guguru 101: Itọsọna okeerẹ si Kini Guguru Ṣe

A le jo'gun igbimọ kan lori awọn rira to peye ti a ṣe nipasẹ ọkan ninu awọn ọna asopọ wa. Kọ ẹkọ diẹ si

Kini guguru?

Agbado jẹ iru agbado kan ti a ti jade tabi “popped” (iṣan ti o ti kọja) fun jijẹ. O jẹ gbogbo ọkà ati orisun nla ti okun, amuaradagba, ati awọn antioxidants. O jẹ ipanu ti o dun ati yiyan olokiki ni awọn ile iṣere fiimu.

Jẹ ki a wo ohun gbogbo ti o nilo lati mọ nipa itọju aladun yii.

Kini guguru

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

guguru: Ọkà Ibẹjadi ti o di Punch kan

Agbado jẹ iru agbado kan, ti a tun mọ si agbado, ti imọ-jinlẹ ti pin si Zea mays everta. O ti wa ni orisirisi kan ti agbado ti o ni a lile, ọrinrin- edidi Hollu pẹlu kan ipon sitashi endosperm inu. Ọrinrin naa ni iye kekere kan ninu, ati nigbati ekuro naa ba gbona, ọrinrin yoo yipada si ategun ati ki o di titẹ. Yi titẹ duro titi ti Hollu ruptures, gbigba awọn starchy endosperm lati faagun ati ki o puff soke sinu faramọ funfun, ri to, ati fluffy guguru ti a mọ ati ife.

Nibo ni Popcorn Wa Lati?

Guguru wa lati agbado igbẹ ti a gbin ni akọkọ ni Ilu Meksiko ni ọdun 9,000 sẹhin. O jẹ ounjẹ ounjẹ pataki fun ọpọlọpọ awọn ẹya abinibi Amẹrika ati pe a ṣe afihan si awọn atipo Ilu Yuroopu ni ọrundun 16th. Loni, guguru ti wa ni dida ni ọpọlọpọ awọn ẹya ni agbaye, pẹlu United States, China, ati Argentina.

Orisi ti guguru

Ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi guguru lo wa, ṣugbọn awọn oriṣiriṣi ti a mọ julọ jẹ funfun ati ofeefee. Àwọ̀ guguru náà sinmi lórí irú àgbàdo tí a ń lò láti mú jáde. Awọn oriṣi guguru miiran pẹlu dudu, pupa, ati paapaa awọn oriṣiriṣi awọ-pupọ. Awọn awọ ti awọn oriṣiriṣi guguru wọnyi tun le wa ni awọ, lati funfun si dudu.

Bawo ni A Ṣe Ṣejade Guguru?

A ṣe agbejade agbado nipasẹ dida iru agbado kan pato ti o ni awọ lile, ọrinrin ti o ni edidi. Awọn kernels ti wa ni ikore ati ki o gbẹ, lẹhinna wọn maa n gbona ni pan tabi microwave titi ti wọn yoo fi jade. Ilana yiyo le jẹ okunfa nipasẹ ooru, titẹ, tabi paapaa awọn igbi ohun. Ni kete ti guguru ba ti jade, o le jẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn adun, pẹlu bota, iyọ, ati warankasi.

Awọn orukọ fun Guguru ni Awọn ede oriṣiriṣi

Popcorn ni a mọ nipasẹ ọpọlọpọ awọn orukọ oriṣiriṣi ni awọn ede oriṣiriṣi, pẹlu:

  • Melayu: Jagung berpok
  • Nederlands: guguru
  • 日本語: ポップコーン
  • Norsk bokmål: guguru
  • Norsk nynorsk: guguru
  • Occitano: guguru
  • O'zbekcha: Popkorn
  • Polski: guguru
  • Português: Pipoca
  • Română: Porumb expandat
  • Runa Simi: guguru
  • Русский: Попкорн
  • Gẹẹsi Rọrun: Guguru
  • Slovenščina: Pokovka
  • Srpski: Kokice
  • Uyghurche: Popkorn
  • Tiếng Việt: Bắp rang bơ

Laibikita ohun ti a pe ni, guguru jẹ ipanu olufẹ ti a ti gbadun fun ẹgbẹẹgbẹrun ọdun. Nitorinaa nigbamii ti o ba jẹ ipanu lori guguru diẹ, ranti ilana imọ-jinlẹ ti o fun laaye laaye lati yipada lati ekuro lile sinu fluffy, itọju aladun.

