni awọn alailanfani rẹ, paapaa, botilẹjẹpe. O wuwo ju aluminiomu lọ ati nilo itọju diẹ sii. 

Ti o ba fẹ awọn grates ti ko ni ọpá, Mo ṣeduro Teflon tabi ṣiṣu seramiki ti kii ṣe igi lori aluminiomu, irin simẹnti, tabi awọn grates irin alagbara. 

Aluminiomu shichirin grills jẹ din owo ati pe ko pẹ to, ṣugbọn wọn ṣe iṣẹ naa. Wọn nilo lati wa ni mimọ nigbagbogbo lati yago fun ipata ati wọ.

Gaasi la eedu la ina infurarẹẹdi

Yiyan shichirin ibile n ṣiṣẹ lori eedu. O jẹ ọna Ayebaye lati ṣe grill ati pe o ti wa fun awọn ọgọrun ọdun ni Japan. 

Propane jẹ ayanfẹ miiran fun awọn grills kekere to ṣee gbe. Awọn ohun elo gaasi nfunni awọn anfani diẹ: wọn yara lati tan ina ati pe o rọrun fun ọ lati ṣakoso iwọn otutu.

O padanu ohun ti o gba ni irọrun nitori tadun eedu ibile ni ounjẹ ti a pese sile lori ina eedu jẹ aigbagbe.

Yiyan eedu n gba to gun lati gba ina ati igbona si iwọn otutu ti o fẹ ni akawe si gaasi ati awọn oluse ina. 

Iṣakoso iwọn otutu ti eedu hibachi grills tun jẹ italaya diẹ sii.

Awọn ohun elo shichirin ina infurarẹẹdi jẹ rọọrun lati lo nitori o ṣeto iwọn otutu ti o fẹ, ati grill naa gbona ni iṣẹju -aaya.

Anfani naa jẹ sise iyara nitori awọn eroja alapapo infurarẹẹdi gbona pupọ ati pe o jade ni iye pipe ti ooru lati ṣe ounjẹ ni deede. 

Pààyò ersonal jẹ ifosiwewe pataki julọ.

Gaasi ati infurarẹẹdi hibachi grills jẹ rọrun lati lo fun awọn olubere. Sibẹsibẹ, awọn onjẹ ti o ni iriri le fẹ adun ti a ṣafikun ti eedu hibachi barbecue grill.

portability

Awọn ounjẹ Shichirin ṣọ lati jẹ iwuwo fẹẹrẹ. Fun gbigbe irọrun, o yẹ ki o wa ọkan pẹlu awọn kapa. Awọn grills Hibachi ni anfani ti o tobi julọ ti gbigbe. O le mu wa pẹlu awọn irin -ajo ipago tabi si ile ọrẹ rẹ lati ṣe ounjẹ.

Ohun kan lati ṣe akiyesi, botilẹjẹpe, ni pe awọn ohun elo seramiki le jẹ iwuwo. Sibẹsibẹ, wọn tun jẹ amudani nitori iwọn kekere wọn. 

Yiyan shichirin ti o wuwo ko wulo pupọ. Pupọ awọn iwuwo ṣe iwuwo nipa 12-20 poun, ṣugbọn awọn ti o kere ju paapaa fẹẹrẹ ju iyẹn lọ. Gbogbo rẹ wa si iwọn ati ohun elo - seramiki ti o wuwo pọ si iwuwo grill. 

Ilẹ sise

Ṣaaju ki o to ra, ṣayẹwo agbegbe agbegbe lapapọ ti gilasi. Iye ounjẹ ti o le yan ni ẹẹkan jẹ opin nipasẹ agbegbe dada.

Taller ati square hibachi grills le ni awọn aaye oriṣiriṣi ni ekan eedu, ṣugbọn grill square kekere kan ni aaye idana ti o kere pupọ ju onigun merin ati paapaa yika ọkan. 

Yiyan kekeke tabi grill awọn tọkọtaya ni aaye ti o to fun bii awọn ege kekere ti 4 ati yakitori. Ti o tobi kan le ṣee lo lati ṣe ounjẹ fun eniyan 6. 

Eedu ekan

Iwọn ekan eedu tun ṣe pataki paapaa.

Awọn agbegbe wọnyi le ṣee lo lati ṣe akopọ tabi yọ eedu kuro, gbigba ọ laaye lati ni awọn ipele igbona oriṣiriṣi ni awọn apakan oriṣiriṣi ti agbegbe sisun rẹ. Eto yii gba ọ laaye lati ṣawari awọn ounjẹ kan ati ki o gbona awọn miiran.

iye owo

Ṣe akiyesi idiyele ti barbecue shichirin rẹ. Awọn ohun elo iron simẹnti jẹ idoko -owo nla ati pese iye to dara julọ. Nigbagbogbo wọn jẹ idiyele diẹ sii ju awọn ohun elo hibachi ṣiṣu ti o din owo.

Awọn seramiki jẹ nipa idiyele kanna.

Ina le jẹ olowo poku, ṣugbọn awọn awoṣe infurarẹẹdi ati awọn eefin gaasi le jẹ idiyele julọ. 

Ti o dara ju Shichirin grills ṣe atunyẹwo

Ti ṣe apẹrẹ Hibachi ni akọkọ bi ẹrọ alapapo ati pe o lo pupọ julọ nipasẹ awọn ara ilu oke-nla, awọn aristocrats ti awujọ Japanese, ati ologun Samurai ti Japan feudal atijọ.

Bi akoko ti n lọ, apẹrẹ imunadoko yii ti tan kaakiri si awọn ọja ti gbogbo eniyan ati nikẹhin ta bi ẹrọ alapapo mejeeji ati ina eedu.

Paapaa ni ọjọ yii ati ọjọ -ori, o tun le rii seramiki Hibachi shichirin grills ti a ta bi ọja.

O tun jẹ ohun ti o gbajumọ nigbati o ba de awọn ajọdun ti o waye ni ita lakoko isubu ati awọn akoko igba otutu ati ayẹyẹ aṣa tii tii Japanese.

Ti o dara ju isuna shichirin Yiyan: PUXING Japanese Tabletop BBQ Yiyan

• ohun elo: aluminiomu alloy
• apẹrẹ: yika
• grate: irin alagbara, irin
• iwọn: 8.27 x 7.87 x 6.3 inches

(wo awọn aworan diẹ sii)

Ti o ba fẹ gbiyanju yakiniku ti o dara julọ, idii eedu kekere ti yika bi Puxing tabletop shichirin jẹ ọja nla lati bẹrẹ pẹlu. O jẹ kekere, iwapọ, amudani, ati pe o ni apẹrẹ ara-ara Japanese ni ojulowo.

Yiyan yii jẹ ti alloy aluminiomu ti o lagbara ti o yara yara ati tun pin kaakiri ooru ni deede, nitorinaa ounjẹ rẹ ti jinna si iwọn otutu kanna ni gbogbo. Bakanna, awọn paati jẹ sooro-ooru ati ailewu lati lo. 

