Nibo ni lati ra obe Yakiniku AMAZING TABI ṣe tirẹ
Yakiniku (ni Kanji: 焼き肉 tabi 焼肉), eyi ti o tumo si "eran didin," jẹ ọrọ Japanese kan ti o ni itumọ ti o gbooro ṣugbọn o maa n tọka si eyikeyi onjewiwa ti o ti yan ẹran ninu rẹ.
Lakoko Isọdọtun Meiji (1872) awọn ara ilu Japan ko mọ ohunkohun nipa barbecue iwọ -oorun tabi ounjẹ ti a ti gbin ati nigbati o kọkọ ṣe afihan si awujọ Japanese nipasẹ onkọwe Kanagaki Robun ninu iwe rẹ Seiyo Ryoritsu eyiti o tumọ si Iwe afọwọkọ Ounjẹ Iwọ -oorun ti o ṣẹda ọrọ naa "Yakiniku."
Sibẹsibẹ, lakoko Ifihan akoko kan, ọrọ naa “yakiniku” di nkan ṣe pẹlu awọn ounjẹ Korea. Eyi jẹ nitori abajade ti Ogun Koria nibiti awọn aṣikiri lati Ariwa ati Guusu koria kọ awọn ile ounjẹ wọn pẹlu awọn imọran iṣelu ti o yatọ gẹgẹ bi wọn ṣe wa ni ilẹ wọn. Awọn ara ilu Ariwa koria pe awọn ounjẹ wọn ni “Kita Chosen,” lakoko ti awọn ara ilu South Korea pe orukọ wọn si “Kankoku.”
O le ṣe funrararẹ, Mo ti kọ paapaa ifiweranṣẹ kan nipa rẹ nibi. Ṣugbọn awọn aṣayan ile itaja diẹ wa ti o le ronu ti o ni itọwo ti o tayọ. Ninu ifiweranṣẹ yii Emi yoo pin awọn yiyan oke mi pẹlu rẹ, bii ayanfẹ mi yi Daisho Japanese BBQ Yakiniku Saus eyiti o ni adun tootọ julọ ti Mo rii sibẹsibẹ!
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹNinu ifiweranṣẹ yii a yoo bo:
Awọn obe Yakiniku ti o dara julọ
Obe ti o wọpọ julọ jẹ ti obe soy adalu pẹlu nitori, mirin, suga, ata ilẹ, oje eso, ati Sesame.
Awọn ounjẹ ẹgbẹ Korean ni afikun tun ṣe iranṣẹ lati ṣe iyatọ awọn adun ati pe wọn le pẹlu kimchi, nameul, ati bibimbap.
Obe yakiniku jẹ adun & adun ti obe BBQ Japanese. O jẹ pipe fun sisọ wẹwẹ ti ge wẹwẹ ti eegun kukuru kukuru daradara ati awọn ohun mimu miiran ti a ti ibeere.
Daisho Japanese BBQ Yakiniku obe, 580 Gram (Pack of 12)
Otitọ BBQ Japanese yakiniku shoyu obe ti nwaye pẹlu awọn toonu ti awọn eroja lati awọn eroja ti ara!
Lo o bi obe jijẹ fun awọn ẹran tabi ẹfọ ti o jinna, tabi o tun le lo lati marinade awọn ilana BBQ ti o ṣe itọwo itọwo ati ṣẹda awọn idapọmọra iyalẹnu ti awọn adun adun si gbogbo ohunelo BBQ ti iwọ yoo ṣe.
Gba o si Amazon fun idiyele kekere ni idii ti awọn igo 12 ti o wa pẹlu sowo ọfẹ!
eroja:
- Soy obe
- Sugar
- omi
- Ga Fructose Omi ṣuga oyinbo
- Apple
- Ata ilẹ
- iyọ
- oti
- Epo Irugbin Sesame
- Lẹẹ Soybean
- Monosodium Glutamate
- Disodium 5'-Inosinate
- Disodium 5'-Guanylate
- Brewed Kikan
- Irugbin Sesame
- Atalẹ
- Awọ Caramel
- Ata Pupa
- Ata Dudu
- Xanthan gomu
Tun ka ifiweranṣẹ mi lori ohunelo obe Yakiniku yii o le ṣe funrararẹ
Nippon Shokken Yakiniku obe (14.7 iwon)
Ọkan ninu obe ti o dara julọ ti a ṣe iṣeduro gíga obe obe yii ni gbogbo ohun ti iwọ yoo nilo fun gbogbo awọn ilana yakiniku rẹ.
Ohun gbogbo ti atilẹba Japanese osan BBQ obe pẹlu ko si ga fructose oka omi ṣuga tabi fi kun preservatives.
O le lo obe Nippon Shokken Yakiniku bi obe obe fun awọn ilana yakiniku, tabi bi marinade fun awọn ounjẹ BBQ miiran.
