Salads ni Asia onjewiwa: 5 Gbajumo eroja O nilo lati gbiyanju

Nipa Author: Joost Nusselder, onkowe ti Iwe Onjewiwa oluṣeto ounjẹ Japanese pataki Imudojuiwọn Kẹsán 2, 2022

Salads ni Asia onjewiwa? Bẹẹni, wọn jẹ ohun kan. Ṣugbọn wọn kii ṣe saladi atijọ nikan. Nigbagbogbo wọn jẹ satelaiti akọkọ, ti wọn jẹ pẹlu imura ati nigbagbogbo ni ọpọlọpọ awọn eroja pẹlu awọn eso, ẹfọ, nudulu, eja, ati eran.

Gẹgẹbi Amẹrika, Emi kii ṣe afẹfẹ nla ti awọn saladi. Ṣugbọn bi Mo ti kọ diẹ sii nipa awọn ounjẹ Asia, Mo ti wá mọriri wọn diẹ sii. Ninu ifiweranṣẹ yii, Emi yoo pin ohun gbogbo ti Mo ti kọ nipa wọn.

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

Awọn saladi ni Ounjẹ Asia: Ṣe Wọn jẹ Ohun kan Lootọ?

Nigbati o ba de si onjewiwa Asia, awọn saladi le ma jẹ ohun akọkọ ti o wa si ọkan. Sibẹsibẹ, awọn saladi jẹ pato apakan ti onjewiwa Asia, ṣugbọn wọn le ma jẹ kanna bi awọn saladi ti o lo ni Iwọ-Oorun. Eyi ni diẹ ninu awọn oye si aṣa saladi ni Asia:

• Awọn saladi kii ṣe ounjẹ akọkọ: Ni Esia, awọn saladi ni a maa n ṣiṣẹ bi satelaiti ẹgbẹ tabi ounjẹ ounjẹ. Wọn kii ṣe deede jẹun gẹgẹbi ipa ọna akọkọ bi wọn ṣe wa ni Iwọ-oorun.

• Awọn oriṣiriṣi awọn saladi: Ni Asia, awọn saladi le ṣee ṣe pẹlu ọpọlọpọ awọn eroja, pẹlu awọn eso, ẹfọ, nudulu, ati awọn ẹja okun. Diẹ ninu awọn saladi Asia olokiki pẹlu saladi papaya, saladi okun, ati saladi noodle gilasi.

• Awọn aṣọ ti o yatọ: Lakoko ti awọn saladi Iwọ-oorun ti wa ni igbagbogbo pẹlu epo ati ọti kikan, awọn saladi Asia ni igbagbogbo wọ pẹlu obe soy, obe ẹja, tabi epo sesame. Awọn aṣọ wiwọ wọnyi fun awọn saladi ni adun alailẹgbẹ ti o yatọ si ohun ti o le lo lati.

• Saladi kii ṣe aise nigbagbogbo: Ni Oorun, awọn saladi nigbagbogbo ni a ṣe pẹlu awọn ẹfọ asan. Ni Asia, sibẹsibẹ, awọn saladi le ṣee ṣe pẹlu awọn ẹfọ jinna tabi paapaa ẹran.

• Awọn saladi ko ni ilera nigbagbogbo: Lakoko ti awọn saladi nigbagbogbo ni a rii bi aṣayan ilera ni Oorun, eyi kii ṣe ọran nigbagbogbo ni Asia. Diẹ ninu awọn saladi Asia le jẹ ga ni awọn kalori ati ọra, paapaa ti wọn ba ṣe pẹlu awọn eroja sisun tabi wọ pẹlu obe ti o wuwo.

Nitorinaa, lakoko ti awọn saladi le ma jẹ olokiki ni Esia bi wọn ṣe wa ni Oorun, dajudaju wọn jẹ apakan ti onjewiwa Asia. Ti o ba n wa lati gbiyanju nkan titun, rii daju lati fun saladi Asia kan gbiyanju!

Ṣawari Awọn Oniruuru Ibiti ti Asia Salads

1. Japanese Salads

A mọ onjewiwa Japanese fun ilera ati awọn eroja titun, ati awọn saladi wọn kii ṣe iyatọ. Diẹ ninu awọn saladi Japanese olokiki pẹlu:

• Sunomono: Saladi ti a ṣe pẹlu awọn ẹfọ ege tinrin ati awọn ẹja okun ti a fi sinu ọti kikan ati suga.
• Gomae : Saladi ti a ṣe pẹlu ọgbẹ sisun tabi awọn ọya miiran, ti a wọ pẹlu obe sesame kan.
• Saladi Wakame: Saladi okun ti a wọ pẹlu epo sesame, soy sauce, ati kikan.