Grill grill ti a ṣe ti apapo irin alagbara, ati pe ohun elo yii ni awọn ohun-ini ti ko ni igi, nitorinaa o ko ni lati ṣe aniyan nipa awọn ẹran elege bi adie tabi ẹja ati ẹja ti o lẹ mọ giri grill.

Paapaa, irin alagbara jẹ ohun elo nla nitori pe o rọrun lati sọ di mimọ, ati pe o le ṣe akoko rẹ pẹlu epo epo diẹ. 

O le jẹ aifọkanbalẹ nipa lilo shirichin yii lori tabili nitori o bẹru pe o le ba jẹ. Ṣugbọn, ko si iwulo fun ibakcdun nitori grill naa ni ipilẹ igi ti o fẹsẹmulẹ ti o jẹ ki tabili tutu ati pe ko jẹ ki gilasi naa sun.

Bibẹẹkọ, diẹ ninu awọn alabara ti rojọ pe igi le di dudu ati ina ti o ba ṣe grilling pupọ ni ẹẹkan. 

Apẹrẹ yika jẹ dara dara julọ nitori pe o ṣe imudara kaakiri afẹfẹ, nitorinaa iwọn otutu rọrun lati ṣetọju ni afiwe si onigun mẹrin kan. 

Mo ṣeduro eedu binchotan, ṣugbọn o le lo ohunkohun ti o ni ni ọwọ. O fi eedu si isalẹ ara aluminiomu yika yika.

Nigbati o ba nlo ninu ile, o nilo lati ṣọra nigbati o ba n mu eedu ati rii daju pe o ni fentilesonu to dara, tabi eefin yoo pa itaniji ina. 

Lakotan, Mo fẹ lati mẹnuba pe grill yii jẹ wapọ ati amudani. Niwọn bi o ti jẹ iwuwo fẹẹrẹ, o le mu pẹlu rẹ nibikibi, nitorinaa o jẹ grill ipago ti o dara paapaa. Lẹhinna, o le paapaa gbe awo gilasi lọtọ si oke lati ṣe BBQ ara-ara Korea. 

O jẹ iyanu lati ni nkan miiran ju tabili tabili tabili teppanyaki rẹ fun ayipada kan.

O le ra shirichin Puxing naa nibi lori Amazon.

Eedu ibile ti o dara julọ Shichirin: Yiyan tabili tabili NOTO DIA

• ohun elo: simẹnti irin & ilẹ diatomaceous
• apẹrẹ: onigun merin
• grate: irin pẹlu plating zinc
• iwọn: 11.4 ni × 6.3 ni × 5.1 ni

Ti o ba wa lẹhin iriri ojulowo shichirin Japanese, lẹhinna gbiyanju sise lori seramiki ati simẹnti irin pẹlu awọn grates okun waya Ayebaye.

Noto Dia jẹ tabili tabili Shichirin ti o rọrun lati gbe lati inu eedu binchotan, eyiti o ṣe ounjẹ ẹran rẹ, ẹja, ati ẹfọ si pipe. Apẹrẹ onigun rẹ paapaa jẹ ki o rọrun lati Cook awọn skewers yakitori. 

Paapaa, o jẹ iwuwo fẹẹrẹ ati ọrẹ-isuna ati ṣe ohun ti o ṣe fun, ati pe o ni yara diẹ diẹ sii fun sisun awọn ohun lọpọlọpọ ni ẹẹkan akawe si Noto Dia kekere-shichirin. 

(wo awọn aworan diẹ sii)

O jẹ toje gangan lati wa grill gidi Shichirin Japanese kan lori oju opo wẹẹbu lati ra bi awọn ara ilu iwọ -oorun ti faramọ grill, ṣugbọn ti o ba wo lile to, iwọ yoo wa diẹ ti o wa fun rira - ati pe wọn tun ṣe daradara pẹlu!

Tabili NOTO DIA -Top Shichirin Grill ni a ṣe ni ilu Japan ati pe o wa pẹlu ergonomic, agbara -daradara, ati apẹrẹ iṣe pẹlu awọn akọle Japanese ni gbogbo awọn ẹgbẹ rẹ lati tẹnumọ iwo ati rilara ara ilu Japan.

O jẹ ki o lero bi o ṣe n ṣe ounjẹ ni ile ounjẹ idile idile Japanese kan. 

Yiyan Shichirin yii ni a ṣe lati fireemu irin-irin pẹlu inu inu ilẹ diatomaceous. Ilẹ wa lati Oku-Noto ni Noto Prefecture, ti a mọ fun awọn ohun elo amọ ti o ga julọ.

Nitorinaa, o le nireti didara iyalẹnu ati agbara lati inu gilasi yii. Ko dabi awọn irin shichirins ti o din owo, eyi kii ṣe apọju ati sun ipilẹ.

Ilẹ diatomaceous jẹ ọkan ninu awọn alamọdaju igbona adayeba ti o dara julọ, nitorinaa o jẹ grill duro gbona niwọn igba ti o nilo rẹ si, ati pe o pin kaakiri ooru boṣeyẹ fun ounjẹ jinna daradara ni gbogbo igba. 

Sibẹsibẹ, niwọn igba ti o ti jẹ ilẹ diatomaceous, iwọ ko le fi han si omi lakoko ti o gbona, tabi o le fọ ati fọ. Paapaa, ṣọra nigbati o ba gbe e nitori pe o jẹ elege ju awọn irin shichirins irin. 

Ti ita grill ti wa ni ila pẹlu ooru ati awọn ohun elo ti ko ni ina, eyiti o jẹ ki o fẹẹrẹ fẹẹrẹ, ailewu, ati rọrun lati gbe. 

Awọn iho fentilesonu 6 wa fun ṣiṣan afẹfẹ ti o dara julọ, nitorinaa grill ko ni igbona pupọ, ati pe o ni diẹ ninu iṣakoso iwọn otutu. 

O jẹ nla fun awọn irin -ajo ita gbangba ati ita gbangba, awọn ere -iṣere, tabi ibudó. Niwọn igba ti o ti ni atẹgun daradara pẹlu awọn atẹgun eefi mẹta ni ẹgbẹ kọọkan, o yẹ ki o fun atẹgun ti o to si eedu lati sun nigbagbogbo nigba ti o n ṣe ounjẹ ounjẹ.

Lo eedu binchotan fun iriri mimu ti ko ni eefin ati ti ko ni ina. 

Ṣayẹwo idiyele tuntun lori Amazon

Puxing la NOTO DIA

Iwọnyi jẹ awọn eefin eedu meji pẹlu awọn ẹya ti o jọra. Sibẹsibẹ, iyatọ wa ninu apẹrẹ ati iwọn. 

Puxing shichirin yika jẹ ọrẹ-isuna-gbogbo-ni ayika grill nla fun awọn ti o bẹrẹ pẹlu hibachi ati grilling tabletop.

O jẹ ti irin simẹnti ti o tọ ti o tọ ati pe o ni awọn grates alaiṣẹ fun sise sise ti ko ni akitiyan. Ibi eedu jẹ kekere, ṣugbọn o to lati ṣe ounjẹ gbogbo ounjẹ ti o nilo fun awọn eniyan 2-4.