Awọn fanimọra Itan ti guguru

Guguru bẹrẹ si pọ si ni gbaye-gbale ni ipari awọn ọdun 1800 ati ibẹrẹ awọn ọdun 1900. Wọ́n máa ń tà á gẹ́gẹ́ bí oúnjẹ tuntun, kò sì pẹ́ tí àwọn ilé ìtàgé bẹ̀rẹ̀ sí í fi ọ̀pọ̀lọ́pọ̀ sínú rẹ̀ láti ta guguru fún àwọn tó ń wo fíìmù. Guguru jẹ ounjẹ olowo poku ati irọrun lati ṣe, ati pe o yara di ounjẹ ipanu ti o wọpọ.

Guguru Lọ Okeokun

Nígbà Ogun Àgbáyé Kejì, àwọn ará Amẹ́ríkà rán guguru sí òkèèrè sí àwọn ọmọ ogun wọn. Guguru di mimọ bi ounjẹ kan pato ti awọn ara ilu Amẹrika jẹ, ati pe wiwa rẹ ni a rilara ni gbogbo agbaye. Láìpẹ́ lẹ́yìn ogun náà, guguru gbajúgbajà gan-an, wọ́n sì ń gbé e jáde nínú ọ̀pọ̀ àwọn fíìmù àtàwọn eré orí tẹlifíṣọ̀n.

guguru Loni

Loni, guguru tun jẹ ounjẹ pataki, ati pe o jẹun ni gbogbo agbaye. O jẹ ounjẹ ipanu ti o tayọ, ati pe o jẹ deede ni idiyele kekere. Guguru tun jẹ ọna ti o dara julọ lati tọju ọkà, bi o ṣe le ṣetan ati fipamọ fun igba pipẹ. Guguru tun jẹ ounjẹ pipe fun ṣiṣe awọn ounjẹ miiran, gẹgẹbi awọn bọọlu guguru ati guguru caramel.

Awon mon Nipa guguru

  • Agbado jẹ gangan iru agbado kan, ti a mọ si “zea mays everta.”
  • Awọn ekuro guguru kere ati lile ju awọn iru agbado miiran lọ.
  • Guguru ni iwọn ọrinrin ti o ga julọ ju awọn iru agbado miiran lọ, eyiti o jẹ idi ti o fi jade.
  • Guguru jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ diẹ ti o le wa ni ilẹ sinu erupẹ ti o dara ati ki o tun gbejade.
  • Nọmba ti o ga julọ ti awọn ekuro guguru agbejade ni iṣẹju kan jẹ 1,060.
  • Guguru jẹ ounjẹ odidi ọkà ati pe a ka si ipanu ti o ni ilera nigbati a ba pese sile laisi suga tabi iyọ.

Imọ Sile Yiyo Guguru

Agbado jẹ pataki iru agbado tabi agbado ti a ṣe lati gbe jade nigbati o ba farahan si ooru. Ekuro ni iye kekere ti omi, amuaradagba, ati sitashi. Nigbati awọn ekuro ti wa ni kikan, omi inu yipada si nya, ati awọn titẹ duro soke inu awọn Hollu. Titẹ nikẹhin yoo ga ju, ti o nfa ki ikun naa ṣii silẹ ati ekuro lati bu gbamu, titan sinu awọn ege fluffy ti a mọ bi guguru.

The Yiyo Mechanism

Ilana ti yiyo guguru jẹ iwọntunwọnsi elege ti ọrinrin, ooru, ati titẹ. Eyi ni bii o ṣe n ṣiṣẹ:

  • Nigbati awọn kernel guguru ba wa ni igbona, ọrinrin inu kernel yoo yipada si ategun, eyiti o ṣẹda titẹ inu ọkọ.
  • Bi titẹ inu ọkọ naa ṣe n dagba sii, ọkọ naa yoo le ati le siwaju sii titi yoo fi de aaye fifọ.
  • Ni kete ti Hollu ba ya, titẹ inu ekuro ṣubu lojiji, nfa sitashi ati amuaradagba inu lati faagun ati yipada sinu guguru fluffy ti a mọ ati nifẹ.

