Ohunelo pizza Tofu | Ni ilera ati amuaradagba ti o jẹ ẹya ara ilu Japanese ti pizza
Gbogbo eniyan mọ ohun ti pizza aṣa jẹ gbogbo nipa - erunrun didan, ọpọlọpọ warankasi, ati awọn toppings oloyinmọmọ. Ṣugbọn ṣe o le fojuinu lilo tofu bi ipilẹ rẹ dipo esufulawa?
Pizza tofu ara Asia kii ṣe pizza esufulawa deede pẹlu tofu bi ọkan ninu awọn toppings. Dipo, o jẹ awọn ohun amorindun ti tofu dofun pẹlu ketchup, warankasi, ham, tomati, ata, ati basil. O yatọ si ohun, otun?
Mo nifẹ lati ronu rẹ bi pizza ti ẹda nitori kii ṣe pizza gaan ni ori aṣa ti ọrọ naa, ṣugbọn o ni awọn toppings ti o jọra. Ṣugbọn, dipo esufulawa giga-kabu, pizza yii ni a ṣe pẹlu tofu ti o ni ọra-kekere.
Apa ti o dara julọ nipa pizza tofu yii ni pe o ni ilera ju ẹya deede lọ, ṣugbọn o tun jẹ ọmọde ati ọrẹ-ẹbi. O le lo ohunkohun ti o ni ninu firiji rẹ bi awọn toppings ki o yipada awọn adun.
Ti o ba nifẹ lati gbiyanju nkan tuntun, lẹhinna tẹsiwaju kika lati wo ohunelo mi.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹNinu ifiweranṣẹ yii a yoo bo:
Kini pizza tofu?
Pizza Tofu (豆腐 の ピ ザ) jẹ igbadun, ẹda Japanese ti o dun. O jẹ nla, yiyan ilera si Ayebaye “ara-oorun” pizza esufulawa.
O jẹ ara ti pizza ti a ṣe nipasẹ rirọpo esufulawa pẹlu tofu. Lẹhinna ipilẹ ti kun pẹlu awọn eroja pizza deede bi ketchup (tabi obe pizza), ẹran jijẹ, olu, ata, tomati, ati warankasi ti a ti fọ.
Niwọn igba ti pizza tofu ti ṣan ni adiro, o bẹrẹ lati yo ati pe o ni irufẹ adiro ti o ni adiro si pizza.
Ni ipilẹ, o ge idapọ tofu iduroṣinṣin si awọn ege meji. Lẹhinna, o din-din wọn ninu pan-ailewu adiro ni ẹgbẹ mejeeji titi ti tofu yoo fi di browned diẹ. O ṣafikun fẹlẹfẹlẹ ti ketchup, ham, ata ata, olu, ege tomati, ati mozzarella.
Lẹhinna o mu pan naa ki o fi tofu sinu adiro fun bii iṣẹju 5 titi ti warankasi yoo yo. Ati voila, o ni “pizza” funrararẹ.
Ero ti o wa lẹhin pizza tofu ni lati lo awọn eroja ti o rọrun ti o ti ni tẹlẹ ninu pantry tabi firiji. Yoo gba to iṣẹju 15 nikan lati ṣe awọn pizzas mini wọnyi, nitorinaa wọn jẹ ounjẹ ọsan nla ati aṣayan ale.
Ṣugbọn ohun ti o jẹ ki o nifẹ si ni lilọ kiri ni ilera, eyiti o jẹ aṣoju ti ounjẹ Japanese. Ko kun fun awọn kabu ati awọn ọra bi pizza deede.
Miran ti Japanese lilọ lori pizza ni Okonomiyaki, adun ti ara ilu Japanese ti o dun “pancakes”
Pizza Tofu pẹlu ham ati ohunelo olu
eroja
- 1 Àkọsílẹ ti tofu duro
- 4 awọn ege ti ham igbo dudu
- 2 champignon olu
- ½ ata ata
- 1 Tomati Roma alabọde
- 4 tbsp ketchup
- ¼ ago sitashi ọdunkun tabi oka oka tabi iyẹfun
- ½ tsp iyo
- ¼ tsp ata ilẹ dudu
- 1 ago warankasi mozzarella gbin
- 4 ewe basil
- 2 tbsp epo epo
ilana
- Ge bulọki tofu si awọn ege dogba meji. Gbe wọn si toweli iwe lati ṣan fun awọn iṣẹju 10 -15 titi pupọ julọ ti omi yoo fi tofu silẹ.