Iye owo obe yii wa labẹ $ 15 fun igo kan Amazon.
eroja:
- omi
- Soy obe
- Sugar
- iyọ
- Puree Ata ilẹ
- Iyipada sitashi Onjẹ
- Oje Pear Ogidi
- Epo Sesame
- Pupa Chiles Puree
- Ope Oje Oje
- Irugbin Sesame
- Iṣuu soda Ascorbate
- Lẹmọọn Ogidi Oje
- Sisun Ata ilẹ Puree
- Ata ilẹ Minced
- Paprika Oleoresin Awọ
- Iwukara iwukara
- Awọn turari, Xanthan Gum
Obe Ibeere Barbecue Alabọde Ikari Yakiniku (235 giramu)
Oje igbona barbecue ti o gbona diẹ ati lata nipasẹ orukọ iyasọtọ Japanese kan ni otitọ - Ikari.
Nitori o jẹ alabọde alabọde nikan ọpọlọpọ eniyan yoo gbadun rẹ bi obe ti o rọ fun ọpọlọpọ yakiniku ati awọn ilana BBQ miiran.
Awọn ọdọ, arugbo, awọn ọkunrin, awọn obinrin ati awọn ọmọde ti gbogbo ọjọ -ori yoo nifẹ eyi ti a ṣe ni pataki yakiniku dipping obe!
Ti a ṣe lati oriṣi awọn ọja ti a yan pẹlu eso, oyin, chilli, awọn turari, ẹfọ ati awọn irugbin Sesame yi yakiniku BBQ obe ṣetọju adun adun ti o ni iwọntunwọnsi ti o dun daradara ati itọwo didan diẹ, eyiti o jẹ pipe fun ẹran ti a ti gbẹ.
O le ra Ikari Yakiniku Alabọde Barbecue Alabọde Alabọde ni Ile -iṣẹ Japan ati siwaju Amazon bakanna, botilẹjẹpe iwọ yoo rii pe o din owo lati ra ni Ile -iṣẹ Japan ni akawe si Amazon.
eroja:
- Soy obe
- Sugar
- Awọn eso (Apple ati Lẹmọọn)
- iyọ
- Omi ṣuga agbado-Fructose giga
- Yo Muscovado ti yo
- Akoko Ẹmi
- Sesame funfun
- Honey
- Moromi
- turari
- Ata ilẹ
Ka siwaju: awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi awọn nudulu ara ilu Japan ti ṣalaye
Didun & Rọrun Yakiniku ohunelo obe obe pẹlu awọn eroja 9
Awọn eroja wọnyi le jẹ diẹ ninu eyiti o ko ni sibẹsibẹ, eyi ni ibiti o ti le gba wọn:
Paapaa botilẹjẹpe Yakiniku Dipping Sauce tabi “Tare” jẹ ohun kan ni pataki si aṣa Japanese, wọn ti pin ohunelo wọn pẹlu iyoku agbaye ki a le ṣẹda yakiniku tiwa tiwa ni ile.
Nipa titẹle ohunelo ti o pin nibi loni ati lilo awọn ọna grilling Japanese ti aṣa, iwọ yoo ni anfani lati gba abajade ti o dun ti o ni lati ṣe iyalẹnu gbogbo awọn alejo rẹ ati boya paapaa funrararẹ.
FAQ nipa yakiniku obe
Se Yakiniku obe Giluteni-ọfẹ bi?
Gluteni jẹ amuaradagba ti a rii ni alikama, barle, ati rye. O wọpọ ni ọpọlọpọ awọn obe, pẹlu obe yakiniku. Sibẹsibẹ, kii ṣe gbogbo awọn obe yakiniku ni gluten ninu.
Pupọ awọn obe yakiniku yoo ni obe soy, eyiti o ni giluteni. Ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ ti o ṣe obe tiwọn lo tamari, yiyan obe soy ti ko ni eyikeyi ninu.
Eroja lati Wo Jade Fun
Ti aami naa ko ba ṣe atokọ “ọfẹ-gluten,” o ṣe pataki lati ṣayẹwo atokọ eroja fun awọn orisun ti o pọju ti giluteni. Diẹ ninu awọn eroja lati wa jade fun pẹlu:
- Soy sauce: Diẹ ninu awọn obe soy ni alikama, eyiti o tumọ si pe wọn ko ni gluten-free. Sibẹsibẹ, awọn omiiran obe soy ti ko ni giluteni wa.
- Malt kikan: Iru kikan yii ni a ṣe lati barle ati pe kii ṣe gluten-free.
- Sitashi alikama: Ohun elo yii ni a maa n lo nigbagbogbo bi ohun ti o nipọn ninu awọn obe ati pe o le ni giluteni ninu.
Igbẹkẹle lori Brand
O ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe awọn eroja ti o wa ninu obe yakiniku le yatọ si da lori ami iyasọtọ naa. Nitoripe obe yakiniku kan ti ami ami kan ni gluten ko tumọ si pe gbogbo awọn obe yakiniku ni giluteni ninu.
Se yakiniku obe dun abi iyo?
Obe Yakiniku jẹ obe ti ara ilu Japanese ti a lo bi obe dipping tabi marinade fun ẹran didin ati ẹfọ. O tun tọka si bi “tare” ni sise ounjẹ Japanese. Yakiniku obe jẹ idapọ ti awọn adun ti o dun ati ti o dun ti o jẹ pipe fun fifi itọwo afikun kun si awọn ounjẹ ti o ni sisun.
