Kini ounjẹ Negima? Alubosa Negi salaye pẹlu awọn awopọ Japanese mẹrin
Kini ounje Negima ni onjewiwa Japanese? Jẹ ki ká besomi ọtun sinu idahun, ati ki o Emi yoo fun o kan Pupo diẹ lẹhin alaye lori Negima lẹhin ti o.
Negima tọka si satelaiti ẹran pẹlu scallion tabi alubosa orisun omi. Orukọ naa ti ipilẹṣẹ lati ọrọ Negi eyiti o jẹ iru ti scallion Japanese agbegbe. Ẹya ti o gbajumọ julọ ti Negima jẹ Yakitori Negima, skewer ti ibeere ti igbaya adie ti o wa pẹlu alubosa orisun omi.
Jẹ ká wo ni o siwaju sii ni pẹkipẹki ati ki o bo diẹ ninu awọn ti o yatọ si orisi ti Negima.
Negimaki tun wa, eyiti o jẹ ṣiṣan ẹran malu ti a ti yiyi pẹlu awọn scallions. Negi tun jẹ lilo pupọ ni awọn awopọ ikoko gbigbona bii Nabe ati Soba.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹNinu ifiweranṣẹ yii a yoo bo:
Alaye kukuru nipa negi (scallion Japanese)
Negi jẹ ẹya agbegbe ti scallion ni ilu Japan. O nipọn ati gun ju alubosa Welsh lọ pẹlu gigun funfun funfun kan.
O jẹ ọkan ninu awọn ẹfọ olokiki julọ ni onjewiwa Japanese bi itọwo jẹ pipe lati jẹki awọn adun ni ọpọlọpọ awọn iru awọn n ṣe awopọ.
Igi funfun ni itọwo alubosa ti o lagbara ati oorun aladun. Ṣugbọn lẹhin sise, itọwo naa yoo tan ati fẹẹrẹfẹ. Sise pẹlu Negi funfun yoo ṣẹda oorun aladun.
Nibayi, apakan alawọ ewe ti Negi n ṣiṣẹ iru idi kanna si scallion. O ṣafikun adun adun titun si satelaiti pẹlu itọlẹ crunchy diẹ.
Ni ita Japan, o le ṣoro lati wa Negi Japanese kan. Bi aropo, o le lo alubosa Welsh dipo.
Leeks le tun ṣiṣẹ. Ṣugbọn o tun nilo lati dapọ pẹlu scallion tabi alubosa alawọ ewe lati pese adun iru diẹ sii.
Eniyan gbagbọ pe Negi le jẹ anfani lati ja arun tutu tabi aisan. Lakoko awọn oṣu igba otutu tabi awọn ọjọ ojo, awọn eniyan yoo ṣe bimo pẹlu Negi lati gbona ara wọn.
Awọn oriṣi ti Negi Japanese
Japanese Negi tun jẹ olokiki pẹlu orukọ Naga Negi (alubosa gigun) tabi Shiro Negi (alubosa funfun). Ṣugbọn ni ilu Japan, ọpọlọpọ awọn iyatọ ti Negi wa.
Kọọkan ni agbegbe iṣelọpọ rẹ ati akoko ikore. Eyi ni diẹ ninu wọnyẹn:
Kujo Negi
Kujo Negi wa lati agbegbe Kyoto. Akoko rẹ ṣubu ni ayika Oṣu kọkanla-Oṣu Kẹta. Orisirisi yii ni awọn gbongbo kukuru kukuru. O tun ni slime diẹ sii ni inu.
Nitori itọwo didùn rẹ, Kujo Negi n pese awọn adun ti o dara julọ fun awọn ounjẹ Nabe. Iyẹn ni bii Negi Nabe ti di ọkan ninu awọn ounjẹ olokiki julọ ni Kyoto.
Shimonita Negi
Shimonita Negi wa lati Agbegbe Gunma. Akoko rẹ ṣubu ni ayika Oṣu kọkanla-Oṣu Kini. Igi naa nipọn pupọ, to 5-6cm ni iwọn ila opin.
Orisirisi yii tun ni awọn ẹya alawọ ewe stockiest ni akawe si awọn oriṣiriṣi miiran ti Negi.
Lakoko akoko Edo, awọn oluwa nikan (shogunate) ni lati jẹ awọn ounjẹ pẹlu Shimonita Negi. Ti o ni idi ti diẹ ninu awọn eniyan tun pe orisirisi yii Tonosama Negi (Negi oluwa).
Senju Negi
Senju Negi wa lati Soka, Koshigaya, ati Kasubake. Gbogbo wọn wa ni agbegbe Saitama Prefecture. Akoko rẹ ṣubu ni ayika Oṣu kejila-Kínní.
Awọn eniyan ti nlo ilana ti aṣa pupọ ni gbigbin rẹ, eyiti o yọrisi ni apakan gigun pupọ ti igi funfun. Eniyan bẹrẹ ogbin Senju Negi ni ayika ọdun 200 sẹhin, lakoko akoko Edo.
Unane Negi
Unane Negi wa lati Tokyo pẹlu akoko rẹ ṣubu ni ayika Oṣu kejila-Oṣu Kini. Ogbin yii tun jẹ tuntun ni Japan bi awọn eniyan ṣe bẹrẹ ni ọdun mẹwa 10 sẹhin.
Ṣugbọn ni agbegbe Setagaya, awọn eniyan ti n gbin oriṣiriṣi yii fun diẹ sii ju ọdun 500. Unane Negi ni itọwo didùn ti adun, eyiti o jẹ ki o dun julọ fun sisun.
