4 Awọn pliers egungun ẹja ti o dara julọ & tweezers: Jẹ ki igbaradi ẹja okun rẹ rọrun

Nipa Author: Joost Nusselder, onkowe ti Iwe Onjewiwa oluṣeto ounjẹ Japanese pataki Imudojuiwọn ni Oṣu Kẹrin Ọjọ 23, 2022

Egungun ẹja le jẹ eewu ti wọn ba gbemi, ati jijẹ sinu egungun ẹja lakoko ti o n gbadun ounjẹ ti a pese silẹ ni ẹwa le ba gbogbo iriri jẹ.

Ti o ni idi ti awọn olounjẹ alamọdaju ati awọn ounjẹ ile ni agbaye lo awọn pliers egungun ẹja tabi awọn tweezers lati rii daju pe gbogbo awọn egungun ti yọkuro ni pẹkipẹki.

Lakoko ti o le ra awọn fillet ẹja lovey lati ile itaja, ọpọlọpọ fẹ lati ra odidi, ẹja tuntun ati ṣe filleting funrararẹ.

Eyi ni ibi ti bata ti o dara ti awọn pliers egungun ẹja tabi awọn tweezers wa ni ọwọ.

Bẹẹni, o le 'ṣe' nipa lilo awọn ika ọwọ rẹ lati fa awọn egungun jade, tabi ọbẹ didan, ṣugbọn eyi nikẹhin yori si ibajẹ ẹran elege ti ẹja naa.

Jije ẹja ni ọpọlọpọ awọn anfani. Eja jẹ amuaradagba ilera to gaju. Salmon ni awọn acids fatty omega-3 ti o ṣe atilẹyin ilera ọkan, laarin awọn ohun miiran.

Awọn ọna pupọ lo wa lati jẹ ki ngbaradi ẹja jẹ igbadun bi jijẹ ẹja.

Lilo awọn eegun egungun ẹja tabi awọn tweezers lati yọ awọn eegun pin-abẹrẹ kekere yẹn jẹ ọna ti o dara julọ lati rii daju pe awọn alejo rẹ yoo gbadun ounjẹ ti o dun, ti ko ni eewu.

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

Kini iyatọ laarin awọn eegun egungun ẹja ati awọn tweezers egungun eja?

Awọn mejeeji munadoko ti iyalẹnu ni yiyọ awọn egungun nla ati kekere ti a fi sinu ẹja, nitorinaa o jẹ ọrọ ti o fẹ.

Awọn pliers egungun ẹja jẹ apẹrẹ bi awọn pliers lati ile itaja ohun elo. Wọn ni gigun, tinrin 'imu' bi bata ti awọn paali imu gigun ati pe o le ṣe iranlọwọ fun ọ lati dimu ati fa awọn egungun kuro ninu ẹran ara ẹja naa.

Awọn tweezers egungun ẹja jẹ apẹrẹ bi awọn ẹya nla ti awọn tweezers ẹwa ti eniyan yoo lo lati fa awọn oju oju. Wọn jẹ igbagbogbo ti irin alagbara ati awọn opin ti wa ni ti a bo ni silikoni fun mimu afikun.

O wa si ọdọ rẹ lati yan eyi ti o baamu awọn aini rẹ dara julọ.

Aṣayan oke mi yoo jẹ awọn ẹrọ wọnyi jẹ ohun elo irin alagbara, irin lati Iṣowo Oluwanje nitori agbara wọn ati irọrun ti mimọ ni kete ti o ba ti pari.

Awọn eegun egungun ẹja lati Iṣowo Oluwanje wa ni oke atokọ mi, ṣugbọn awọn aṣayan miiran wa ti Mo ti ṣe iwadii ti o le fẹ.