Ipa ti Iwọn otutu ati Ọrinrin

Iwọn otutu ati akoonu ọrinrin ti awọn kernel guguru jẹ awọn ifosiwewe pataki ni ṣiṣe ipinnu bawo ni wọn yoo ṣe gbejade daradara. Eyi ni diẹ ninu awọn nkan lati ronu:

  • Awọn ekuro guguru yẹ ki o wa ni ipamọ ni ibi tutu, ibi gbigbẹ lati jẹ ki wọn jẹ ki o tutu ju.
  • Ti awọn ekuro guguru ba gbẹ pupọ, wọn kii yoo gbe jade patapata, ati pe iwọ yoo pari pẹlu ọpọlọpọ awọn ekuro ti a ko jade.
  • Ti awọn ekuro guguru ba tutu pupọ, wọn le di mimu ati pe kii yoo gbe jade daradara.
  • Ni gbogbogbo, guguru agbejade dara julọ ni iwọn otutu ti 400-460°F.

Awọn itan ti guguru yiyo

Agbado ti wa ni ayika fun egbegberun odun, ṣugbọn awọn kiikan ti awọn guguru ẹrọ ni pẹ 1800s yi pada awọn ọna ti a ṣe ati ki o ta guguru. Eyi ni diẹ ninu awọn aaye pataki:

  • Ẹrọ guguru akọkọ jẹ ipilẹṣẹ nipasẹ Charles Cretors ni ọdun 1885.
  • Awọn olutaja guguru lo lati ṣe ifamọra awọn alabara nipa wiwakọ ni ayika ni awọn kẹkẹ ẹlẹṣin ti o fa pẹlu awọn ẹrọ guguru ti o ni agbara nipasẹ awọn ẹrọ ina.
  • Loni, guguru ni a maa n gbe jade ni awọn ẹrọ nla, ti o wuwo ti a ṣe apẹrẹ pataki fun idi naa.
  • Didara awọn ekuro guguru ti o ra jẹ ifosiwewe pataki ninu didara guguru ti iwọ yoo gba.
  • Awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ti guguru ni awọn ipele oriṣiriṣi ti akoonu ọrinrin, eyiti o le ni ipa bi wọn ṣe gbejade daradara.

Italolobo fun Yiyo Perfect guguru

Eyi ni diẹ ninu awọn imọran lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati mu ilọsiwaju ere guguru rẹ:

  • Lo pan ti o wuwo tabi ikoko lati pin kaakiri ooru ni deede.
  • Fi epo diẹ kun si pan lati ṣe iranlọwọ fun awọn kernels jade ati lati ṣe idiwọ fun wọn lati sisun.
  • Maṣe gba pan pẹlu awọn kernels, tabi wọn kii yoo ni yara to lati faagun.
  • Gbọn pan naa lẹẹkọọkan lati jẹ ki awọn kernels gbe ati lati ṣe idiwọ fun wọn lati sisun.
  • Ṣọra nigbati o ba n mu pan, nitori o le gbona pupọ.
  • Yọ pan kuro ninu ooru ni kete ti yiyo ba fa fifalẹ lati ṣe idiwọ guguru lati sisun.
  • Fi iyọ tabi awọn akoko miiran kun si guguru nigba ti o tun gbona lati ṣe iranlọwọ fun ọpá adun naa.