Ṣugbọn, ti o ba fẹ nkan ti o tobi ati ti o dara julọ, aye titobi onigun merin seramiki Noto Dia grill jẹ aṣayan ti o tayọ. O jẹ ti awọn ohun elo Japanese didara, ati pe o dara julọ fun awọn ẹgbẹ nla. 

Mejeeji ti awọn grills wọnyi ni apẹrẹ ti o jọra, botilẹjẹpe awọn apẹrẹ yatọ. Wọn ti wa ni atẹgun nipasẹ awọn iho kekere ni gbogbo awọn ẹgbẹ ti Yiyan. Eyi jẹ ki o nira diẹ lati ṣakoso iwọn otutu ni akawe si awọn ina mọnamọna ati gaasi. 

Puxing kere ati nitorinaa rọrun lati gbe ni ayika ati gbe. O tun jẹ ẹlẹgẹ diẹ sii ju Noto Dia nitori pe ọkan ni fireemu-irin, paapaa, ṣugbọn o tun ṣe pẹlu ilẹ diatomaceous, ati pe iyẹn ni itara si awọn dojuijako ati fifọ, ni pataki ti o ba kan si omi.

Emi yoo ṣeduro Noto Dia ti o ba ṣe pataki nipa grilling shichirin fun igba pipẹ. Ṣugbọn, ti o ba ni yakiniku lẹẹkọọkan, Puxing jẹ ọna ti ko gbowolori lati grill ni kiakia lori tabili tabili rẹ. 

Julọ ti o tọ shichirin: Campers Gbigba eedu adiro

• ohun elo: seramiki 
• apẹrẹ: yika
• grate: irin alagbara, irin
• iwọn: 8 x 4.7 inches

(wo awọn aworan diẹ sii)

Ti o ba fẹ ṣe idoko-owo ni grill shirichin ti o ni agbara giga, lẹhinna awọn hinomaru jẹ ọkan ninu awọn burandi ti o gbẹkẹle julọ fun awọn ounjẹ tabili tabili.

Yiyan yika yii jẹ shirichin ara konro. O jẹ idiyele diẹ sii ju awọn miiran lọ, ṣugbọn o jẹ ohun artisan ti a ṣe ti ohun elo seramiki ojulowo Japanese. Eyi tumọ si pe o munadoko diẹ sii ni didimu ooru, ati pe iwọ yoo yiyara yiyara ṣugbọn awọn ounjẹ itọwo to dara julọ.

O yẹ ki o lo awọn briquettes eedu fun grill yii ki o gbe wọn taara sinu satelaiti seramiki, eyiti o ṣetọju ooru daradara fun iwọn otutu sise sise ti o dara julọ. 

Bii awọn awoṣe tabili tabili miiran, grill yii tun ni ipilẹ igi ti o fẹsẹmulẹ, ṣugbọn o jẹ didara ti o dara julọ ju awọn shichirins ti o din owo ati ni igbona-ooru gangan, nitorinaa kii yoo ni ina tabi sun lẹhin awọn lilo diẹ akọkọ.

Nitorinaa, tabili tabili tabi tabili rẹ ko ni jona ati bajẹ lẹhin ṣiṣe yakiniku ninu ile. 

Grill grill ti a ṣe ti apapo irin alagbara, irin, eyiti o jẹ iru apẹrẹ ti o dara julọ fun barbeque ibile Japanese. Bakannaa, iru okun waya yii rọrun lati nu nitori ko duro si ẹran.

Nitorinaa, ti o ba ṣe awọn itan itan adie bbq ti o dun, adie rẹ yoo ni erunrun didan ati ẹja, ṣugbọn kii yoo faramọ ẹbẹ naa botilẹjẹpe o tun n ṣe ounjẹ pẹlu eedu.

Fentilesonu dara dara bi awọn iho alabọde wa ni gbogbo awọn ẹgbẹ ti ekan seramiki. 

Nitori pe seramiki ṣe grill, o yẹ ki o ko wẹ pẹlu omi nitori pe o ṣe ibajẹ ipele ita ti ohun ọṣọ. Grill grill nikan nilo fifọ, ṣugbọn niwọn igba ti kii ṣe ọpá, iwọ ko nilo lati wẹ lile pupọ. 

Niwọn bi o ti jẹ ọkan ninu awọn grills shichirin ti o tọ julọ, o dara fun ile ounjẹ mejeeji ati lilo ile. Seramiki ko ni itara lati fọ bi awọn awoṣe knockoff ti o din owo. O le gbe grill ni ayika nitori o jẹ amudani ati iwuwo fẹẹrẹ.

O jẹ oye idi ti diẹ ninu awọn eniyan yoo ronu lẹẹmeji nigba rira grill yii bi o ti wa pẹlu aami idiyele idiyele gbowolori fun grill alabọde; sibẹsibẹ, awọn nkan diẹ nipa awoṣe yii jẹ iṣeduro lati ni itẹlọrun awọn iwulo rẹ nigbati o ba ṣe afiwe awọn eefin eedu Hibachi/Shichirin.

Ojuami akọkọ ti eniyan yẹ ki o ṣe akiyesi ni pe o jẹ ọkan ninu awọn ohun elo Hibachi/Shichirin ti o dara julọ ni ayika ti o jẹ ti ohun elo seramiki ti o tọ.

Seramiki ṣe iranlọwọ grill naa gbona ni deede nipasẹ gbigbe ooru gbigbe, ati pẹlu itọju to peye, grill yẹ ki o pẹ fun ọ ni igbesi aye rẹ.

Agbegbe kekere ti awọn grates jẹ iyalẹnu to lati mura ounjẹ fun awọn eniyan 2 - 4 pẹlu irọrun.

Ti o ba fẹ grill kan ti o rọrun ati rọrun lati ṣeto, yoo fun adun nla si ounjẹ rẹ, ati pe o fẹrẹ ṣe aiṣedeede nitori ko ni awọn ẹya ẹrọ, lẹhinna Hinomaru jẹ fun ọ!

O tun jẹ ti o tọ pupọ ati pe yoo fun ọ ni diẹ sii fun idiyele owo rẹ.

Ṣayẹwo awọn idiyele ati wiwa nibi.

Grill mini shichirin ti o dara julọ: Gbigba Hinomaru Japanese Tabletop Shichirin

• ohun elo: seramiki 
• apẹrẹ: onigun
• grate: irin alagbara, irin
• iwọn: 5 x 5 inches

(wo awọn aworan diẹ sii)

Sise fun ọkan ko ni lati tumọ pe o kan jẹ awọn ounjẹ makirowefu nikan. Pẹlu giramu tabili tabili tabili kekere, o le ṣe adie adie ayanfẹ rẹ, ẹran malu, ẹran ẹlẹdẹ, ẹja, ati ẹfọ ni iṣẹju diẹ.

Yiyan kekere Hinomaru jẹ ẹya ẹrọ ti ko ni eefin pipe fun awọn alailẹgbẹ ati awọn tọkọtaya. 