Ninu fidio yii lati Howcast o le rii bi o ṣe le lo wọn:

Tun ka: marun ti o dara julọ Teppanyaki grills lati grill ẹja rẹ

Jẹ ki a ṣayẹwo awọn eegun egungun eja ti o dara julọ ati awọn tweezers egungun eja ti o dara julọ ni iyara ni kiakia lẹhinna wọle sinu iwo alaye diẹ sii ni ọkọọkan ninu iwọnyi:

Ti o dara ju eja egungun pliers & tweezers	images
Ti o dara ju awo ailewu eja egungun pliers: Oluwanje ká Trade	(wo awọn aworan diẹ sii)
Eja pliers pẹlu awọn ti o dara ju bere si: Asahi Industry	(wo awọn aworan diẹ sii)
Julọ ti o tọ eja egungun tweezers:  Rosle Irin Alagbara	(wo awọn aworan diẹ sii)
Ti o dara ju eja egungun pliers fun ẹja: WIN-WARE	(wo awọn aworan diẹ sii)

Awọn eja egungun eja & itọsọna tweezers olura

Kini o yẹ ki o wa nigba ti o wa ni ọja fun bata tuntun ti awọn eegun egungun ẹja tabi awọn tweezers? Eyi ni awọn imọran oke mi fun awọn ti onra:

bere si

Diẹ ninu awọn egungun ti o wa ninu ẹja ni a le fi sii jinna si ẹran ara ẹja naa. Eyi tumọ si pe iwọ yoo nilo lati fa ni lile lati yọ wọn kuro.

Awọn pliers egungun ẹja rẹ tabi awọn tweezers egungun ẹja yẹ ki o pese awọn imudani ti o dara fun ọ lati dimu mọ. Ọpọlọpọ awọn pliers lori ọja ni awọn ọwọ silikoni lati ṣe iranlọwọ ni mimu.

agbara

Awọn pliers ati tweezers wọnyi nilo lati jẹ ti o tọ. Wọn yoo ṣee lo ni agbegbe tutu. Lilo wọn pẹlu ẹja tuntun tumọ si pe awọn irinṣẹ yoo han si ọrinrin.

Iwọ yoo tun fẹ lati ni anfani lati fi wọn taara sinu apẹja lẹhin lilo lati rii daju pe ibi idana ounjẹ rẹ ko ni 'õrùn ẹja' yẹn lẹhin ti o ti pese ounjẹ naa.

Tweezers tabi pliers?

Eleyi jẹ ọrọ kan ti ara ẹni ààyò. Diẹ ninu awọn eniyan fẹ awọn irinṣẹ yiyọ egungun ẹja wọn lati ṣe apẹrẹ bi awọn pliers, bi awọn mimu ṣe funni ni agbara imudani afikun.

Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn olounjẹ fẹ lati lo awọn irinṣẹ ti o ni apẹrẹ tweezer. Yan iru eyikeyi ti o baamu awọn iwulo rẹ dara julọ.

owo

Bi pẹlu gbogbo idana irinṣẹ, owo ni a ero.

Iwọ ko fẹ lati lo owo-ori kan lori nkan ti iwọ kii yoo lo lojoojumọ, ṣugbọn ni akoko kanna, o nilo lati nawo ni ohun didara kan ti kii yoo ipata ati pe a ti ṣe apẹrẹ ergonomically fun ṣiṣe.

Nigbagbogbo ṣayẹwo didara irin - rii daju pe o jẹ irin alagbara. O le sanwo diẹ fun eyi, ṣugbọn o tọ si fun agbara ọja naa.

Ti o dara ju eja egungun pliers agbeyewo

Awọn olounjẹ ile ati awọn olounjẹ alamọdaju ti o ṣe pataki lati rii daju aabo awọn ẹja okun wọn lo awọn pliers egungun ẹja ati awọn tweezers lati yọ awọn egungun aifẹ kuro ninu awọn ounjẹ ti wọn pese silẹ.

Mo ti gbiyanju ati idanwo diẹ ninu awọn aṣayan ti o wa, ati pe Mo ti pin awọn abajade mi ni isalẹ.

Ti o ba wa ni ọja fun bata tuntun ti didara ẹja egungun pliers tabi tweezers, Mo ni idaniloju pe itọsọna yii yoo ran ọ lọwọ lati ṣe yiyan alaye.

Ti o dara ju satelaiti ailewu egungun pliers: Oluwanje ká Trade

(wo awọn aworan diẹ sii)

Awọn apẹja egungun ẹja wọnyi yoo jẹ ki iṣẹ yiyọ awọn egungun rọrun pupọ, ati pe iwọ yoo ṣe laarin akoko kukuru ti o ṣeeṣe.

Awọn pliers ti a ṣe lati inu ohun elo ti o lagbara ati didara Ere, eyiti o jẹ ki wọn duro.