Awọn ọna Sise guguru: Lati Ibile si Alarinrin

Guguru jẹ ipanu ti o wapọ ti a le ṣe ni awọn ọna oriṣiriṣi. Eyi ni diẹ ninu awọn ọna ibile fun sise guguru:

  • Stovetop: Eyi ni ọna ti o wọpọ julọ fun sise guguru. Fi epo gbona sinu obe tabi ikoko, fi awọn ekuro guguru kun, bo pẹlu ideri, ki o gbọn pan lori adiro titi ti yiyo yoo dinku. Lẹhinna, wọn die-die pẹlu iyọ tabi fi bota kun lati lenu.
  • Makirowefu: Fi awọn kernel guguru sinu ekan ti o ni aabo makirowefu, bo pẹlu ideri tabi fi ipari si ṣiṣu, ati makirowefu fun awọn iṣẹju 2-3 titi ti yiyo yoo fa fifalẹ. Lẹhinna, wọn die-die pẹlu iyọ tabi fi bota kun lati lenu.
  • Afẹfẹ afẹfẹ: Ọna yii nlo afẹfẹ gbigbona lati gbe awọn kernels jade, ti o mu ki o jẹ ipanu ti o ni ilera. Nìkan tú awọn kernels sinu agbejade afẹfẹ ki o jẹ ki o ṣe iṣẹ rẹ. Lẹhinna, wọn die-die pẹlu iyọ tabi fi bota kun lati lenu.

Awọn ọna Sise Alarinrin

Guguru kii ṣe ipanu lasan, o jẹ ẹya aworan. Eyi ni diẹ ninu awọn ọna sise ounjẹ alarinrin fun ṣiṣẹda titun ati awọn adun guguru aladun:

  • Guguru ti o dun: Fi ipele ti caramel tabi obe chocolate si guguru naa ki o wọn pẹlu gaari tabi eso igi gbigbẹ oloorun.
  • Guguru iresi: Illa iresi pọ pẹlu awọn kernel guguru ki o gbe wọn papọ fun awoara alailẹgbẹ ati adun.
  • Guguru pataki: Awọn ile-iṣẹ gba awọn onimọ-jinlẹ lo lati mu ilọsiwaju nigbagbogbo ati ṣẹda awọn igara tuntun ati awọn arabara awọn kernel agbado lati ṣe guguru alarinrin. Diẹ ninu awọn oriṣi ti a mọ pẹlu flint, India, ati agbado cob.
  • Awọn ekuro ti o tobi: Awọn ile-iṣẹ kan n ta awọn ekuro ti o tobi julọ ti a npe ni "olu" tabi "labalaba" guguru, eyiti o jẹ pipe fun titọ pẹlu awọn obe tabi akoko.
  • Ohun ọṣọ guguru: Guguru le ṣee lo bi ohun ọṣọ fun awọn akara oyinbo, awọn akara oyinbo, ati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ miiran.

Laibikita bi o ṣe yan lati se guguru rẹ, o jẹ ipanu ti o dun ati ilera ti o le gbadun nigbakugba.

Lati Irugbin si Ipanu: Ilana ti Dagba awọn ekuro guguru

  • Awọn ekuro guguru jẹ iru ekuro agbado kan ti o dagba ni pataki lati gbe jade ati ṣe awọn ipanu ti o dun.
  • Oriṣiriṣi awọn ekuro guguru lo wa, pẹlu olu, labalaba, ati awọn oriṣiriṣi olu.
  • Nigbati o ba yan awọn irugbin guguru, o ṣe pataki lati yan orisirisi ti o jẹ olora ati ni anfani lati dagba ni agbegbe rẹ.

Gbingbin ati Dagba

  • Awọn irugbin guguru ni a gbin si ilẹ ati nilo omi, imọlẹ oorun, ati awọn ounjẹ lati dagba.
  • Irugbin naa ni ohun elo kekere kan, iwuwo fẹẹrẹ ti o han lile ati lile lati jẹ.
  • Bi ohun ọgbin ṣe n dagba, ekuro inu irugbin bẹrẹ lati dagbasoke ati ki o kun fun awọn ohun elo sitashi.
  • Ohun elo agbegbe ti ekuro n pese ẹwu aabo ti o ṣe iranlọwọ lati dẹkun nya si inu lakoko ilana yiyo.

