Awọn oriṣi ti Awọn ounjẹ ni Asia: Irin-ajo Onje wiwa Nipasẹ Awọn orilẹ-ede 5

Nipa Author: Joost Nusselder, onkowe ti Iwe Onjewiwa oluṣeto ounjẹ Japanese pataki Imudojuiwọn Kẹsán 10, 2022

Ile ounjẹ jẹ iṣowo ti o ngbaradi ati pese ounjẹ ati ohun mimu si awọn alabara ni paṣipaarọ fun owo, boya sisan ṣaaju ounjẹ, lẹhin ounjẹ, tabi pẹlu akọọlẹ ṣiṣi. Awọn ounjẹ jẹ ounjẹ ni gbogbogbo ati jẹun ni agbegbe ile, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ tun funni ni gbigba-jade ati awọn iṣẹ ifijiṣẹ ounjẹ. Awọn ile ounjẹ yatọ pupọ ni irisi ati awọn ọrẹ, pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ akọkọ ati awọn awoṣe iṣẹ.

Awọn iru ile ounjẹ ti o wọpọ julọ ni Asia jẹ BBQ Korean, Kannada, ati Japanese. Thai, Vietnamese, ati India tun wa. Pẹlupẹlu, awọn ile ounjẹ idapo wa ti o darapọ meji tabi diẹ ẹ sii ti awọn iru wọnyi.

Ninu nkan yii, Emi yoo mu ọ lọ nipasẹ awọn iru ile ounjẹ ti o wọpọ julọ ni Esia ati kini lati nireti nigbati o ṣabẹwo si ọkan.

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

China: Irin-ajo Onje wiwa Nipasẹ Ilẹ ti Dragoni Pupa

Nigba ti o ba de si Ounjẹ Ilu Ṣaina, Ile ounjẹ ti Ilu Kannada ti aṣa jẹ ibi-lati gbe fun awọn agbegbe ati awọn afe-ajo bakanna. Awọn ile-ounjẹ wọnyi nfunni ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ, lati faramọ si ajeji, ati pe a mọ fun awọn adun ati awọn eroja gidi wọn. Eyi ni diẹ ninu awọn ohun lati nireti nigba jijẹ ni ile ounjẹ Kannada ibile kan:

• Akojọ aṣayan le jẹ ni Kannada, nitorina o ṣe iranlọwọ lati ni ẹnikan ti o le ka tabi lo ohun elo itumọ kan.
• Awọn ounjẹ jẹ deede ti a nṣe ni ara idile, pẹlu gbogbo eniyan pinpin lati awọn awopọpọ.
• Tii nigbagbogbo jẹ ohun mimu ti o ni itara.
• Maṣe yà ara rẹ lẹnu ti o ba rii diẹ ninu awọn ounjẹ dani lori akojọ aṣayan, gẹgẹbi awọn ẹsẹ adie tabi awọn etí ẹlẹdẹ. Awọn wọnyi ti wa ni kà delicacies ni Chinese onjewiwa.

Ile ounjẹ Dim Sum

Dim sum jẹ ara ti onjewiwa Kannada ti o kan kekere, awọn ipin ounjẹ ti o ni iwọn jala ni awọn agbọn steamer tabi lori awọn awo kekere. Awọn ile ounjẹ Dim sum jẹ olokiki fun ounjẹ aarọ ati ounjẹ ọsan, ati pe o jẹ ọna nla lati ṣapejuwe ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Eyi ni ohun ti o le reti ni ile ounjẹ dim sum:

• Awọn olupin titari awọn ọkọ ayọkẹlẹ ni ayika ile ounjẹ, nfunni ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ fun awọn alejo lati yan lati.
• Awọn n ṣe awopọ ni igbagbogbo sisun tabi sisun, ati pe o le pẹlu awọn dumplings, buns, ati awọn yipo nudulu iresi.
• Tii jẹ ohun mimu pataki ni awọn ile ounjẹ dim apao, ati pe a ma nṣe ni igbagbogbo ni awọn agolo kekere.
• O jẹ aṣa lati pin awọn ounjẹ pẹlu awọn ẹlẹgbẹ ounjẹ rẹ, nitorinaa ma bẹru lati gbiyanju nkan tuntun.