- Pa awọn ege ẹran ẹlẹdẹ ki o ge wọn si awọn ege kekere.
- Ge ata ata si awọn ege kekere. Lẹhinna ṣe kanna pẹlu awọn olu.
- Ge awọn tomati sinu awọn ege tinrin. Awọn ege ti o nipọn yoo fi oje pupọ silẹ ki o jẹ ki pizza pọn.
- Illa sitashi tabi iyẹfun pẹlu iyo ati ata.
- Fi awọn ege tofu ti a ti gbẹ sinu sitashi ki o wọ awọn ẹgbẹ mejeeji daradara lati fi edidi sinu ọrinrin to ku. Eyi ṣe iranlọwọ lati yago fun tofu soggy.
- Mu skillet ti o ni aabo adiro (iwọ yoo fi sinu adiro nigbamii). Bayi gbọ diẹ ninu epo epo ati ki o din -din tofu ni ẹgbẹ mejeeji titi di brown goolu.
- Tan ketchup sori tofu, ṣafikun ham, olu, ata ata ati tomati.
- Bayi o to akoko lati wọn warankasi lori oke.
- Fi pan naa sinu adiro fun bii iṣẹju 5 tabi 6 lati ṣa pizza. Warankasi yẹ ki o yo ki o bẹrẹ si brown.
- Lọgan ti jade kuro ninu adiro, ṣe awopọ awọn pizzas ki o ṣe ọṣọ wọn pẹlu awọn ewe basil meji kọọkan. Bayi sin pizza tofu lakoko ti o gbona.
Pizza Tofu: alaye ijẹẹmu
Pizza tofu ni awọn kalori 300, nitorinaa o jẹ yiyan kabu-kekere si pizza esufulawa deede, eyiti, nigbati o ba kun pẹlu awọn toppings, le oke awọn kalori 500 fun bibẹ pẹlẹbẹ (!)
Àkọsílẹ kan ti tofu ni nipa giramu 5 ti awọn kabu, giramu 12 ti ọra, ati giramu 15 ti amuaradagba.
Nigbati o ba kun pẹlu awọn toppings, o n ṣafikun awọn carbs afikun ati awọn kalori. Bibẹẹkọ, tofu ni gbogbogbo jẹ ounjẹ ti o ni ilera.
O jẹ orisun ti o dara ti kalisiomu, iṣuu magnẹsia, irin, ati irawọ owurọ.
Bii o ṣe le sin pizza tofu
Lati jẹ pizza tofu, o dara julọ lati ge pizza tofu kọọkan si awọn ege ti o bu nigba ti o tun gbona. O tun ko nilo obe ọbẹ eyikeyi bi nkan tofu kọọkan ti kun fun adun.
Pizza Tofu jẹ ounjẹ pipe, nitorinaa o ko nilo awọn ounjẹ ẹgbẹ eyikeyi. Tofu ọra -wara, warankasi, ati ẹran ti to lati kun ọ fun brunch, ounjẹ ọsan, tabi ale.
O le ṣafipamọ awọn ohun ti o ku ninu firiji fun awọn ọjọ 3 niwọn igba ti wọn ba wa ninu apo eiyan.
Awọn aropo eroja Tofu pizza ati awọn iyatọ ohunelo
Bọtini lati ṣe pizza tofu nla ni yiyan tofu rẹ. Kii ṣe gbogbo tofu jẹ kanna, ati pe diẹ ninu dara dara fun awọn ounjẹ kan ju awọn omiiran lọ.
Nigbati o ba n ṣe ounjẹ bi pizza, o nilo lati lo duro tabi afikun tofu nitori pe o ni apẹrẹ rẹ. Ni afikun si pizza tofu yii, tofu ti o duro jẹ dara fun ṣiṣe awọn didi ati didan.
Tun ka: Ilana Tefuanya Tofu | 3 adun ajewebe ati awọn ilana vegan
Tofu rirọ jẹ ipara ati pe o duro lati isisile nigbati o jinna. Nitorinaa, o dara julọ fun bimo ati awọn saladi.
Silken tofu jẹ irufẹ ti o dara julọ, ati pe o dara julọ fun ṣiṣe awọn obe ati awọn ifibọ.