Se yakiniku obe lata?
obe Yakiniku kii ṣe obe lata ni igbagbogbo, ṣugbọn diẹ ninu awọn ilana n pe fun afikun ti lẹẹ chilli pupa tabi gochujang Korean lati ṣafikun tapa afikun. Ti o ba n wa obe yakiniku kan lata, o le ni rọọrun ṣe tirẹ nipa fifi diẹ ninu awọn lẹẹ chilli tabi gochujang si ohunelo obe yakiniku deede.
Bawo ni lati Ṣe Lata Yakiniku obe
Eyi ni ohunelo ti o rọrun fun ṣiṣe obe yakiniku lata:
- 1/2 ago soyi obe
- 1/4 ago mirin
- 1/4 ago nitori
- 2 tbsp suga
- 1 tbsp miso lẹẹ
- 1 tbsp lẹẹ ata pupa tabi Korean gochujang
- 1 tsp awọn irugbin Sesame
- 1 tsp oje oje
1. Ni idapọmọra, dapọ gbogbo awọn eroja ati ki o dapọ titi ti o fi rọra.
2. Gba obe laaye lati joko fun o kere 30 iṣẹju lati jẹ ki awọn adun yo papọ.
3. Sin bi obe dipping fun awọn ẹran ti a ti yan ati ẹfọ.
Yakiniku obe Alternatives
Ti o ba n wa aropo obe soy fun yakiniku, eyi ni awọn aṣayan diẹ:
- Agbon aminos: Eleyi jẹ a soy-ọfẹ ati giluteni-free yiyan ti o ni a dun ati iyọ lenu.
- Tamari: Eyi jẹ obe soy ti ko ni giluteni ti a ṣe pẹlu diẹ si ko si alikama.
- Aminos olomi: Eyi jẹ aropo obe soyi ti o ṣe lati awọn soybean ti o ni itọwo kanna si obe soy.
Miiran Dipping obe
Ti o ko ba jẹ olufẹ fun obe yakiniku, eyi ni diẹ ninu awọn obe dipping miiran ti o le gbiyanju:
- obe Ponzu: Eyi jẹ obe ti o da lori osan ti o jẹ pipe fun jijẹ ẹran ti a yan. O ṣe pẹlu obe soy, kikan, ati oje citrus.
- Goma agbodo: Eyi jẹ obe dipping ti o da lori Sesame ti o dun ati iyọ. O ṣe pẹlu lẹẹ Sesame, obe soy, suga, ati ọti kikan.
- Wasabi mayo: Eyi jẹ obe dipping lata ti a ṣe pẹlu mayonnaise ati wasabi. O jẹ pipe fun awọn ti o fẹran tapa diẹ ninu obe dipping wọn.
Ninu Ile ounjẹ Yakiniku kan
Itọkasi si “ile ounjẹ yakiniku” dide bi ọrọ ti o pe ti iṣelu fun awọn ile ounjẹ ti boya orisun.
Awọn ọjọ wọnyi, sibẹsibẹ, “yakiniku” ni a tọka si bi ara sise ounjẹ ara ilu Japanese nibiti a ti jẹ ẹran ti o ni iwọn (igbagbogbo ẹran ati pipa) ati ẹfọ lori ina ina ṣiṣi pẹlu awọn eerun igi tabi eedu bi idana, tabi ni awọn igba miiran, wọn ti jinna nipasẹ gaasi/ina ina.
Oluwanje n mura awọn eroja aise (ni ẹyọkan tabi bi ṣeto) fun eyikeyi iru akojọ awọn aṣẹ awọn ounjẹ, lẹhinna o mu wa si tabili wọn nipasẹ awọn alabojuto ati awọn alabojuto.
Awọn olujẹun n se awọn eroja lori gilasi ọtun ni iwaju wọn ti a ṣe sinu awọn tabili funrarawọn. Wọn ṣe awọn eroja ni awọn ege lọpọlọpọ ni akoko kan ati pe fun idi eyi ni idi ti eniyan fi nifẹ lati jẹun ni awọn ile ounjẹ yakiniku - wọn gbadun sise awọn ounjẹ tiwọn.
Awọn ounjẹ Yakiniku jẹun nigbagbogbo pẹlu awọn obe ti a ṣe ni pataki ti a pe ni “tare.”
Ṣayẹwo iwe ounjẹ tuntun wa
Awọn ilana idile Bitemybun pẹlu oluṣeto ounjẹ pipe ati itọsọna ohunelo.
Gbiyanju o fun ọfẹ pẹlu Kindle Unlimited:
Ka fun ọfẹ
Joost Nusselder, oludasile Bite My Bun jẹ onijaja akoonu, baba ati fẹran igbiyanju ounjẹ tuntun pẹlu ounjẹ Japanese ni ọkan ti ifẹkufẹ rẹ, ati papọ pẹlu ẹgbẹ rẹ o ti n ṣẹda awọn nkan bulọọgi ti o jinlẹ lati ọdun 2016 lati ṣe iranlọwọ fun awọn oluka aduroṣinṣin pẹlu awọn ilana ati awọn imọran sise.