Pẹlu awọn eegun egungun ẹja Oluwanje, iwọ yoo ni anfani lati yọ mejeeji awọn ẹja kekere ati nla pẹlu irọrun. Mo tun nifẹ pe wọn jẹ ailewu ẹrọ fifọ, nitorinaa ni kete ti o ba ti lo wọn o le kan gbe wọn jade ninu ẹrọ fifọ.

Eyi jẹ ohun elo ibi idana ti o ni agbara giga, eyiti o jẹ apẹrẹ fun lilo ile, bi daradara bi awọn oloye ọjọgbọn.

Ni ero mi, iwọnyi ni awọn pliers egungun ẹja ti o dara julọ lori ọja ni akoko yii ati pe Mo ni wọn ni ibi idana ounjẹ ti ara ẹni ni ile.

Awọn ẹya pataki

• Isọ aifẹlẹfẹlẹ ailewu – Tí o bá ti sè ẹja rí, wàá mọ̀ pé fífọ ẹja náà mọ́, síse rẹ̀, àti mímúra rẹ̀ kúrò lẹ́yìn oúnjẹ lè jẹ́ amóríyá. Paapa ti o ko ba fẹ ki ibi idana ounjẹ rẹ ni 'õrùn ẹja' yẹn lẹhinna. Ọna ti o dara julọ ni lati gbe ohun gbogbo sinu ẹrọ fifọ ni kete bi o ti ṣee. Awọn pliers wọnyi jẹ ailewu apẹja, ni idaniloju pe o fi akoko pamọ lori mimọ lẹhin ti o ti ṣetan satelaiti ẹja rẹ ti o lewu.
• Ko si awọn iwọn ati awọn egungun diẹ sii ninu ẹja rẹ - o yẹ ki gbogbo wa jẹ ẹja diẹ sii bi wọn ti kun fun awọn vitamin ilera ati awọn ohun alumọni bi daradara bi omegas ti ilera ati awọn acids fatty. Sibẹsibẹ, ipenija kan ti ọpọlọpọ eniyan koju ṣaaju gbigba gbogbo awọn anfani wọnyi ni yiyọ awọn egungun ati awọn irẹjẹ kuro ninu ẹja naa. Awọn pliers egungun ẹja wọnyi yoo jẹ ki iṣẹ rẹ rọrun ati ailagbara, ati pe iwọ yoo ni anfani lati gbadun ẹja rẹ.
• Itura ati ti kii-isokuso bere si - Awọn pliers egungun ẹja ni a ṣe nipasẹ ọwọ nipasẹ awọn alamọja alamọja lati Pakistan. Awọn pliers ni awọn imudani pẹlu apẹrẹ ergonomic, eyiti o fun ọ laaye lati gbadun igbadun ti o ni itura ati ti kii ṣe isokuso.
• Awọn ẹja mimọ ti awọn titobi ati awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi - laibikita boya o fẹ ẹja iyọ bi Mahi, salmon tabi swordfish, tabi ẹja omi tutu bi bass, crappie, tabi trout, awọn pliers wọnyi le debone eyikeyi ninu awọn ẹja wọnyi pẹlu diẹ tabi ko si akitiyan.

Ṣayẹwo awọn idiyele tuntun nibi

Eja egungun pliers pẹlu awọn ti o dara ju bere si: Asahi Industry

(wo awọn aworan diẹ sii)

Ọ̀pọ̀ èèyàn ló máa ń ba ẹja wọn jẹ́ nígbà tí wọ́n bá gbìyànjú láti yọ àwọn egungun kékeré náà kúrò. Sibẹsibẹ, eyi kii ṣe ọran pẹlu awọn tweezers egungun Eja Asahi yii.

Lakoko ti a ṣe bi awọn pliers, iwọnyi jẹ apẹrẹ 'arabara' ti o ṣe ẹya ti o dara julọ ti awọn tweezers mejeeji ati awọn pliers. Awọn imudani ti o tobi julọ nfunni ni mimu nla, lakoko ti tweezer-bi sample dín ṣe idaniloju ibajẹ ti o kere si ẹran elege ti ẹja naa.

Ohun kan ti o nifẹ nipa awọn tweezers wọnyi tabi awọn abẹrẹ imu imu ni pe wọn ni itọpa gbigbẹ kongẹ ati ti tẹ, nkan ti iwọ kii yoo rii ni eyikeyi ọja miiran.