2. Thai Salads

Awọn saladi Thai ni a mọ fun awọn adun igboya wọn ati tapa lata. Diẹ ninu awọn saladi Thai olokiki pẹlu:

• Som Tam: Saladi ti a ṣe pẹlu papaya alawọ ewe ti a ge, awọn tomati, ẹpa, ati imura aladun kan.
• Yum Woon Sen: Saladi ti a ṣe pẹlu awọn nudulu gilasi, ede, ati wiwọ tangy kan.
• Larb: Saladi ti a ṣe pẹlu ẹran minced (nigbagbogbo adie tabi ẹran ẹlẹdẹ), ewebe, ati imura aladun kan.

3. Korean Salads

Ounjẹ Korean jẹ gbogbo nipa iwọntunwọnsi, ati awọn saladi wọn kii ṣe iyatọ. Diẹ ninu awọn saladi Korean olokiki pẹlu:

• Saladi Gimbap: Saladi ti a ṣe pẹlu awọn eroja ti gimbap (Roll sushi Korean) ti a ṣeto lori ibusun ti letusi.
• Japchae: Saladi ti a ṣe pẹlu awọn nudulu gilasi, ẹfọ, ati ẹran malu, ti a wọ pẹlu epo sesame ati obe soy.
• Kongnamul Muchim: Saladi ti a ṣe pẹlu awọn eso soybean, ti a wọ pẹlu epo sesame, ata ilẹ, ati obe soy.

Awọn eroja Saladi Asia: Fifi crunch kan si ekan rẹ

Nigbati o ba n ṣe saladi Asia, o dara julọ lati bẹrẹ pẹlu diẹ ninu awọn eroja ipilẹ ti o wapọ ati rọrun lati wa. Eyi ni diẹ ninu awọn aṣayan nla:

• eso kabeeji shredded
• Alubosa ti a ge
• Awọn igi Karooti
• Awọn igi beet
• Iresi pupa ti a jinna
• Noodle ọpá

Fi Idaraya diẹ kun pẹlu awọn eso ati Ewebe

Lati fun saladi rẹ ni itọsi didùn ati tangy, ṣafikun diẹ ninu awọn eso titun ati ewebe. Eyi ni diẹ ninu awọn aṣayan:

• apple ti a ge wẹwẹ
• Awọn igi seleri ti a ge
• Grated Atalẹ
• cilantro ti a ge
• tomati ti a ge wẹwẹ

Gba crunch pẹlu awọn eso ati awọn irugbin

Fun afikun crunch, fi diẹ ninu awọn eso ati awọn irugbin si saladi rẹ. Eyi ni diẹ ninu awọn aṣayan:

• Awọn irugbin Sesame toasted
• Awọn irugbin Sesame dudu
• Epa sisun
• Almondi ege

Gbe e soke pẹlu Wíwọ Ibile

Lati di ohun gbogbo papọ, iwọ yoo nilo imura. Eyi ni ohunelo ti o rọrun lati ṣe tirẹ:

• 3 tablespoons ti soyi obe
• 2 tablespoons ti epo olifi
• 2 tablespoons ti iresi kikan
• 1 tablespoon ti lẹmọọn oje
• 1 tablespoon ti grated Atalẹ
• 1 teaspoon ti epo Sesame toasted
• 1 teaspoon oyin
• 1/2 teaspoon iyọ

Darapọ gbogbo awọn eroja ti o wa ninu idẹ ki o gbọn daradara. Rin lori saladi rẹ ki o jabọ lati darapo.

Imọran: Ṣiṣe awọn imọran

Eyi ni diẹ ninu awọn imọran ṣiṣe lati ṣe iranlọwọ fun ọ lati wa ọna ti o dara julọ lati sin saladi Asia rẹ:

• Top pẹlu mozzarella ti ge wẹwẹ fun lilọ ọra-wara
• Sin pẹlu afikun obe gbigbona fun awọn ti o fẹran lata
• Jẹ ki saladi joko fun iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ lati jẹ ki awọn adun yo papọ
• Wọ diẹ ninu awọn igi iresi crunchy lori oke fun afikun crunch

Awọn saladi Asia jẹ ounjẹ ti o ni ilera ati ti nhu ti o le ṣe adani si awọn eroja ayanfẹ rẹ. Pẹlu awọn eroja olokiki wọnyi ati wiwọ ti ile, iwọ yoo ni saladi ti o daju lati ṣe iwunilori.