Yiyan kekere kan, ṣugbọn o le ṣe nipa yakitori 3 ni ẹẹkan tabi 5 awọn ege ti ge wẹwẹ ti eran malu. Ohun ti o dara ni, botilẹjẹpe, pe o nilo awọn ege eedu diẹ lati mu eyi gbona si oke ati ṣe ounjẹ naa. Lẹhinna, nitorinaa, o le ṣafikun ẹran diẹ sii nigbagbogbo ati ṣe ounjẹ bi o ṣe jẹun. 

Iyẹwu ina kekere tumọ si pe o le bẹrẹ ina ni iyara ati irọrun, ati awọn ihò atẹgun kekere 4 ṣe iranlọwọ lati ṣetọju iwọn otutu laisi fa fifalẹ si igbona. 

Grill grill grill grid kii ṣe ọpá ṣugbọn o fun ẹran ni awọn ami ami ẹwa ẹlẹwa naa. O tun jẹ ailewu ẹrọ fifọ, eyiti o jẹ ki o sọ di mimọ rọrun.

Bibẹẹkọ, niwọn igba ti a ti ṣe ohun elo seramiki, o ko le tutu rẹ, nitorinaa o dara julọ lati nu pẹlu asọ ọririn nikan lẹhin ti o tutu patapata. 

Yiyan yii ni ipilẹ onigi kekere ti o ṣe idaniloju aabo nigba lilo rẹ lori tabili nitori ko jo ina tabili.

Diẹ ninu awọn olumulo sọ pe ipilẹ onigi yii lọ dudu ati ṣaja lẹhin sise pẹ ati pe o le nilo rirọpo. Ṣugbọn, ni ero pe eyi jẹ iru shichirin isuna-isuna, iduro igi jẹ ilamẹjọ pupọ. 

Lakotan, Mo fẹ lati mẹnuba pe grill yii jẹ gbigbe ni rọọrun, nitorinaa o le lo ninu ile ni ibi idana rẹ ṣugbọn tun ni ita lori balikoni kekere tabi ti o ba lọ ipago nikan tabi pẹlu alabaṣepọ kan. 

Ṣayẹwo idiyele lori Amazon

Gbigba Ipago la Hinomaru

Shichirin The Collection Collection shichirin jẹ iyipo seramiki yika kan, ti a ṣe bii ti atijọ grills Japanese ti o ti kọja. Yiyan kekere ti Hinomaru, ni ida keji, jẹ olowo poku Ayebaye ṣugbọn ti a ṣe daradara fun eniyan kan tabi meji. 

Yiyan kekere ti Hinomaru fẹrẹ to idaji iwọn ti Gbigba Awọn Olugbe, nitorinaa o le ṣe ounjẹ pupọ pupọ bi agbegbe ti o kere ju.

Ṣugbọn, o da lori iye eniyan ti o ṣe ounjẹ gbogbogbo fun. Ti o ba fẹ gilasi eedu fun ara rẹ nikan, lẹhinna o jẹ ẹrọ iwapọ ati irọrun lati tọju. 

Mo ṣeduro idana eedu seramiki ti o tobi fun awọn ololufẹ BBQ otitọ ti Japan nitori awọn paati ti ibi idana ounjẹ ti ṣe daradara.

Dajudaju o jẹ grill shichirin idoko -owo, ṣugbọn o tọ si rira ti o ba n wa apapọ ti didara ati gbigbe. 

Nigbati o ba de ṣiṣe ṣiṣe, seramiki Gbigba Camper ojulowo jẹ insulator ti o dara julọ ati sise ounjẹ ni deede bi iwọn otutu ṣe duro diẹ sii iduroṣinṣin.

Iwọn otutu Hinomaru kekere jẹ lile lati ṣakoso, ati pe o ko ni awọn aṣayan pupọ gaan. O le lo iye eedu pupọ ni ẹẹkan, nitorinaa o ni opin. 

Laini isalẹ ni pe ti o ba jẹ ọkan tabi tọkọtaya, o le gba mini shichirin ki o ṣe ounjẹ ni ile lori ibi idana ounjẹ rẹ tabi tabili lailewu.

Ṣugbọn ti o ba fẹ grill ti o ni ere ti o funni ni iriri idana ti o jọra ti ile ounjẹ yakiniku ara ilu Japan kan, didara grill yika jẹ daju lati wu paapaa awọn ọfin ti o dara julọ. 

Ti o dara ju infurarẹẹdi shichirin grill: Flexzion Infrared Smokeless Abe Yiyan

• ohun elo: aluminiomu
• apẹrẹ: onigun merin
• grate: nonstick simẹnti-aluminiomu
• iwọn: 22.8 x 16.7 x 12 inches

(wo awọn aworan diẹ sii)

Sise pẹlu eedu kii ṣe fun gbogbo eniyan. Boya o korira ẹfin, tabi o bẹru lati tan ina ninu inu ile rẹ, ati pe o dara.

Awọn ọna yiyan nla diẹ wa si awọn eedu eedu. Ọkan ninu wọn ni ina mọnamọna infurarẹẹdi bii ti Flexzion Infrared Smokeless Abe Yiyan.

Yiyan ina mọnamọna yii n ṣiṣẹ pẹlu imọ -ẹrọ infurarẹẹdi lati pese iriri grilling ti ko ni eefin. Nitorinaa, o jẹ grill ti inu ile ti o dara julọ fun ile. 

O wa ibi idana ounjẹ titobi kan ti o ro pe o jẹ grill tabili tabili kekere kan. O le ṣe nipa awọn steaks nla meji ni ẹẹkan. Ṣugbọn kini o jẹ ki ọja yi wapọ ni pe o wa pẹlu awọn ẹya ẹrọ grilling oriṣiriṣi ki o le ṣe diẹ sii ju yakiniku ipilẹ nikan. 

O gba asomọ itọsi rotisserie lati ṣe adie rotisserie ni akoko igbasilẹ, ati pe o tun ṣeto 7 nkan kebab (yakitori) ati agbeko grill alailẹgbẹ fun yakiniku. Nitorinaa, eyi jẹ ọkan ninu awọn grills wapọ julọ lori atokọ wa. 

Anfani ti ina mọnamọna infurarẹẹdi ni pe ko ni eefin ati pe ko kun ile rẹ pẹlu olfato bbq. Paapaa, ohun elo igbona 1780 W ti o lagbara n ṣe ounjẹ ni iyara pupọ (ni akawe si awọn ina elekitiro miiran), ati pe ohun gbogbo n ṣe deede. 

Anfaani miiran ni pe ọra ati girisi n lọ silẹ, nitorinaa ẹran ati ẹja ni ilera ju sise ni pan tabi ni adiro. 

Ṣugbọn, o le fẹ oluka infurarẹẹdi lori eedu shichirin nitori ẹya iṣakoso iwọn otutu. O le yan iwọn otutu ti o fẹ, duro fun awọn iṣẹju diẹ fun gilasi lati gbona, ati bẹrẹ grilling lẹsẹkẹsẹ.