Eyi tumọ si pe iwọ yoo ni ohun elo pipe ti iwọ yoo nilo lati mu ẹja rẹ kuro laisi fa eyikeyi ibajẹ si.

Pẹlu idimu ti kii ṣe isokuso ati ergonomic ti a ṣe apẹrẹ, bakanna bi orisun omi laarin awọn kapa rẹ, bata meji ti awọn eja eegun ẹja yoo jẹ ki iṣẹ rẹ jẹ ailabawọn, ni pataki nigbati o n ṣe iṣẹ atunwi.

Awọn ẹya pataki

• Rọrun lati lo - Awọn tweezers egungun ẹja Asahi jẹ rọrun pupọ lati lo. Apẹrẹ arabara dapọ awọn ti o dara julọ ti awọn tweezers ati awọn pliers sinu ohun kan, ti o fun ọ laaye lati ni imuduro ti awọn egungun, ati lati yọ wọn kuro ni irọrun.
• Ohun elo to gaju - Awọn tweezers ni a ṣe lati inu ohun elo irin alagbara ti o ga julọ, eyiti o rọrun lati sọ di mimọ. Ni afikun si eyi, mimu naa ni apẹrẹ ti kii ṣe isokuso ati ergonomic ti o jẹ ki deboning jẹ iṣẹ-ṣiṣe ti o rọrun.
• Oto sample - Ẹya igbadun ti awọn tweezers jẹ apẹrẹ ti a ṣe apẹrẹ ti o ni iyasọtọ, eyiti o jẹ ki o jẹ ki ọkan le tẹ ẹran ara silẹ ati ki o tun jẹ ki o rọrun lati sọ ẹja naa kuro, laisi ibajẹ ẹran ara rẹ.
• Ergonomic design - Apẹrẹ itunu, eyiti o jẹ ẹya orisun omi laarin awọn mimu. Eyi jẹ ki o rọrun lati lo awọn pliers, paapaa ti o ba n ṣe iṣẹ atunṣe. Dipo ti nini lati ṣii wọn funrararẹ, orisun omi yoo ṣii awọn bata ti tweezers laifọwọyi, nitorina gbogbo ohun ti o ni lati ṣe ni fun pọ lati pa wọn mọ ni ayika awọn egungun ti aifẹ.
• Pipe fun awọn akosemose tabi awọn onjẹ ile - Eyi le jẹ ẹbun nla fun ọrẹ rẹ, ati paapaa Oluwanje ọjọgbọn.

Asahi Alagbara, Tweezers Egungun Tweezers jẹ ẹya kongẹ, ati fifọ jijẹ, eyiti o ṣọwọn lati wa ju awọn eegun egungun ẹja miiran tabi awọn tweezers.

Ọ̀pọ̀lọpọ̀ ènìyàn tí wọ́n ti lo àwọn pákó yìí ti fún wọn ní ọ̀pọ̀ ìyìn níwọ̀n bí wọn kò ti ba ẹran jẹ́ nígbà tí wọ́n bá ń ṣe ìpalára.

Ṣayẹwo awọn idiyele ati wiwa nibi

Julọ ti o tọ ẹja egungun tweezers: Rosle Irin alagbara, irin

(wo awọn aworan diẹ sii)

Nigba miiran ọna ti o rọrun jẹ ọna ti o munadoko julọ. Awọn wọnyi ni didara alagbara, irin alagbara, irin eja egungun tongs / tweezers ti wa ni gan nìkan apẹrẹ, ṣugbọn pẹlu ṣiṣe ati ndin ni lokan.

Kii ṣe pe wọn jẹ nla ni yiyọ awọn egungun ẹja, wọn tun le ṣee lo bi awọn tongs ibi idana lati di ati ki o tan ẹran ara ẹlẹdẹ, ati awọn ohun miiran lori pan (kan ṣọra ki o ma jẹ ki wọn gbona pupọ!)

Awọn sample ti awọn Rosle eja tongs ni o ni alapin, jakejado eti pẹlu grooves ninu rẹ lati mu dara si. Wọn tun jẹ ailewu ẹrọ fifọ, nitorina mimọ rẹ yoo yara ati irọrun.

Ti o ba jẹ olufẹ ti awọn imukuro egungun ẹja ara tweezer, lẹhinna eyi ni dajudaju imọran mi fun ọ.