Awọn aṣọ saladi Asia ti yoo jẹ ki awọn itọwo itọwo rẹ kọrin

Aṣọ yii jẹ Ayebaye ni onjewiwa Asia ati pe o jẹ pipe fun awọn saladi pẹlu kale, kukumba, ati asparagus. Eyi ni ilana:

• 1/4 ago soyi obe
• 2 tablespoons kikan iresi
• 1 tablespoon grated Atalẹ
• Epo sesame tablespoon 1
• Oje lẹmọọn 1
• 1 teaspoon ata ilẹ, minced
• 1 teaspoon dudu Sesame epo
• 1/2 teaspoon iyo okun
• 1/4 teaspoon dudu dudu

ilana:

1. Darapọ gbogbo awọn eroja ni idẹ ki o gbọn daradara.
2. Akoko Igbaradi: Awọn iṣẹju 5
3. Lapapọ akoko: 5 min
4. Iṣẹ: 4

Apple cider Kikan Wíwọ

Aṣọ yii jẹ pipe fun awọn saladi pẹlu awọn ẹfọ sisun, awọn eso, ati awọn eso. Eyi ni ilana:

• 1/4 ago apple cider kikan
• 1 / 4 epo olifi epo
• 1 tablespoon oyin
• 1 teaspoon Dijon eweko
• 1/4 teaspoon iyo okun
• 1/4 teaspoon dudu dudu

ilana:

1. Darapọ gbogbo awọn eroja ni idẹ ki o gbọn daradara.
2. Akoko Igbaradi: Awọn iṣẹju 5
3. Lapapọ akoko: 5 min
4. Iṣẹ: 4

Balsamic Sesame Wíwọ

Aṣọ yii jẹ pipe fun awọn saladi pẹlu noodle ati awọn ẹfọ. Eyi ni ilana:

• 1/4 ago balsamic kikan
• 1 / 4 epo olifi epo
• 1 tablespoon oyin
• Epo sesame tablespoon 1
• 1 teaspoon Dijon eweko
• 1/4 teaspoon iyo okun
• 1/4 teaspoon dudu dudu

ilana:

1. Darapọ gbogbo awọn eroja ni idẹ ki o gbọn daradara.
2. Akoko Igbaradi: Awọn iṣẹju 5
3. Lapapọ akoko: 5 min
4. Iṣẹ: 4

Wíwọ Ata ilẹ sisun

Aṣọ yii jẹ pipe fun awọn saladi pẹlu awọn eso ati awọn ẹfọ ti ko ni giluteni. Eyi ni ilana:

• 1 / 4 epo olifi epo
• 2 lẹmọọn lẹmọọn oje
• 1 tablespoon sisun ata ilẹ, minced
• 1 teaspoon Dijon eweko
• 1/4 teaspoon iyo okun
• 1/4 teaspoon dudu dudu

ilana:

1. Darapọ gbogbo awọn eroja ni idẹ ki o gbọn daradara.
2. Akoko Igbaradi: Awọn iṣẹju 5
3. Lapapọ akoko: 5 min
4. Iṣẹ: 4

Wíwọ Ẹpa Sesame

Aṣọ yii jẹ pipe fun awọn saladi pẹlu kale, asparagus, ati cashews. Eyi ni ilana:

• Epa bota epa-igi 1 / 4
• 2 tablespoons kikan iresi
• 1 tablespoon soy obe
• 1 tablespoon oyin
• 1 tablespoon grated Atalẹ
• 1 teaspoon epo pupa
• 1/4 teaspoon iyo okun
• 1/4 teaspoon dudu dudu

ilana:

1. Darapọ gbogbo awọn eroja ni idẹ ki o gbọn daradara.
2. Akoko Igbaradi: Awọn iṣẹju 5
3. Lapapọ akoko: 5 min
4. Iṣẹ: 4

ipari

Bi o ti le rii, onjewiwa Asia ni ọpọlọpọ awọn saladi lati pese. Wọn maa n ṣe iranṣẹ bi satelaiti ẹgbẹ ṣugbọn o le jẹ ipa-ọna akọkọ paapaa.

Asa saladi ni Asia yatọ si ti Oorun, ṣugbọn wọn dun ati ilera. Nitorinaa, maṣe bẹru lati ṣawari aimọ ati fun saladi Asia kan gbiyanju!

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.