Nitori eyi kii ṣe ounjẹ afẹfẹ ti o gbona, ounjẹ naa ṣetọju ọrinrin rẹ ni ọna yii, ati pe iwọ kii yoo gbẹ, ẹran malu tabi adie, iyẹn daju!

Paapaa, iwọ ko ni lati koju awọn ina lojiji tabi awọn igbunaya ina, eyiti o le fa ounjẹ sisun. Yiyan yii le gbona si 450F, ati pe o tun ni ẹya iṣakoso aago fun to awọn iṣẹju 90 ti sise ti ko duro. 

Iṣoro kekere kan ni pe awo gilasi jẹ diẹ ga julọ, nitorinaa o le gba to gun lati ṣe ounjẹ naa ju ti o sọ lori apoti, ṣugbọn eyi julọ ni ipa lori adie rotisserie. 

Ni gbogbogbo, eyi jẹ ounjẹ ti ko ni eefin pipe fun lilo ojoojumọ nitori pe o wapọ ati pe ko ni opin si lilo BBQ Japanese nikan. 

Ṣayẹwo idiyele lori Amazon

Ti o dara julọ gaasi shichirin grill: NOMADIQ Portable Propane Gas Yiyan

• ohun elo: irin alagbara
• apẹrẹ: ofali foldable
• grate: irin alagbara, irin pẹlu seramiki nonstick ti a bo
• iwọn: 25.6 x 16 x 7.5 ni

(wo awọn aworan diẹ sii)

Ti o ba nifẹ lati ṣe sise shichirin rẹ ni ita, o ṣee ṣe ki o fẹ grill gas propane to ṣee gbe bi NOMADIQ. O rọrun lati lo, propane jẹ olowo poku, ati pe o ko ni lati idotin ni ayika pẹlu eedu eefin. 

Anfaani akọkọ ti eyi ni pe o jẹ iwapọ pupọ, sibẹ o funni ni pupọ ti aaye sise ni akawe si awọn ohun elo shichirin miiran.

Nigbati a ba papọ, grill yoo ṣii si awọn aaye nla nla nla meji (226 sq. Inches), eyiti o tumọ si pe o le ṣe nipa awọn boga 4 fun ẹgbẹ kan tabi gbogbo iru awọn gige ẹran fun yakiniku Ayebaye.

Nini awọn olulu lọtọ meji ti o lagbara (10,000 BTU) jẹ apakan ti o dara julọ nitori ti o ba n ṣe ounjẹ fun tọkọtaya eniyan nikan, o le kan lo ẹgbẹ kan ti gilasi ki o fi propane pamọ. O tun le ṣeto ẹgbẹ kọọkan si iwọn otutu tirẹ.

Ẹya yii wulo fun ṣiṣe awọn oriṣiriṣi awọn ounjẹ. Fun apẹẹrẹ, o le ṣan ẹran malu ni iwọn otutu ti o ga julọ ni ẹgbẹ kan ati awọn olu ni iwọn kekere ni apa keji. A titan bọtini n ṣakoso olulu kọọkan ati pe o rọrun lati lo.

Oju omi propane ti sopọ pẹlu grill nipasẹ okun-meji ti o jẹun si awọn opin mejeeji. O jẹ iṣakoso nipasẹ titari titan-si-bẹrẹ iginisonu ina. Yiyi irọrun lati de ọdọ ṣiṣẹ nla ni gbogbo igba. 

Gbogbo eto jẹ ore-olumulo ati paapaa ọrẹ-ọrẹ, eyiti o jẹ diẹ sii ju Mo le sọ fun diẹ ninu awọn ti o tobi eedu shichirinsthath le overheat. 

Iwọn kan wa si gilasi yii, ati pe idiyele niyẹn. Niwọn igba ti o ti ju $ 300 lọ, o dara julọ fun awọn ti n wa idoko-igba pipẹ ninu oluṣeto ounjẹ ti o rọrun pupọ lati lo.

O ni ọpọlọpọ awọn ẹya ti o ya sọtọ si eedu shichirins, nitorinaa o jẹ diẹ sii ti gaasi ipago ita gbangba ti o ga julọ ju ọja ti o rọrun lọ. 

Ṣugbọn ni apapọ, eyi jẹ grill iyanu kan. O jẹ iwapọ pupọ, pọ si inu ibi idana ounjẹ ti o ni ọwọ kekere, ati pe o wa pẹlu okun gbigbe ọwọ.

Iwọ yoo ni rilara bi o ṣe gbe apo kekere kan nitori o ṣe iwọn 12 lbs nikan, nitorinaa o jẹ grill pikiniki ti o ga julọ fun ẹbi. 

Ṣayẹwo idiyele lori Amazon

Flexzion la Nomadiq

Fun awọn ti ko fẹran lilo awọn eefin eedu, lẹhinna itanna infurarẹẹdi ati shichirin propane jẹ awọn omiiran ti o dara julọ. Iwọnyi jẹ ailewu inu inu/ita gbangba ati pese awọn toonu ti adun, botilẹjẹpe o padanu lori imunadoko arekereke ti binchotan. 

Flexzion jẹ ohun elo infurarẹẹdi ti o wapọ pẹlu rotisserie ati asomọ kebab ki o le ṣe ounjẹ ati yan ohunkohun ti o fẹ, kii ṣe awọn ounjẹ Japanese nikan.

O jẹ pipe fun awọn ti n wa awọn oluṣunna ti o le ṣe diẹ sii ju apapọ ina eedu. Ṣugbọn, ti o ba fẹ ounjẹ ounjẹ ita gbangba ti o le gbarale, Nomadiq grill grill jẹ ounjẹ ti o dara julọ ti propane ti o fara wé shichirin Japanese kan.

Nigbati o ba wa ni irọrun ti lilo, Yiyan infurarẹẹdi jẹ olubori nitori o le ṣeto iwọn otutu ti o fẹ, ati pe o gbona ni kere ju iṣẹju kan.

Yiyan propane tun rọrun lati lo, ṣugbọn o nilo lati tọju ojò afikun propane pẹlu rẹ ni ọran ti o ba pari. Nitorinaa, o le jẹ aibikita diẹ lati lo ni awọn akoko.

Lẹhinna nigbati o ba de dada idana, Nomadiq bori nitori pe o ni awọn ẹgbẹ meji pẹlu awọn oluta lọtọ meji ati agbegbe dada sise lapapọ lapapọ, nitorinaa o le ṣe toonu ti bbq ni ẹẹkan.

Mejeeji awọn ounjẹ wọnyi ni awọn aaye ti ko ni igi, nitorinaa ẹran rẹ ko le duro ati sisun. 

Laini isalẹ ni pe ti o ba fẹ grill kan ti o ṣe pọ pọ, gomu gaasi Nomadiq jẹ yiyan ti o ga julọ nitori pe o rọrun ati rọrun lati gbe lakoko ti ohun elo infurarẹẹdi tobi ati iru chunky.

Kí ni ìdílé Shichirin túmọ sí?