The Street Food si nmu

China ká ita ounje si nmu jẹ arosọ, ati ki o nfun kan jakejado ibiti o ti nhu ati ifarada awọn aṣayan. Lati awọn buns steamed si awọn skewers ti a ti yan, nkan wa fun gbogbo eniyan. Eyi ni diẹ ninu awọn imọran fun lilọ kiri ni ibi ounjẹ ita China:

• Wa awọn olutaja pẹlu awọn laini gigun, nitori eyi jẹ ami kan pe ounjẹ jẹ olokiki ati tuntun.
• Jẹ adventurous ki o gbiyanju awọn nkan tuntun! Diẹ ninu awọn ounjẹ ita ti o dara julọ ni Ilu China jẹ ohun ajeji julọ.
• Ṣetan lati jẹun ni imurasilẹ tabi lori lilọ, nitori pe o le ma wa ni ijoko.
• Jeki oju fun aabo ounje ati imototo, ki o yago fun awọn olutaja ti ko tẹle awọn iṣe mimu ounjẹ to dara.

Awọn ọna asopọ ti a tẹjade nipasẹ Agne Kelly, Pangupdated.

Ṣiṣawari Awọn oriṣiriṣi Awọn Ile ounjẹ Japanese

Awọn ounjẹ ounjẹ ti o yara ni Japan jẹ yiyan iyara ati ifarada si awọn ile ounjẹ Japanese ti aṣa. Awọn iru ile ounjẹ wọnyi nfunni ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ, lati ẹran didin si awọn ẹfọ didan, ati pe wọn nigbagbogbo wa ni awọn ile itaja kekere tabi awọn ile ounjẹ pq. Awọn ile ounjẹ ounjẹ yara ni Japan ni a mọ fun iṣẹ iyara wọn ati awọn eroja tuntun. Ọkan ninu awọn ẹwọn ounjẹ yara ti o gbajumọ julọ ni Japan ni Yoshinoya, eyiti o nṣe iranṣẹ gyudon, ekan ti iresi kan ti a fi kun pẹlu ẹran malu ati ẹfọ. Oúnjẹ olókìkí mìíràn ni donburi, tí ó jẹ́ àwo ìrẹsì kan tí a fi ẹran ẹlẹdẹ tàbí ẹja inú òkun kún. Awọn ounjẹ ounjẹ yara ni ilu Japan jẹ olokiki pupọ, ati pe o le rii wọn ni fere gbogbo ilu.

Awọn ounjẹ Izakaya

Izakaya awọn ounjẹ jẹ iru ounjẹ ounjẹ Japanese ti o nṣe iranṣẹ awọn ounjẹ kekere ati ohun mimu. Awọn iru ile ounjẹ wọnyi jẹ pipe fun alẹ kan pẹlu awọn ọrẹ tabi awọn ẹlẹgbẹ. Awọn ile ounjẹ Izakaya nigbagbogbo funni ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ, lati ẹran didin si ounjẹ ẹja, ati pe wọn jẹ olokiki fun awọn idiyele ifarada wọn. Afẹfẹ ni awọn ile ounjẹ wọnyi jẹ iwunlere ati aabọ, ati pe iṣẹ naa yara ati lilo daradara. Awọn ile ounjẹ Izakaya jẹ ọna nla lati gbiyanju awọn oriṣi ounjẹ Japanese laisi fifọ banki naa.

Awọn ounjẹ Sushi

Awọn ile ounjẹ Sushi ni Japan ni a mọ fun awọn ounjẹ sushi tuntun ati ti nhu. Sushi jẹ iru kan Ounjẹ Japanese ti o ẹya aise eja yoo wa lori oke ti kikan iresi. Awọn ile ounjẹ Sushi ni ilu Japan nfunni ni ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi sushi, lati nigiri (ẹja aise lori oke iresi) si Maki (sushi yiyi). Didara ẹja ni awọn ile ounjẹ sushi jẹ pataki pupọ, ati pe awọn olounjẹ ṣe itọju nla ni igbaradi ati fifihan satelaiti kọọkan. Awọn ile ounjẹ Sushi ni Japan le jẹ gbowolori, ṣugbọn iriri ti jijẹ sushi tuntun jẹ dajudaju idiyele naa.

Awọn oriṣi Alailẹgbẹ ti Awọn ounjẹ O Le Bapade ni Seoul, South Korea

Korean BBQ jẹ dandan-gbiyanju nigbati o ṣabẹwo si Seoul. Iwọ yoo rii ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ BBQ ti o tuka kaakiri ilu naa, ati pe wọn maa n kun pẹlu awọn agbegbe ati awọn aririn ajo bakanna. Wọ́n ti sè ẹran náà gan-an ní tábìlì rẹ, o sì lè gbádùn rẹ̀ pẹ̀lú oríṣiríṣi àwọn oúnjẹ ẹ̀gbẹ́ bíi kimchi, àwọn ẹfọ̀ngbìn àti ìrẹsì. Maṣe gbagbe lati gbiyanju galbi olokiki (awọn egungun kukuru malu) ati samgyeopsal (ikun ẹran ẹlẹdẹ)!