Awọn ẹya pataki

• Awọn mimu nla - Alapin, awọn idimu jakejado ti awọn ẹmu egungun ẹja pẹlu awọn oke gigun wọn gba awọn egungun ẹja ti gbogbo titobi laisi fifọ wọn
• Iwontunwonsi daradara - Awọn tweezers egungun ẹja wọnyi ni itunu lati mu nitori irọrun ti o ni iwontunwonsi daradara
• Apẹrẹ fun awọn nọmba kan ti idana ounje ipalemo – O le mura eja ati shellfish pẹlu awọn tweezers, bi daradara bi lo wọn bi a bata ti idana tongs.
• Top-didara, ti o tọ – Ailewu ifoso; ṣe ti 18/10 alagbara, irin

Ṣayẹwo awọn idiyele tuntun nibi

Ti o dara ju ẹja pliers fun ẹja: WIN-WARE

(wo awọn aworan diẹ sii)

Eleyi jẹ kan ikọja bata ti eja egungun pliers ti o yoo nilo ninu rẹ idana fun a fa ati yọ pesky egungun lati ẹja.

Lakoko ti o jẹ ọkan ninu awọn irinṣẹ gbowolori diẹ sii lori atokọ yii, o jẹ ohun elo ti o ga julọ, ati pe o tọsi idoko-owo naa.

Ibanujẹ mi nikan ni pe imu ti awọn pliers jẹ iṣẹtọ tobi, ati nitorinaa o le ba ẹran ara ẹja jẹ pẹlu awọn egungun kekere pupọ ti o ni lati wa jade.

Eto awọn pliers yii yoo, sibẹsibẹ, ṣiṣẹ daradara daradara pẹlu ẹja salmon eyiti o duro lati ni awọn egungun ti o tobi ju fun yiyọ kuro.

Awọn ẹya pataki

• Apẹrẹ ti o lagbara ati lilo daradara
• Gígùn ati irin alagbara, irin abẹfẹlẹ
• Ju-ni okun ibijoko
• Swivel recliner
• Pada pada ati awọn apa
• Ohun elo didara
• Awọn ehin ti o le ati ti o tutu

Ṣayẹwo awọn idiyele tuntun nibi

Bawo ni o ṣe yọ awọn egungun pesky kuro ninu ẹja ni lilo awọn eegun egungun ẹja?

Igbesẹ 1: Wa awọn egungun

• Bẹrẹ nipa fifin fillet ẹja aise awọ-ara si isalẹ, ati pe o nilo lati rii daju pe o n ṣiṣẹ lori ilẹ pẹlẹbẹ.
• Pẹlu awọn ika ọwọ rẹ, lero gigun ti fillet naa.
• Iwọ yoo ṣe akiyesi pe awọn eegun pin ni a rii pupọ julọ ni apakan ti o nipọn julọ ti fillet, ati pe wọn tan kaakiri si aarin fillet naa.
• O ṣe pataki lati ni oye pe awọn egungun pin mu awọn iṣan ti ẹja kọja-ọlọgbọn, ati pe o yẹ ki o nireti lati lero awọn imọran ti awọn egungun.
• Ni afikun, awọn eegun ti wa ni aaye boṣeyẹ, eegun kọọkan ni inṣi diẹ lati ekeji.
• Nigbati o ba yọ awọn egungun kuro, iwọ yoo rii pe wọn di nla bi o ṣe tẹsiwaju si ori ẹja naa.

Ni iṣẹlẹ ti o ko ri egungun pin eyikeyi, maṣe ṣe aibalẹ nitori awọn ti n ta wa nigbagbogbo yọ awọn egungun ṣaaju tita ẹja naa.

Ka siwaju: Awọn irinṣẹ Hibachi Chefs lati jẹ ki sise rẹ rọrun

Igbesẹ 2: Mu ipari ti egungun pin

• Ni kete ti o wa egungun naa, o nilo lati tẹra tẹ ẹran ara lẹgbẹẹ oke, lati gba egungun laaye lati tẹ nipa dada diẹ.
• Ni bayi, gba aba ti o farahan nipa lilo awọn eegun egungun ẹja rẹ.