Ni kete ti o ba ni awọn ege tofu ti o fẹsẹmulẹ, o nilo lati mu wọn dara pupọ, tabi bibẹẹkọ pizza yoo jẹ apọju pupọ. Lati ṣan, o gbe tofu sori awọn aṣọ inura iwe ati lo titẹ diẹ lati fun omi naa jade.
Diẹ ninu awọn ilana pizza tofu pe fun aburaage (sisun-tofu) bi ipilẹ pizza dipo tofu pan-seared. Eyi ṣe afikun awọn kalori diẹ sii, ati pe pizza jẹ ọrẹ-ẹjẹ ketogeniki.
Ni ilu Japan, obe pizza tabi obe tomati kii ṣe olokiki gaan. Nitorinaa, fun pizza tofu iyara yii, eniyan kan lo ketchup deede. O le lo ketchup kekere tabi lata tabi sriracha gbona tabi obe Ata ti o ba jẹ olufẹ ti ounjẹ lata.
Eran onjẹ mi ti yiyan jẹ ham igbo dudu fun awọn toppings ẹran, ṣugbọn ham eyikeyi yoo ṣe. O tun le lo soseji tabi awọn ege pepperoni fun ododo adun-ara New York yẹn.
Eyi ni diẹ ninu awọn toppings Ewebe ti o le ṣafikun:
- olu
- Tomati
- Basil
- Parsley
- Awọn olifi
- Ata ata
- Ata lata
- Orisun omi alubosa
- Owo
- Atishoki
- Asparagus
O le lo eyikeyi iru warankasi, ṣugbọn Mo fẹ mozzarella nitori pe o gbooro ati pe yoo fun itọwo cheesy-good ojulowo ati awoara.
Gouda, cheddar, Havarti, gorgonzola, warankasi ewurẹ, ati provolone jẹ gbogbo awọn aṣayan ti o dun. O kan rii daju pe o fọ ọ, nitorinaa o yo lori awọn ẹgbẹ ti tofu.
Vegans ati vegetarians le lo veggies nikan ati ki o foo eran naa. Bakanna, ọpọlọpọ awọn oriṣi ti awọn omiiran warankasi warankasi si mozzarella.
Ohunelo warankasi olokiki miiran lati gbiyanju ni Ilana Filipini Puto yii (Warankasi Puto)
Ipilẹṣẹ ti pizza tofu
Tofu ti jẹ ounjẹ ounjẹ fun awọn elewebe ati awọn ajeji fun awọn ọjọ -ori. Ọpọlọpọ awọn ti kii ṣe vegans fẹran rẹ paapaa nitori pe o rọrun lati ṣe ounjẹ, ati ni idapo pẹlu awọn eroja miiran ati awọn itọlẹ, o dun pupọ.
Awọn ipilẹṣẹ ti tofu pada sẹhin ni ọdun 2,000 si China atijọ. O jẹ ewa tabi agbọn soya pẹlu irufẹ warankasi kan.
Ni ilu Japan, tofu jẹ aṣayan amuaradagba olokiki pupọ. Nitorinaa, kii ṣe iyalẹnu pe eniyan fẹran lati ni ẹda pẹlu rẹ.
Lakoko ti ko si alaye gangan nipa ipilẹṣẹ ti satelaiti adun yii, o ṣee ṣe o ni nkankan lati ṣe pẹlu ipa ti pizza Amẹrika ati Yuroopu.
Jẹ ki a jẹ ol honesttọ; pizza ibile kii ṣe ilera tabi ọrẹ-ounjẹ bi a ṣe fẹ. Isọdọkan Japanese yii jẹ yiyan ti o dara julọ, ati pe o tun jẹ adun ati kikun.
Awọn isalẹ ila
Nigbamii ti o n fẹ pizza gbiyanju ẹya alara yii pẹlu awọn eroja ti ifarada wọnyi. O jẹ iru ounjẹ ọrẹ-isuna, ati pe o le yi pada lati jẹ ki o jẹ ẹran tabi ajewebe.
Nitorinaa, o jẹ iru ohunelo ti o wu gbogbo eniyan, paapaa awọn ọmọde ati awọn ti n jẹ onjẹ.
Ka atẹle: Ohunelo Okayu: iwuwo fẹẹrẹ, ounjẹ ilera fun gbogbo eniyan
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.
