Pichi-Pichi食谱:木薯配椰子和奶酪节日食品
您去过菲律宾奎松省吗? 如果您去过那里,您可能已经尝过这种奇妙的地道美食。 毕赤
它起源于上述省份,并且在有节日庆祝活动时,尤其是在城镇节日和历史悠久的Pahiyas节期间,是其菜单中的永久部分。
如果你在房子周围转一圈,你会在每张自助餐桌上看到它。 Pichi-Pichi 食谱是一种由 木薯 (Kamoteng Kahoy) 和椰子,是菲律宾的原始食物。
如果您喜欢吃不太甜的本地美食,那绝对是您应该尝试的事情。
Pichi-Pichi食谱秘诀和制备
制备Pichi-Pichi食谱需要花费相当长的时间,因为一段时间后,应去除木薯皮,然后将其磨碎。
您必须选择不太成熟的木薯,才能品尝到有史以来最好的木薯。
一束新鲜的香兰叶也应该在水中煮沸,然后让它冷却一下。
在这里,您将添加木薯和其他配料,然后将其最终放入蒸锅中。 在等待时,将一些椰子肉切碎作为浇头。
您可以添加一些食用色素。 讲三种颜色,使它甚至更吸引人。 如果颜色能激发他们的兴趣,孩子们将更渴望获得品味。
这不是很甜的甜点,搭配烤肉和pancit吃起来更有趣。 如果你在奎松吃这个,你可能会和它一起吃 潘吉特·卢格鲁格.
可以肯定的是,无论您是否将其与其他食品一起食用,它都能真正满足您的饥饿或食物渴望。
如果您已经注意到有些美食餐厅和小吃摊的菜单上有这种美食,那么在地铁里也很出名,实际上,有一家商店专门出售它。
城市居民也采用了这种美味的甜点。 他们实际上很喜欢它。
节日的菲律宾Pichi-Pichi食谱
成分
- 2 杯 磨碎的木薯
- 1 杯 糖
- 1¾ 杯 水
- 2 茶匙 小苏打溶液
涂层和打顶
- 1 杯 磨碎的椰子
- 1 杯 磨碎的奶酪
说明
- 在碗中,将所有成分放在一起并充分混合。
- 填充单个杯子模具约四分之三或更多,但要留一些空间,因为它在蒸煮时可能会升高。
- 将装好的模具放在蒸锅中蒸约40-60分钟,或直到它们变成半透明。
- 让它们完全冷却,以便更容易从模具中取出,或将它们放在冰箱中以缩短冷却时间。
- 在磨碎的椰子或磨碎的奶酪中卷起每个Pichi Pichi。
营养学
健康益处和营养:
这种甜点不仅美味可口,而且对肚子也很满意,它对您和您所爱的人甚至您的朋友都有健康益处,当您把它放在桌子上时会品尝。
它含有大量的钾和维生素C。除了这2种,它还含有维生素A,B12和6,D和E。
它还含有钙,叶酸,铁,铜,镁,锌等,这些对您的整体健康非常有益。 你不想那样吗?
如果您吃的东西能真正满足您的肚子的感觉,那将是多么美好的感觉,而您不必担心它将对您的健康造成不良影响。
可以这么说,这个Pichi-Pichi食谱是有史以来最好的本地美味佳肴之一,现在您真的必须尝试一下。
Bite My Bun的创始人Joost Nusselder是一位内容营销商,他是父亲,并且一直热衷于尝试用日本料理尝试新食物,他和他的团队自2016年以来一直在撰写深入的博客文章,以帮助忠实的读者与食谱和烹饪技巧。