Inbreeding ati Yiyan Ibisi

  • Lati ṣẹda awọn ekuro guguru ti o dara julọ, awọn agbe lo ilana kan ti a mọ si inbreeding lati gbe awọn irugbin jade pẹlu awọn ami iwunilori.
  • Ilana yii pẹlu yiyan ati ibisi awọn irugbin pẹlu ipele ti sitashi ti o ga julọ ati agbara yiyo to dara julọ.
  • Ibisi yiyan ti tun ti lo lati ṣẹda oriṣiriṣi awọn awọ ati titobi ti awọn ekuro guguru, pẹlu pupa jinle, dudu, ati buluu ọmọ.

Ikore ati Processing

  • Ni kete ti awọn ekuro guguru ba ti dagba ni kikun, wọn ti wa ni ikore ati gbẹ lati yọ ọrinrin ti o pọ ju kuro.
  • Ọja ikẹhin jẹ ekuro lile, lile ti o ni ipele giga ti ohun elo sitashi ninu.
  • Lati ṣe guguru, ekuro ti wa ni igbona ninu epo tabi afẹfẹ titi ti o fi de iwọn otutu ti o dara julọ ti yoo si ṣii.
  • Ekuro ti a ti jade lẹhinna ni a bo pẹlu bota tabi awọn eroja miiran lati ṣẹda ipanu ti o dun.

Ifẹ si ati sìn

  • Awọn ekuro guguru wa fun rira ni ọpọlọpọ awọn ile itaja agbegbe ati lori ayelujara.
  • Nigbati o ba n ra awọn ekuro guguru, o ṣe pataki lati ṣayẹwo ọjọ ipari ati rii daju pe awọn kernels jẹ tuntun.
  • Lati sin guguru, nirọrun mu awọn kernels sinu pan tabi ẹrọ guguru titi ti wọn yoo gbe jade ati gbadun!

Guguru ati Ilera Rẹ: Otitọ Iyapa lati Iro-ọrọ

Guguru nigbagbogbo jẹ ipanu ti ilera, ṣugbọn ṣe looto bi? Eyi ni ohun ti o nilo lati mọ:

  • Guguru jẹ odidi ọkà, eyiti o tumọ si pe o ni gbogbo awọn apakan ti ọkà, pẹlu bran, germ, ati endosperm. Eyi jẹ ki o jẹ orisun ti o dara ti okun ati awọn eroja miiran.
  • Sibẹsibẹ, kii ṣe gbogbo guguru ni a ṣẹda dogba. Diẹ ninu awọn burandi ati awọn ọja ni afikun suga, iyọ, tabi awọn eroja ti ko ni ilera miiran ti o le tako awọn anfani ilera.
  • Ni afikun, ọna ti a pese guguru le ni ipa nla lori ilera rẹ. Guguru ti a kojọpọ pẹlu bota tabi awọn afikun ọra-giga miiran le yara di kalori-giga, ipanu ti o sanra.
  • Iyẹn ti sọ, itele, guguru agbejade afẹfẹ le jẹ afikun ilera si ounjẹ iwọntunwọnsi. O jẹ kekere ninu awọn kalori ati sanra, o si pese crunch itelorun.
  • Guguru tun ni awọn polyphenols, eyiti o jẹ awọn antioxidants ti a ti sopọ mọ eewu kekere ti arun ọkan ati awọn ipo onibaje miiran.
  • Diẹ ninu awọn ijinlẹ paapaa ti daba pe jijẹ guguru le ṣe iranlọwọ lati ṣakoso awọn ipele suga ẹjẹ ati dinku eewu ti àtọgbẹ iru 2.
  • Sibẹsibẹ, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe iwadii ijinle sayensi lori guguru ati ilera tun jẹ opin, ati pe a nilo awọn iwadii diẹ sii lati ni oye awọn anfani ti o pọju.
  • Nigbati o ba n ṣaja fun guguru, wo fun itele, awọn orisirisi ti ko ni itọwo pẹlu awọn eroja ti o kere ju. Yago fun awọn ọja ti o ti kojọpọ pẹlu gaari, iyo, tabi awọn miiran nfi awọn afikun.
  • Ti o ba fẹ fi adun kun guguru rẹ, gbiyanju fifi iyọ diẹ tabi awọn akoko miiran kun, tabi fi epo olifi diẹ kun.
  • Ranti pe guguru yẹ ki o gbadun ni iwọntunwọnsi, gẹgẹ bi eyikeyi ounjẹ miiran. Jijẹ guguru pupọ ju, tabi jijẹ ni afikun si awọn ipanu kalori giga miiran, le ja si gbigbemi kalori pupọ ati ere iwuwo.