Street Food ibùso

Seoul ni a ita ounje paradise, ati awọn ti o le ri gbogbo iru ti nhu ipanu ati ounjẹ lori Go. Lati tteokbokki (awọn akara iresi lata) si hotteok (awọn pancakes didùn), nkankan wa fun gbogbo eniyan. O tun le gbiyanju adie sisun Korean olokiki, eyiti o jẹ crispy ni ita ati sisanra ti inu. Apakan ti o dara julọ? Ounjẹ opopona ni Seoul jẹ olowo poku, nitorinaa o le gbiyanju ọpọlọpọ awọn nkan oriṣiriṣi laisi fifọ banki naa.

Awọn ounjẹ Ibi

Ni Seoul, o le wa awọn ile ounjẹ ni awọn aaye airotẹlẹ julọ. Diẹ ninu awọn ile ounjẹ wa ni awọn ipilẹ ile, nigba ti awọn miiran wa lori awọn oke ile. Awọn ile ounjẹ paapaa wa ti o farapamọ lẹhin awọn ile-iwe tabi awọn ẹrọ titaja. Awọn ile ounjẹ gbigbe wọnyi nfunni ni iriri jijẹ alailẹgbẹ ati pe o jẹ pipe fun awọn ti o nifẹ ìrìn.

Asia Fusion Onje

Ounjẹ Korean jẹ ti nhu, sugbon ma ti o le crave nkankan ti o yatọ. Seoul ni ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ idapọmọra Asia ti o darapọ awọn adun Korean pẹlu awọn ounjẹ Asia miiran bii Japanese, Kannada, ati Vietnamese. O le gbiyanju awọn yipo sushi ara Korea, awọn nudulu Korean-Chinese, tabi Korean-Vietnamese banh mi awọn ounjẹ ipanu. Awọn ile ounjẹ idapọ wọnyi nfunni ni lilọ tuntun lori awọn ounjẹ Korean ibile.

Ṣiṣayẹwo Iwoye Ile ounjẹ Oniruuru ni Thailand

Ti o ba fẹran Oorun tabi awọn ile ounjẹ jijẹ ti o dara, lẹhinna Thailand ni ọpọlọpọ awọn aṣayan lati yan lati. Awọn ile ounjẹ wọnyi ṣe iranṣẹ apapọ awọn ounjẹ Thai ati awọn ounjẹ iwọ-oorun ati pe wọn jẹ pipe fun ale aledun kan tabi iṣẹlẹ pataki kan. Awọn idiyele jẹ gbowolori diẹ, ṣugbọn ounjẹ ati iṣẹ jẹ o tayọ. Diẹ ninu awọn Iwọ-oorun ati awọn ile ounjẹ jijẹ ti o dara ti o le ronu pẹlu:

• Gaggan: Ile ounjẹ yii wa ni Bangkok ati pe o jẹ ọkan ninu awọn ile ounjẹ ti o dara julọ ni Esia. O ṣe iranṣẹ akojọ aṣayan ipanu-dajudaju 25 ti o ṣe ẹya akojọpọ awọn ounjẹ India ati Thai.
• Nahm: Ile ounjẹ yii wa ni Bangkok o si nṣe iranṣẹ awọn ounjẹ Thai ti aṣa pẹlu lilọ ode oni.
• Savelberg: Ile ounjẹ yii wa ni Bangkok o si nṣe iranṣẹ ounjẹ Faranse pẹlu lilọ Thai kan.

Eja ati Eran Onje

Thailand jẹ olokiki fun awọn ounjẹ okun ati awọn ounjẹ ẹran. Awọn eja jẹ alabapade ati ki o yoo wa pẹlu orisirisi kan ti obe. Awọn ounjẹ ẹran pẹlu ẹran ẹlẹdẹ, adiẹ, ati ẹran malu. Diẹ ninu awọn ounjẹ okun ati awọn ile ounjẹ ẹran ti o le gbiyanju pẹlu:

• Laem Charoen Seafood: Ile ounjẹ yii wa ni Bangkok o si nṣe iranṣẹ ọpọlọpọ awọn ounjẹ ẹja.
• Prachak Roasted Duck: Ile ounjẹ yii wa ni Bangkok o si nṣe iranṣẹ pepeye sisun ti a ge si awọn ẹya kekere ti o jẹun pẹlu iresi.
• Jay Fai: Ile ounjẹ yii wa ni Bangkok ati pe o jẹ olokiki fun omelet akan ati awọn ounjẹ ẹja miiran.