Negima ati awọn ounjẹ Japanese miiran pẹlu Negi
Negima tọka si awọn ounjẹ nibiti Negi ati ẹran ṣe n ṣiṣẹ bi awọn eroja akọkọ. Ọpọlọpọ eniyan nifẹ onjewiwa bi awọn eroja meji wọnyẹn ṣe ni ibamu pẹlu ara wọn.
Negi le ṣe alekun adun adun ti o fẹrẹ to eyikeyi ẹran.
Paapaa laisi ẹran, Negi tun le ṣe itọwo itọwo ti ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ, paapaa ipẹtẹ. Ti o ni idi ti eniyan nifẹ lati ṣafikun Negi si bimo tabi awọn ounjẹ ipẹtẹ.
Yakitari Negima
Yakitori Negima jẹ olokiki julọ ati olokiki Negima satelaiti ni Japan. O jẹ ẹya ara ilu Japanese kan ti satelaiti adie skewer ti a yan lori ina eedu.
O wa ọpọlọpọ awọn orisi Yakitori, da lori ohun ti ounje ti wa ni speared ni. Pẹlu Yakitori Negima, diced adie igbaya ati ge Negi ti wa ni skewing soke interspersed.
Awọn seasoning pẹlu iyo ati obe obe.
Satelaiti yii jẹ ojulowo lati Japan bi o ti kọkọ farahan lakoko Meiji Era ni ayika ọdun 1868-1912.
Ti o ba fẹ lati jẹ Yakitori tabi fẹ gbiyanju lati ṣe ounjẹ yii ni ile, o yẹ ki o dajudaju ka ni-ijinle mi atunyẹwo ti awọn grills Yakitori wọnyi ti o le lo ni ile.
Yoo rii daju pe o gba grill ti o tọ fun tabili rẹ tabi fun ita ita ile rẹ ni agbala.
Negimaki
(eyi jẹ aworan apọju ọrọ ti o da lori iṣẹ atilẹba eran malu ati scallion nipasẹ stu_spivack lori Filika labẹ cc)
Negimaki jẹ awopọ ti a yiyi ti a ṣe ti rinhoho ẹran ati Negi. Ilana sise pẹlu broiling ati lilọ ni obe teriyaki.
Ko dabi Yakitori Negima, kii ṣe ti Negimaki kii ṣe ipilẹṣẹ lati Japan. Satelaiti naa jade ni Amẹrika bi idahun si olokiki giga ti ẹran malu laarin awọn eniyan iwọ -oorun.
Gẹgẹbi olupilẹṣẹ satelaiti, Negimaki jẹ aṣamubadọgba ti satelaiti ojulowo Japanese nibiti tuna tuna bluefin ti lo lati jẹ eroja akọkọ.
Negima Nabe
Nabe tọka si bimo ikoko ti o gbona tabi ipẹtẹ nibiti eyikeyi iru ounjẹ le jẹ awọn eroja.
Ọkan ninu awọn ẹya jẹ Negima Nabe, eyiti o lo ẹran ati negi bi awọn eroja akọkọ.
Eran le jẹ ẹja tuna, ẹran malu, tabi adie. Negima Nabe jẹ olokiki pupọ lakoko oju ojo tutu.
Awọn bimo bii iwọnyi jẹ okuta igun ile ti ounjẹ Japanese, ati pe Mo ti kọ ifiweranṣẹ gigun pupọ yii ṣe apejuwe gbogbo awọn oriṣiriṣi bimo ti o yatọ ti o le ṣe fun ale nla ara ara Japanese kan.
Negi Soba
Soba jẹ bimo nudulu ti o le wa ni ọpọlọpọ awọn iyatọ. Ni Agbegbe Fukushima, Negi Soba jẹ olokiki julọ. Soba yii ni ọpọlọpọ ti ge Negi.
Isin ti Negi Soba ni ara alailẹgbẹ. Iwọ kii yoo gba awọn gige gige lati lo. Dipo, wọn yoo pese awọn igi Negi gigun lati lo bi awọn gige. Ko rọrun lati tweeze awọn nudulu pẹlu awọn gige gige Negi, sibẹ o jẹ igbadun lati gbiyanju.
Negi Soba nigbagbogbo tun ni ẹran. O le jẹ pepeye, eran malu, tabi adie.
Yato si awọn ounjẹ wọnyẹn, awọn eniyan tun lo Negi bi awọn eroja atilẹyin ni ọpọlọpọ awọn awopọ bii shabu, obe miiso, sise sise, ati iresi sisun. Negi tun le jẹ sisun ati ṣiṣẹ lọkọọkan. Nigba miiran, awọn eniyan paapaa ṣe ounjẹ Negi ni oje osan.
Ti o ba nifẹ igbiyanju ounjẹ ounjẹ Japanese, ko si ọna lati padanu igbiyanju awọn ounjẹ pẹlu Negi. Ni idapọ pẹlu ẹran tabi ẹran adie, Negi yoo mu itọwo adun rẹ pọ si.
Negima le ma jẹ olokiki bi sushi tabi ramen. Ṣugbọn o ni adun Japanese ọlọrọ ti yoo jẹ itiju lati padanu.
Ni otitọ, negi jẹ olokiki pupọ o lo ni gbogbo awọn iyatọ ramen, ati pe o jẹ ọkan ninu awọn toppings ramen ayanfẹ mi bi o ṣe le ka ninu ifiweranṣẹ mi nibi.
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.