Guguru ati Ara Rẹ

Lakoko ti guguru le jẹ aṣayan ipanu ti ilera, o ṣe pataki lati mọ awọn eewu ailewu ti o ni nkan ṣe pẹlu ounjẹ yii.

  • Guguru le jẹ eewu gbigbọn, paapaa fun awọn ọmọde ọdọ tabi awọn agbalagba agbalagba. Lati dinku eewu gbigbọn, rii daju pe guguru ti pese sile daradara ati jẹun laiyara.
  • Diẹ ninu awọn oriṣi guguru microwave ni kemikali kan ti a pe ni diacetyl, eyiti o ti sopọ mọ ipo kan ti a pe ni “ẹdọfóró guguru” ninu awọn oṣiṣẹ ti o farahan si awọn ipele giga ti kemikali. Lakoko ti o jẹ pe eewu si awọn alabara lọwọlọwọ jẹ kekere, o tun jẹ imọran ti o dara lati yan awọn ọja guguru ti ko ni diacetyl ninu.
  • Awọn ekuro guguru tun le jẹ eewu aabo ti o pọju ti wọn ko ba gbe jade daradara. Awọn ekuro ti a ko jade le fa ibajẹ ehín tabi paapaa fọ awọn eyin ti wọn ba bu.
  • Lati ṣeto guguru lailewu, tẹle awọn itọnisọna lori package ni pẹkipẹki, ki o rii daju pe o yọ eyikeyi awọn ekuro ti a ko jade ṣaaju ki o to jẹ.

Yiyan Guguru ti o dara julọ

Pẹlu ọpọlọpọ awọn oriṣi ti guguru ti o wa, o le nira lati mọ eyi ti o le yan. Eyi ni awọn imọran diẹ lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati wa ọja to dara julọ:

  • Wa guguru ti o jẹ aami bi “odidi ọkà” tabi “100% odidi ọkà” lati rii daju pe o n gba awọn anfani ijẹẹmu ni kikun.
  • Yago fun awọn ọja guguru ti o jẹ pẹlu awọn suga ti a ṣafikun, iyọ, tabi awọn eroja ti ko ni ilera miiran.
  • Yan guguru ti ko ni adun ni gbogbo igba ti o ṣee ṣe, ki o ṣafikun awọn akoko tirẹ lati ṣakoso adun ati ipele ijẹẹmu.
  • Ti o ba fẹ guguru adun, wa awọn ọja ti o lo awọn eroja adayeba ki o yago fun awọn adun atọwọda tabi awọn awọ.
  • Gbiyanju lati gbiyanju awọn oriṣiriṣi guguru, gẹgẹbi awọn orisirisi heirloom tabi guguru ti a ṣe lati oriṣiriṣi awọn irugbin, lati wa eyi ti o dara julọ ni ibamu pẹlu awọn ayanfẹ itọwo rẹ ati awọn iwulo ijẹẹmu.
  • Nigbati o ba ngbaradi guguru, jade fun fifa afẹfẹ tabi lilo epo kekere kan lati tọju kalori ati akoonu ọra labẹ iṣakoso.

Ranti, guguru le jẹ aṣayan ipanu ti o ni ilera ati ti o dun nigbati o ba pese ati jẹ ni ọna ti o tọ. Nipa titẹle awọn imọran wọnyi ati yiyan awọn ọja guguru ti o dara julọ, o le gbadun gbogbo awọn anfani ti itọju adun yii laisi ibajẹ ilera rẹ.

ipari

Nitorina o wa - ohun gbogbo ti o nilo lati mọ nipa guguru. O jẹ itọju aladun ti a ti gbadun fun ẹgbẹẹgbẹrun ọdun. 

O ko le ṣe aṣiṣe pẹlu guguru bi ipanu, paapaa nigbati o rọrun pupọ lati ṣe ni ile. Nitorinaa tẹsiwaju ki o gbadun igbadun iyanu yii!

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.