Ṣiṣawari Awọn Oniruuru ati Awọn oriṣiriṣi Awọn ounjẹ ti Ile ounjẹ ni Ilu Malaysia

Ilu Malaysia jẹ orilẹ-ede kan ti o ni ọlọrọ ati aṣa ounjẹ ti o yatọ, ti o ni ipa nipasẹ awọn olugbe eleyameya rẹ. Awọn ara ilu Malaysia gba ounjẹ wọn ni pataki, ati pe kii ṣe loorekoore fun awọn agbegbe lati rin irin-ajo gigun kan lati wa ounjẹ pipe. Ounjẹ orilẹ-ede jẹ idapọpọ ti Malay, Kannada, India, ati awọn ipa Yuroopu, ti o mu abajade alailẹgbẹ ati idapọ awọn adun.

Orisi ti Onje ni Malaysia

Nigbati o ba wa si wiwa ounjẹ ti o dun ni Ilu Malaysia, ọpọlọpọ awọn aṣayan wa lati yan lati. Eyi ni diẹ ninu awọn iru ile ounjẹ olokiki julọ ni orilẹ-ede naa:

Awọn ile-iṣẹ Hawker:
Awọn ile-iṣẹ Hawker jẹ awọn kootu ounjẹ ti afẹfẹ ti o funni ni ọpọlọpọ ti ifarada ati ounjẹ ti o dun. Awọn ile-iṣẹ wọnyi jẹ yiyan olokiki laarin awọn agbegbe ati awọn aririn ajo, ati pe o le rii wọn ni o fẹrẹ to gbogbo ilu ati ilu ni Ilu Malaysia.

Awọn ile itaja Mamak:
Awọn ibùso Mamak jẹ iru ounjẹ ounjẹ Musulumi ti India ti o nṣe iranṣẹ fun ọpọlọpọ awọn ounjẹ, pẹlu roti canai, nasi kandar, ati teh tarik. Awọn ile itaja wọnyi wa ni sisi awọn wakati 24 lojumọ ati pe o jẹ aaye olokiki fun jijẹ alẹ.

Awọn ounjẹ okun:
Ilu Malaysia jẹ ile si diẹ ninu awọn ẹja okun ti o dara julọ ni agbaye, ati pe ọpọlọpọ awọn ounjẹ ẹja okun wa lati yan lati. Awọn ile ounjẹ wọnyi nfunni ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ ẹja tuntun, pẹlu akan, prawns, ati ẹja.

Awọn ounjẹ Malay:
Awọn ounjẹ Malay nfunni ni awọn ounjẹ Malay ibile, gẹgẹbi nasi lemak, rendang, ati satay. Awọn ile ounjẹ wọnyi jẹ aye nla lati ni iriri awọn adun alailẹgbẹ ti onjewiwa Ilu Malaysia.

Awọn ounjẹ Kannada:
Awọn ounjẹ Kannada ni Ilu Malaysia nfunni ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ, pẹlu apao dim, nudulu, ati awọn ounjẹ iresi. Awọn ile ounjẹ wọnyi jẹ olokiki laarin awọn ara ilu Malaysia ati pe o jẹ aaye nla lati gbadun ounjẹ ti o dun.

Gbadun Ounjẹ ni Ilu Malaysia

Laibikita iru ile ounjẹ ti o yan, awọn nkan diẹ wa lati tọju si ọkan nigbati o n gbadun ounjẹ ni Ilu Malaysia:

• Awọn ara ilu Malaysia nigbagbogbo jẹun pẹlu ọwọ wọn, nitorinaa ma bẹru lati gbiyanju funrararẹ!

• O wọpọ lati pin awọn ounjẹ pẹlu awọn miiran ni tabili, nitorina maṣe yà ọ boya ẹnikan fun ọ ni itọwo ounjẹ wọn.

• Ti o ko ba ni idaniloju ohun ti o le paṣẹ, maṣe bẹru lati beere lọwọ olutọju tabi olutọju fun awọn iṣeduro.

• Rii daju lati gbiyanju diẹ ninu awọn ounjẹ orilẹ-ede Malaysia, gẹgẹbi nasi lemak ati laksa.

ipari

Nitorinaa, iyẹn ni wiwo kukuru ni awọn iru awọn ile ounjẹ ni Esia. O le wa ohun gbogbo lati ounje ita to itanran ile ijeun, ati awọn ti o dara ju apakan ni wipe ti won ba gbogbo ki ti nhu! Nitorinaa, jade lọ ṣawari!

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.