輪 輪 or, tabi Shichirin jẹ grill kekere kan lati Japan. Awọn ara ilu Japanese ti n lo awọn ohun mimu bi iwọn wọnyi titi di akoko Edo, eyiti o jẹ 1603 AD. Yiyan Shichirin jẹ ti amọ tabi seramiki. Shichirin ni a pe ni ọna yẹn nigbati awọn eniyan dẹkun lilo rẹ bi Hibachi - eyi ni iyatọ kan ti awọn ara Iwọ -oorun nigbagbogbo gba aṣiṣe ni ọpọlọpọ igba.

Sibẹsibẹ, kii ṣe awọn ajeji ti o ronu nipa lilo Hibachi gẹgẹbi ẹrọ lati ṣe ounjẹ ounjẹ; rara, o jẹ awọn alaroje ara ilu Japan lakoko akoko Edo, ati pe ọmọkunrin ni wọn tọ!

Nitorinaa ni pataki Shichirin jẹ Hibachi ti a lo fun sise ati kii ṣe fun awọn ile alapapo, ṣugbọn awọn meji jẹ paarọ ni ode oni. Nitorinaa kii ṣe nla bẹ ni adehun mọ.

Bii o ṣe le lo giramu shichirin

1. Mura eedu. Lẹhinna, fọ eedu naa si awọn ege kekere ki o le wọ inu ekan eedu

2. (iyan) Ti o ba ni iṣoro lati tan ina eedu, lo pan pan ibẹrẹ binchotan. Fi eedu sinu pan panini ibẹrẹ binchotan, lẹhinna fi pan yii sori hob gas. Nitoribẹẹ, o tun le bẹrẹ eedu laisi lilo iru pan. Ṣugbọn, pẹlu pan, o rọrun pupọ ati ailewu. A simini ibẹrẹ jẹ ohun elo ti o dara paapaa ati iranlọwọ fun ọ lati tan awọn ẹyín.

3. Gba eedu laaye lati sinmi fun iṣẹju mẹwa 10. O ti ṣetan nigbati eedu ba tan awọ pupa pupa-pupa, ati pe eeru wa. Eedu Binchotan ko mu siga gaan. 

4. Gbe eedu naa lọ si pan eedu tabi ekan rẹ. Awọn ẹyin le fi silẹ ninu pan lati tẹsiwaju sisun. Nitori apẹrẹ ti Shichirin ati Konro, wọn ko nilo pupọ ti binchotan. Ti o ba lo pupọ, o kan n jafara ẹyin oniyebiye yii.

5. Fi grill grill mesh sori oke ti konro rẹ, ati ni kete ti apapo mimu ba gbona, o le bẹrẹ sise. O tun le se ẹran, ẹja, ati ẹfọ, bakanna gbona-soke nitori, tabi gbe ikoko ati pan si oke lati ṣe ounjẹ awọn ounjẹ miiran. 

6. Ni kete ti o ba ti pari, o ni lati pa ẹyin ina naa. Iwọ ko yẹ ki o tutu irun -omi naa. Nitorinaa, nigbati o ba pari sise, gbe eedu lọ si ikoko ti n pa ati fi ideri si, ki o si tii kuro ninu atẹgun. O le gba garawa apanirun lori Amazon. 

Iru eedu wo ni o lo pẹlu giramu shichirin?

Idahun si jẹ eedu Japanese binchotan. O jẹ iru eedu pataki kan ti o jẹ funfun ni awọ, ko mu siga pupọ ati sisun ni mimọ, nitorinaa o fun ẹran ni itọwo to dara julọ. 

Binchotan jẹ lilo aṣa ni Shichirin ati pe o tun jẹ olokiki loni. Eedu alailẹgbẹ yii (ti a tun mọ ni eedu funfun) ni a ṣẹda ni ilu Japan. Binchotan jẹ ọkan ninu awọn epo adayeba ti o niyelori julọ lori ile aye. Ṣugbọn, eyi jẹ ki o gbowolori pupọ nitori pe o ṣọwọn ati pe o wa lati agbegbe pataki ti Japan.

Eedu ti Ere yii jẹ sooro ooru lalailopinpin ati pe o le de awọn iwọn otutu to 1000-1200 iwọn C. O ni ipin erogba apapọ ti 95-98%. O tun jẹ agbelẹrọ lati inu igi bi Lychee, Maitiew, ati Konia. Ilana naa gba to awọn ọjọ 9, nitorinaa idiyele giga. Abajade jẹ eedu onipokinni ti o ni ere pẹlu awo-bi seramiki. O sun gun pupọ ni kete ti o ba tan ati ṣe eeru kekere ati oorun.

Iwọn otutu giga ti eedu ngbanilaaye fun awọn abajade to dara julọ ati ounjẹ lati wa tutu tutu. Iwọn kekere ti binchotan le ṣee lo lati ṣe idana Shichirin fun awọn wakati pupọ. 

Eyi ni ohun ti Shichirin dabi

Eyi ni awọn fọto diẹ lati fun ọ ni imọran kini ohun ti gilasi shichirin dabi:

Awọn oriṣi miiran ti awọn grills Japanese

Shichirin la Hibachi

Ni akọkọ Hibachi ti pinnu lati lo bi ẹrọ alapapo ni awọn ile Japanese atijọ.

Niwọn bi o ti jẹ kekere ati iwuwo fẹẹrẹ, o rọrun lati gbe ati lọ kiri si ibikibi ti olumulo le nilo rẹ lati le gbona aaye kan pato ninu ile rẹ.

Apẹrẹ ipilẹ rẹ jẹ yika pupọ ati iyipo, ṣugbọn nigbami o ṣe sinu apẹrẹ apoti kan, ati eedu binchotan jẹ igbagbogbo lo fun awọn iru awọn onjẹ.

Hibachi wa ninu fọọmu tanganini yika yika, bakanna bi apẹrẹ onigun merin ti a ṣe lati irin, irin alagbara, tabi aluminiomu.

awọn Hibachis ti o ye awọn akoko ti wa ni tita bayi bi awọn ohun-iṣere iyebiye giga ati pe a ṣe lati awọn ohun elo seramiki eyiti o tun ṣe apẹrẹ bi awọn ọja China ti o ti pari lacquered ati awọn ọṣọ ti o nipọn lori dada wọn.

Awọn ọjọ wọnyi, sibẹsibẹ, Hibachis jẹ ti awọn irin irin ni ita fun agbara ati agbara, lakoko ti awọn inu inu wa ni ila pẹlu ooru ati awọn ohun elo ti ko ni ina, nitorinaa wọn le gba eedu ti o gbona ati ni anfani lati koju awọn iwọn otutu ti o ga pupọ.

Hibachi kọọkan ni a ta pẹlu awọn abọ meji fun ọ lati lo nigbati o ba gbe eedu sinu fun igbona.

Ni aṣa, Hibachi ni Japanese tumọ si “Eedu Yiyan,” eyiti o lo lati gbona awọn ile lakoko awọn akoko tutu; sibẹsibẹ, o pe ni “Shichirin” lẹẹkan lo bi ẹrọ sise.

Ni awọn orilẹ -ede Iwọ -oorun, awọn eniyan nikan mọ ọ bi Hibachi bi o ti jẹ ọrọ ti a gba ni gbogbo igba niwon Shichirin nira diẹ lati sọ.

