Ilana Pancit Habhab (Pancit Lucban)
Quezon jẹ ọkan ninu awọn agbegbe ti o gbajumọ julọ ni Philippines jẹ lasan nitori onjewiwa rẹ.
Ọkan satelaiti o han ni ni akọkọ ohun ti o wa si okan, ati awọn ti o jẹ pancit Ilana Habhab tun mọ bi Pancit Lucban.
Pancit Habhab jẹ ọkan ninu ọpọlọpọ awọn iyatọ ti Pancit.
Pancit, bi gbogbo wa ti mọ, jẹ ohunelo kan ti a ti gba lati ọdọ Kannada, ati nitori ẹda ẹda Filipino, a ni anfani lati wa pẹlu awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ti pancit da lori ibiti ẹya pato ti pancit wa lati.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹNinu ifiweranṣẹ yii a yoo bo:
Awọn imọran Ilana Pancit Habhab ati Igbaradi
Pupọ Awọn ilana Pancit ni awọn eroja kanna bi noodle gẹgẹbi eroja iyasọtọ nikan.
Bi fun habhab ti pancit, eyiti a tun pe ni Pancit Lucban (ti panitini jẹ orukọ orukọ Lucban, Quezon, ilu ti ilana ti habit panchab habhab ti wa), ohunelo naa tun ṣe iyatọ si ara rẹ lati iyoku ni pe o tun jẹ iru oriṣiriṣi ti nudulu ti a pe ni Miki Lucban, oriṣi ti noodle pancit gbẹ.
Bi fun awọn eroja miiran, Pancit Habhab tun ni ede, ẹran ẹlẹdẹ, Karooti, cabbages, ati sayoti.
Ohunelo Pancit Habhab ṣe pataki pe satelaiti nigbagbogbo n ṣiṣẹ pẹlu ọti kikan bi iru ohun ọṣọ lati da sori Pancit Habhab ṣaaju jijẹ ati pe o tun ṣiṣẹ lori ewe ogede.
Ni ikẹhin, ohun ti o jẹ ki jijẹ pancit habhab jẹ iriri ti o yatọ ni pe o ko yẹ ki o lo ọwọ rẹ tabi lati lo eyikeyi iru ohun elo ni jijẹ rẹ.
Nitorinaa, orukọ pancit “habhab” bi “habhab” tumọ si lati jẹun pẹlu ẹnu eniyan.
Lẹhin ti o ti da ọti kikan lori pancit, o ni lati mu habhab ti pancit sunmọ ẹnu rẹ ki o jẹ ẹ lati inu ewe ogede.
Ilana Pancit habhab (pancit lucban)
eroja
- ½ kg Awọn nudulu Lucban Miki
- ¼ kg ikun ẹlẹdẹ ge ati tinrin gegebi
- ¼ kg awọn ede ikarahun kuro
- ⅛ kg Ẹdọ ẹlẹdẹ thinned ti ge wẹwẹ
- 5 agolo Eran malu tabi Omitooro adie
- 1 ago Ewa Egbon tabi Chicharo
- ¾ ago Karooti ge sinu awọn shreds
- 1 pc Elegede Julienne ge
- 1 opo Pechay ti ge wẹwẹ
- 1 Alubosa thinned ti ge wẹwẹ
- 4 cloves ata minced
- 5 tbsp Canola epo
- 5 tbsp soyi obe
- ½ tsp Ata ilẹ dudu
- Eja obe
- Kikan tabi Kalamansi
- Ti wẹ ati ti wẹ Ewe ogede ge si iwọn ti o fẹ
ilana
- Lori Wok nla tabi pan pan, sauté chayote, chicharo, Karooti, ati pechay fun awọn iṣẹju 3 lẹhinna ya sọtọ lori ooru giga alabọde.
- Fi sinu ẹran ẹlẹdẹ ti a ti ge titi ti a fi jinna. Jẹ ki epo abayọ jade. Ni awọn igba miiran, o tun le din ẹran ẹlẹdẹ ni akọkọ lẹhinna iyẹn titi yoo fi jinna patapata.
- Saute lẹẹkansi pẹlu Ata ilẹ ati Alubosa fun ni ayika 2 - 3 iṣẹju lẹhinna ṣafikun ẹdọ ki o dapọ daradara.
- Ṣafikun ata ilẹ dudu ki o tú ninu obe soy.
- Lori pan frying lọtọ, ṣafikun ninu awọn ede ati aruwo-din-din titi ti yoo fi jinna tabi titi yoo fi di Pink.
- Tú eran malu tabi omitooro adie ki o mu sise. Jẹ ki o simmer fun bii iṣẹju 18 - 20.
- Fi awọn nudulu Lucban Miki ati aruwo nigbagbogbo pẹlu omitooro naa. Rii daju pe awọn nudulu Miki fa omitooro naa.
- Ṣafikun idaji awọn ẹfọ sisun-sisun lẹhinna aruwo daradara.
- Sin lori ewe Banana kan ti o kun pẹlu ẹfọ ati ede. O le ṣafikun lori obe ẹja ati kikan.
Nutrition
fi rudurudu bi ọkan ninu awọn akọbi ati pechay bi ọkan ninu awọn ti o kẹhin ẹfọ ki o duro agaran.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.
