什么是木薯粉？ 木薯珍珠及其用途
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木薯淀粉是衍生自木薯植物的淀粉。 它是巴西的本土植物，但也可以在世界其他地方（如菲律宾）。
它在南美洲被广泛用作主食。 木薯来源的木薯植物可以在恶劣的土壤条件下生存。
尽管它仅富含碳水化合物，但它是热带国家许多人的主食。 它没有太多的蛋白质，维生素或矿物质。
淀粉是许多预制食品中的增稠剂。 它可以用于许多烹饪准备中。
在菲律宾，它被用于Sago Gulaman和Ginataang Halo-Halo。 淀粉用于调味料，肉汁和其他增稠目的。
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木薯粉的意思
木薯粉来自单词tipi'óka。 当葡萄牙人来到巴西地区时，这是一种源自葡萄牙的图皮语。
这个词的意思是“木薯植物淀粉的制备过程”。 淀粉所来自的木薯植物具有红色或绿色的分支。
它有蓝色的纺锤。 它的根从分支的根需要被去除，否则它会变成氰化物。
木薯粉的其他用途
它会变成薄片，木棍和珍珠。 必须先将其浸泡才能煮熟使其软化。 当您在水中煮沸时，它的大小会加倍。
淀粉也有多种形式，例如热溶性粉末，粗粉，预煮的粗或细薄片，珍珠和棍棒。
珍珠是最常见的。 它具有1毫米至8毫米的直径尺寸。 最常见的尺寸是2-3毫米。
质地可以是橡胶状的，但许多人喜欢在奶茶或珍珠奶昔中使用。 它最常见的颜色是白色。 巴西，泰国和尼日利亚是世界上木薯植物数量最多的国家。
泰国还出口了约60％的木薯粉。
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Bite My Bun的创始人Joost Nusselder是一位内容营销商，他是父亲，并且一直热衷于尝试用日本料理尝试新食物，他和他的团队自2016年以来一直在撰写深入的博客文章，以帮助忠实的读者与食谱和烹饪技巧。