Shichirin jẹ kekere, iwuwo fẹẹrẹ (to 2 - 5 lbs ni iwuwo) adiro sise ti o le gbe, gbe ati gbe lọ si ayanfẹ ipo sise rẹ.

Idana aṣoju fun Shichirin jẹ eedu, ṣugbọn o le lo awọn pellets igi ati awọn briquettes eedu (jọwọ kan si alamọran pẹlu awọn amoye bi ipele ifunni pẹlu ounjẹ rẹ le yatọ), ati o le gbona gan.

Ti n wo ẹhin ni ọdun 400 sẹhin, ti o bẹrẹ si akoko Edo ni Japan, awọn amoye sọ pe pupọ diẹ ti yipada ni bi a ṣe ṣe Hibachis/Shichirins; nitorinaa, Shichirins igbalode jẹ aijọju kanna awọn ti ni igba atijọ.

Awọn apẹrẹ Shichirin tuntun ni a ṣe lati inu ilẹ diatomaceous ti o yo, eyiti a ṣe sinu apẹrẹ apẹrẹ ti awọn oluṣe Hibachi/Shichirin pinnu.

Ṣugbọn kii ṣe gbogbo Shichirins ni a ṣe pẹlu ohun elo yii bi diẹ ninu awọn oriṣi ti Shichirins ṣe ti awọn ohun elo amọ ati pe o ni ilopo-meji ati laini pẹlu awọn ohun elo idabobo ni laarin awọn awo seramiki.

Apẹrẹ ipilẹ fun Shichirin jẹ pupọ iyipo; sibẹsibẹ, awọn onigun mẹrin ati awọn apẹrẹ onigun mẹrin ni a mọ lati wa paapaa!

Japan jẹ olokiki fun awọn ounjẹ alailẹgbẹ abinibi rẹ ti o jẹ alailẹgbẹ ni apakan Asia yii, ati bii awọn ara Italia ati awọn ara ilu Faranse ni Yuroopu, ara ilu Japanese ko ni ibanujẹ nigbati o ba de lati sin awọn yiyan ounjẹ nla rẹ.

Lakoko ti ọpọlọpọ ounjẹ Japanese wa lati mu lati (ie, sashimi, tempura, ramen, sushi, ati bẹbẹ lọ), awọn ounjẹ ti a ti yan bakanna nigbagbogbo di ayanfẹ ti awọn agbegbe ati awọn alejò bakanna.

Grilling ti di aṣa-ọjọ-atijọ ni orilẹ-ede naa, ati ni akoko pupọ, ọpọlọpọ awọn apẹrẹ grill ati sise ti o da lori eedu ti o ti dagbasoke ati ti di olokiki pupọ ni Japan.

Shichirin la Konro

Iwapọ Japanese ati iwuwo fẹẹrẹ jẹ grill apẹrẹ alailẹgbẹ ti a ni ila pẹlu seramiki tabi casing aluminiomu ati pe o ni oke onigun merin lati jẹ ki ounjẹ ma ṣubu sinu idana eedu ti n jo ninu.

Awọn ọjọ aluminiomu aluminiomu wọnyi ni a lo lati bo oke lati yago fun iyẹn lati ṣẹlẹ, ati grill-sókè apoti ti jẹ diẹ ti o tobi bi ọran pẹlu ounjẹ ti o ṣubu sinu apoti jẹ ohun ti o ti kọja.

Ṣayẹwo ifiweranṣẹ yii nipa awọn ibeere Konro nibi

Shichirin vs Irori

Boya ohun ti o ṣọwọn laarin awọn ounjẹ ilẹ Japanese, Irori jẹ iru ile -aye ti o ṣii ti a ti ge ti o si wa nipasẹ ilẹ ti awọn ile Japanese atijọ.

O gbọdọ da idalẹnu kan duro loke ileru ti eedu binchotan ti n jo ni isalẹ to awọn ẹsẹ 0.5 ga lati ṣe ounjẹ ni inu igo naa.

Ni awọn ọjọ wọnyi awọn ara ilu Japanese ko gun mọlẹ nipasẹ awọn ilẹ ipakà wọn, ṣugbọn dipo, a ti kọ ile -ilẹ rirun yii lori ilẹ ti ile naa.

Ṣugbọn o ṣee ṣe iwọ kii yoo rii Irori ni eyikeyi ile Japanese ni awọn ọjọ wọnyi, botilẹjẹpe diẹ ninu awọn ile ounjẹ tun ni iru grill ni awọn idasile wọn.

Shichirin la Teppanyaki

Teppanyaki jẹ ọrọ ti a lo fun eyikeyi iru ounjẹ ti a ti pese tabi jinna lati inu irin irin teppan.

Ni ọrundun 20, nigbati awọn ara Iwọ -oorun iwọle yoo ṣabẹwo nigbagbogbo si Japan, awọn olounjẹ ile ounjẹ yoo ṣe ifihan kan ati mura ounjẹ lori teppan ni iwaju awọn alejo ajeji wọn.

Pẹlu awọn eroja bii ẹran malu, ede, adie, ati ẹfọ ti a lo ninu satelaiti teppanyaki ti o jẹ aṣoju, gbajumọ rẹ tan kaakiri, ati siwaju ati siwaju awọn arinrin ajo wa si Japan o kan lati gbiyanju ounjẹ pataki yii.

Loni, sibẹsibẹ, awọn eniyan nifẹ si diẹ sii ni awọn ilana tuntun fun teppanyaki, nitorinaa wọn lọ si awọn ile ounjẹ teppanyaki nibiti awọn olounjẹ ti o dara gaan le ṣẹda awọn ounjẹ iyalẹnu.

Nigbati iṣelọpọ irin ti ode oni ti ṣafihan ni ilu Japan, a tun bi teppan naa.

Diẹ ninu awọn amoye onjẹ wiwa ara ilu Japanese ṣe iṣiro pe ṣiṣi irin irin ṣiṣi tabi skillet irin pẹlẹbẹ ti o tobi pupọju ju awọn skillets deede gba wọn laaye lati ṣe awọn ilana lọpọlọpọ ninu grill irin nla kan.

Eyi jẹ anfani diẹ sii ju grill alabọde lọ, ati pe wọn le ṣe ẹran ẹran, ẹja okun, ati ẹfọ nigbakanna laisi nini lati yi awọn kuki pada.

Teppan naa tun bi diẹ ninu awọn ounjẹ alailẹgbẹ ati alailẹgbẹ ara ilu Japanese ni itan -akọọlẹ!

Ounjẹ Shichirin Japanese

Yakitori ati Yakiton

O le pe wọn ni adie barbecue ati ẹran ẹlẹdẹ barbecue; sibẹsibẹ, wọn kii ṣe deede bi ẹran -ara barbecue ti Iwọ -oorun ti o fi ààyò sori ẹran ti o tẹẹrẹ (eyiti o jẹ pupọ julọ awọn iṣan ẹranko ati awọn ara rirọ).