Igbesẹ 3: Fi ọwọ yọ egungun naa

• O yẹ ki o nireti lati ni rilara diẹ ti resistance nigbati o kọkọ mu egungun naa. Ṣugbọn duro ṣinṣin! O yẹ ki o ko fi egungun silẹ.
• Ohun ti o nilo lati ṣe ni lati rii daju pe o fa egungun naa ni iduroṣinṣin ati ni iṣipopada didan.
• O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe awọn eegun ẹja ṣọ lati ni igun diẹ si ori ẹja - nitorinaa o nilo lati fa soke ati ni ẹgbẹ paapaa.

Igbesẹ 4: Tun ilana naa ṣe fun awọn eegun pin ti o ku

• Lẹhin yiyọ egungun ọkan tabi meji, iwọ yoo ni rilara ti o dara julọ ti dimu egungun, agbara ti o nilo lati yọ kuro, ati igun naa.
• Bayi, o le tun gbogbo ilana naa ṣe titi iwọ yoo ti yọ gbogbo awọn egungun kuro.

Bii o ṣe le ṣaja ẹja gbogbo ni iṣẹju. (Gbigba iboju lati fidio ni isalẹ)

Bi o ṣe le ṣaja ẹja gbogbo

Gbogbo ẹja nigbagbogbo jẹ tuntun ju ẹja ti o ti kun tẹlẹ ti o le ra ni ile itaja ohun elo agbegbe rẹ.

Lakoko ti o le dabi ohun ti o nira ni akọkọ, fifin ẹja kii ṣe ilana idiju, ati ni kete ti o ba ṣe adaṣe awọn igba diẹ, iwọ yoo ni anfani lati ṣe iwunilori awọn ọrẹ ati ẹbi rẹ pẹlu awọn ọgbọn alamọdaju rẹ.

Anfaani miiran ti filleting ẹja funrararẹ ni pe o le tọju ori ati awọn egungun lati ṣe ọja ẹja ti o dun. Pẹlupẹlu o le yọ eyikeyi awọn egungun ti aifẹ funrarẹ - ni lilo awọn pliers egungun ẹja tuntun rẹ tabi awọn tweezers.

O ni iṣakoso ni kikun ti gbogbo ilana ati nitorinaa o mọ pe iwọ yoo funni ni didara kan, ounjẹ ti a pese silẹ ni pipe fun awọn ọrẹ ati ẹbi rẹ lati gbadun.

Ninu fidio ti o wa ni isalẹ, Oluwanje Mike Ward ṣe afihan bi o ṣe le ṣafikun ni rọọrun odidi makereli Spani kan ni awọn iṣẹju.

Awọn imọran fun sisẹ ẹja gbogbo kan:

1. Lo ọbẹ didasilẹ pupọ. Ọbẹ didasilẹ, ti kii ṣe ọbẹ yoo gba ọ laaye lati rọra rọra nipasẹ ẹran ẹja laisi fifọ. Ara jẹ iṣẹtọ elege ati pe o le bajẹ nipasẹ fifẹ, tabi abẹfẹlẹ ti a fi oju pa.
2. Bẹrẹ lẹhin 'eti' ẹja naa. Wa itanran ẹgbẹ akọkọ, ki o si ge ọbẹ didasilẹ rẹ si isalẹ lẹhin eti ẹja, ni gbogbo ọna titi iwọ o fi rilara pe ọbẹ fi ọwọ kan egungun naa.
3. Fi ọwọ rọra lati ori si iru. Bayi ṣiṣe ọbẹ rẹ lati ẹhin eti ẹja, si isalẹ si iru ọtun lẹgbẹẹ ọpa ẹhin. Tẹsiwaju iṣipopada yii rọra titi ti o fi ge gbogbo ọna sinu ara, si isalẹ ikun ti ẹja. Fillet yẹ ki o wa ni bayi kuro ni ọpa ẹhin ni irọrun. O ṣe pataki lati ma tẹ lile pupọ lakoko ṣiṣe eyi. Ṣe suuru ki o gba ọbẹ laaye lati ṣe iṣẹ naa.
4. Ti o ba ngbaradi makereli, tabi iru ẹja egungun miiran, ṣayẹwo fillet rẹ fun awọn egungun ti o ni iwọn pin. Lo awọn tweezers tabi awọn apọn lati yọ wọn kuro. Tabi o le lo ọbẹ kan lati yọ wọn kuro ni pẹkipẹki bi Olufihan Mike ṣe afihan ninu fidio naa. Sibẹsibẹ - o ṣee ṣe yoo padanu ẹran diẹ ti o ba yan lati yọ awọn egungun ni ọna yii.

