如何使Lugaw变黄：完美Lugaw的秘诀
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卢戈（Lugaw）是菲律宾最受欢迎的舒适食品之一 可以做成甜味或咸味的东西。
由于这糊状的稠度，这道菜可以说是稀饭。
然而，从最真实的意义上说，卢加是几种菜肴的基础。
这道菜通常是用煮沸的米饭和过量的水制成的。 要使其变甜或变咸，您需要结合各种成分，例如盐，大蒜或糖。
为了使Lugaw变黄，您的秘密成分不必是人造香料。 除此以外应该是其他任何东西。
制作黄色lu子需要使用通常称为Arroz Amarillo的黄色大米。 这道菜因此被称为Arroz Caldo。
为什么不使用人造色素？
- 它们含有联苯胺和4-氨基联苯，它们与引起几种癌症有关。
- 它们引起IV型超敏反应（通常称为过敏）。
- 它们可能会导致儿童学习障碍，烦躁和好斗。
- 合成染料对菜肴的味道没有任何作用，并且可能会使菜肴失去风味。
如何制作阿罗兹·卡尔多
成分：
- 1磅鸡肉
- 2杯水
- 6杯鸡汤
- 包装好的Arroz Amarillo
- 蒜瓣（六）
- 大蒜粉（1茶匙）
- 切碎的洋葱（1中）
- 洋葱粉（视口味）
- 葱切碎（1/4）
- 辣椒粉（1茶匙）
- 盐（视口味）
方向：
- 用中低火煮大蒜，直到它散发出芬芳的香气或变成浅棕色。 加入洋葱，用中火煮至变软。
- 加入鸡肉，搅拌三到五分钟。
- 逐渐加入黄色大米，使其煮2分钟。
- 倒入水和鸡汤。 搅拌一两分钟，然后加入辣椒粉，洋葱粉，盐和黑胡椒。 将混合物在中火上煮20分钟。
- 上面放着切碎的葱。
结论
Lugaw 是一种流行的菲律宾舒适食品，遍布全球。 实际上， lugaw 是其他配料和浇头的基础 使它变得甜或咸（取决于这些成分）。
要使黄ga变黄，您需要的是一些被称为Arroz Amarillo的黄米。
大米需要在肉汤中煮熟，以使其具有lugaw被人们所熟知和喜爱的糊状稠度。
Bite My Bun的创始人Joost Nusselder是一位内容营销商，他是父亲，并且一直热衷于尝试用日本料理尝试新食物，他和他的团队自2016年以来一直在撰写深入的博客文章，以帮助忠实的读者与食谱和烹饪技巧。