Rara, awọn ounjẹ adun wọnyi lo gbogbo apakan ti adie ati ẹran ẹlẹdẹ, paapaa ọkan ati ifun, gbogbo wọn ti gbe sinu skewers.

Yakiton ati Yakitori ti jinna lori Konro tabi Shichirin lori gbigbona lori eedu binchotan fun awọn iṣẹju pupọ titi ti ita ti ẹran yoo fi di gbigbẹ lakoko ti o tọju awọn inu inu jẹ asọ, tutu ati sisanra.

Yakiniku

Ti gba lati barbecue ara-ara Korea, Yakiniku ti di a 100% Japanese-ara barbecue pẹlu beefsteak ni awọn ege ti o ni ojola, boya olokiki julọ ninu gbogbo wọn, eyiti o ti jẹ omi daradara ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o dun ati lata ati ti ibeere lori eedu binchotan fun awọn iṣẹju pupọ lati le jẹ ki o rọ ati sisanra.

Sakana no Shioyaki

Ayanfẹ ẹja laarin awọn eniyan ara ilu Japanese ni Sakana no shioyaki. Ti o ba ṣe iru eyikeyi iru ẹja pẹlu iyọ ti o si da a lori ina eedu, lẹhinna o pe ni Sakana no shioyaki.

Awọn oriṣi ẹja ti o wọpọ julọ fun ohunelo yii ni ayu (ẹja didùn) ati saba (makereli).

Wọn jẹ ounjẹ to gaju bi a ti mọ ẹja lati ni akoonu ọra-omega-3 ọra-giga, eyiti o dara fun ọkan.

Robatayaki

Robatayaki, eyiti a tọka si nigbagbogbo bi “robata,” jẹ ọna sise ti ipilẹṣẹ ni Hokkaido, agbegbe ariwa ariwa ti Japan. 

Awọn robata pẹlu gbogbo iru awọn ẹja okun ti o ti gun ati sọrọ si ile irori irorun nigbati o ba jẹun.

O kan yan ẹja okun ti o fẹ ki o fa jade kuro ninu ile irori irori, tẹ sinu igbona ati lata tabi obe ti o dun nigbagbogbo tabi obe soy, ati pe iwọ yoo ni idunnu bi o ti le jẹ.

Kabayaki

O jẹ ohunelo Japanese atilẹba nibiti awọn eroja akọkọ jẹ ẹja ati eel.

Mejeeji ẹja ati ẹyin ni a gba awọn egungun wọn lati le jẹ ki o rọrun fun wọn lati jẹ, lẹhinna wọn ṣe wọn si awọn fillets ati labalaba.

Wọn ti wa ni omi lẹhinna ninu obe ti a ṣe ni pataki ti o ṣe soy ati jinna lori eedu titi wọn yoo fi tutu ati agaran. Wọn dara julọ jẹ pẹlu iresi ti o gbona.

Ṣayẹwo itọsọna rira teppanyaki wa fun awọn awo ati awọn ohun elo ile grill.

FAQs

Njẹ awọn ile ounjẹ Japanese n lo grill shichirin bi?

Pupọ julọ awọn ile ounjẹ ara ilu Japanese lo teppanyaki griddle pẹlẹbẹ nigbati oluwanje n ṣe ounjẹ fun awọn ti o jẹun, joko ni ayika tabili ati grill.

Ṣugbọn, nigbati awọn ounjẹ ba se ounjẹ fun ara wọn, wọn tun le ṣe ounjẹ lori grill ara-inu hibachi. Pupọ eniyan mọ iru ounjẹ ounjẹ bi BBQ Korean. 

Awọn shichirin, konro, ati hibachi pẹlu apapo okun jẹ lilo pupọ fun sise ile ati ipago, botilẹjẹpe. 

Nibo ni o nilo lati rin irin -ajo fun iriri shichirin ti o dara julọ?

Nigbati o ba rin irin -ajo kọja Japan, iwọ yoo wa awọn ile ounjẹ shichirin pataki pataki, ati pe awọn wọnyi dara julọ. 

Ni Kyoto, ẹran ti o dara julọ, Yakiniku, ni a ṣe ni Shichirin Yaki Kaneko. O joko ni ayika tabili kan ati tabili tabili yika iyipo shichirin lori eyiti o ṣe ounjẹ ọpọlọpọ awọn ẹran ati ẹfọ. 

Ti o ba n ṣabẹwo si Osaka, o nilo lati gbero ijabọ kan si agbegbe iṣowo agbegbe Nipponbashi. Nibẹ, ṣabẹwo Shichirin Yakiniku An Nihonbashi, ọkan ninu awọn ile ounjẹ ti o dara julọ nitori ounjẹ jẹ nla ati pe awọn idiyele jẹ ifarada. 

Ọkan ninu awọn ile ounjẹ shichirin olokiki ti Tokyo jẹ Shichirin-Ya Asabu Juban nitori wọn sin awọn gige eran malu ti nhu o le ṣe ounjẹ lori ẹyín Binchotan. 

Ṣe o le lo Shichirin ninu? 

Bẹẹni, o le lo giramu shichirin ninu ile. 

Nigbati o ba n lo awọn eekan wọnyi ni ita, awọn eniyan le lo eedu dudu deede nitori iyẹn mu siga pupọ ati pe o jẹ ki ohun gbogbo gbon bi barbecue.

sibẹsibẹ, o ko fẹ lo eedu deede ni inu ile, tabi ile rẹ yoo gbonrin buburu, ati awọn itaniji ina le lọ!

Ninu ile, o fẹ lo eedu funfun binchotan nikan nitori o jẹ eefin pupọ julọ.

Tun ka: Ṣe o le lo awọn grills konro ninu ile? Eyi ni idi ti o ko yẹ

Mu kuro

Nigbati o ra eyikeyi ọkan ninu awọn ohun elo shichirin mẹfa lori atokọ mi lati ṣe ounjẹ awọn ounjẹ ti o dun, iwọ yoo jẹ iyalẹnu bi o ṣe rọrun to lati grill ni ile tabi ita ni iseda.

Boya o jẹ aami bi grill hibachi tabi konro, dajudaju o le ṣe yakiniku ti o dun lori rẹ ti gbogbo idile yoo nifẹ. 

awọn Puxing iron iron yika shichirin jẹ iwọn ti o dara julọ fun awọn ẹgbẹ kekere, ati pe o gbona paapaa. O le ṣe yakiniku ni iyara pẹlu oorun aladun yẹn ti binchotan. Ni kete ti o ba ni itọwo, iwọ yoo ṣe ounjẹ pẹlu grill yii ni gbogbo igba! 

Ṣugbọn, ti o ba ro pe o fẹ ṣe ounjẹ fun idile nla kan, lẹhinna o yẹ ki o nawo ni girasi seramiki bi NOTO DIA, eyiti o tobi to lati ṣe ounjẹ ọpọlọpọ awọn skewers, steaks, ati veggies fun awọn awopọ ẹgbẹ oloyinmọmọ. 

Ka atẹle: Eyi ni bi o ṣe tan ina Eedu Japanese | Awọn igbesẹ irọrun 3 ati diẹ ninu awọn imọran

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.