Wo fidio YouTube fun gbogbo ilana gẹgẹbi a ti ṣe afihan nipasẹ Oluwanje Mike Ward:

Bii o ṣe le sọ boya gbogbo ẹja jẹ alabapade tabi rara

O le sọ bi o ṣe jẹ alabapade gbogbo ẹja kan nipa wiwo oju rẹ. Ti oju ba jẹ wara ati funfun, lẹhinna ẹja ko jẹ tuntun.

Ti oju ba han ati didan, ati pe ẹran ara ẹja naa dara ati iduroṣinṣin, o le rii daju pe o n ra ẹja tuntun, ti o ni ilera.

Anfaani miiran ti rira odidi, ẹja titun ni pe wọn maa n din owo ju ẹja ti a ti ṣaju.

Awọn ibeere nipa igbaradi ati jijẹ ẹja

Ṣe o yẹ ki o yọ awọn egungun pin kuro ninu ẹja bi?

Bẹẹni, paapaa awọn egungun pinni kekere yẹ ki o yọkuro lati eyikeyi fillet ẹja ti o ngbaradi. Lakoko ti wọn kere ati tinrin ju awọn egungun nla lọ, wọn tun le jẹ eewu ti ẹnikan ba pa ọkan lairotẹlẹ.

Ọna ti o dara julọ lati wa awọn egungun pin wọnyi ni awọn fillet ẹja jẹ nipa ṣiṣe ika rẹ lori ẹran ara lati ni itara fun wọn. Lẹhinna yọ wọn kuro ni irọrun pẹlu awọn tweezers egungun ẹja rẹ tabi awọn pliers.

Eja wo ni o ni awọn egungun to kere julọ?

Awọn ẹja oriṣiriṣi ni awọn nọmba oriṣiriṣi ti awọn egungun. Diẹ ninu awọn ẹja le jẹ egungun pupọ, ati pe o nilo igbaradi pupọ ṣaaju sise pẹlu tilapia, paiki ariwa, carp ati egugun eja.

Bibẹẹkọ, diẹ ninu awọn ẹja ni awọn eegun diẹ bii tuna, swordfish, whitefish ati atẹlẹsẹ. Egungun wọn jẹ irọrun rọrun lati yọ paapaa. Beere lọwọ onijaja tabi onijaja fun awọn imọran lori iru ẹja lati ra.

Kini awọn ẹja ti o ni ilera julọ lati jẹ?

Salmon Alaskan ti a mu egan jẹ ọkan ninu ẹja ti o ga julọ ni omega-3s ti ilera ati kalisiomu.

Wọn tun jẹ orisun alagbero ti ẹja bi awọn ipin ipeja ti wa ni abojuto ni pẹkipẹki. Gbiyanju eyi ti nhu & irọrun miso glazed ohunelo salmon.

Atlantic makereli ga ni amuaradagba ati omega 3s. Lakoko ti o jẹ adun ti o lagbara pupọ, o jẹ igbadun nigba ti a pese sile pẹlu awọn ewebe ti o tọ ati awọn turari.

Sole (ti a tun mọ ni ṣiṣan) jẹ ọkan ninu ilera, ẹja ti ko sanra lati jẹ. O tun ni adun onirẹlẹ ati rọrun lati mura bi o ti ni awọn eegun pupọ.

Ṣewadi bawo ni a ṣe le ṣeto Tinapa (Filipino Ibilẹ Ẹfin Ẹfin nipa lilo makereli) nibi.

isalẹ ila

Nibẹ ti o lọ! Iyẹn jẹ diẹ ninu awọn ohun elo egungun eja ti o dara julọ ati awọn tweezers ti o le wa nibẹ ni ọja.

Gbigba bata ti awọn pliers egungun ẹja wọnyi tumọ si pe iwọ kii yoo ni iṣoro lati mura ẹja rẹ nitori iwọ yoo ni anfani lati yọ awọn egungun kuro ni irọrun.

Ni afikun, iwọ kii yoo ṣe aibalẹ nipa jijẹ tabi gbe awọn eegun pin ti o lewu lati ẹja kan.

Ka atẹle: awọn ilana ẹja okun teppanyaki ti o dara julọ

Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa

Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.

Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:

Ka fun ọfẹ

Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.