Pichi-Pichi食谱:木薯配椰子和奶酪节日食品

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您去过菲律宾奎松省吗? 如果您去过那里,您可能已经尝过这种奇妙的地道美食。 毕赤

它起源于上述省份,并且在有节日庆祝活动时,尤其是在城镇节日和历史悠久的Pahiyas节期间,是其菜单中的永久部分。

如果你在房子周围转一圈,你会在每张自助餐桌上看到它。 Pichi-Pichi 食谱是一种由 木薯 (Kamoteng Kahoy) 和椰子,是菲律宾的原始食物。

如果您喜欢吃不太甜的本地美食,那绝对是您应该尝试的事情。

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Pichi-Pichi食谱秘诀和制备

制备Pichi-Pichi食谱需要花费相当长的时间,因为一段时间后,应去除木薯皮,然后将其磨碎。

您必须选择不太成熟的木薯,才能品尝到有史以来最好的木薯。  

一束新鲜的香兰叶也应该在水中煮沸,然后让它冷却一下。

在这里,您将添加木薯和其他配料,然后将其最终放入蒸锅中。 在等待时,将一些椰子肉切碎作为浇头。

您可以添加一些食用色素。 讲三种颜色,使它甚至更吸引人。 如果颜色能激发他们的兴趣,孩子们将更渴望获得品味。

这不是很甜的甜点,搭配烤肉和pancit吃起来更有趣。 如果你在奎松吃这个,你可能会和它一起吃 潘吉特·卢格鲁格.

可以肯定的是,无论您是否将其与其他食品一起食用,它都能真正满足您的饥饿或食物渴望。

如果您已经注意到有些美食餐厅和小吃摊的菜单上有这种美食,那么在地铁里也很出名,实际上,有一家商店专门出售它。

城市居民也采用了这种美味的甜点。 他们实际上很喜欢它。

菲律宾Pichi-Pichi不同颜色
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节日的菲律宾Pichi-Pichi食谱

乔斯特·纳塞尔德
据说《 Pichi-Pichi食谱》起源于菲律宾奎松省,只要有庆祝活动,尤其是在城镇节日和历史悠久的节日期间,它便是菜单中的永久性部分 巴希亚斯 节。
尚无评分
准备时间 20 分钟
烹饪时间 45 分钟
总时间 1 小时 5 分钟
套餐 小吃
厨房 菲律宾
份量 20
卡路里 79 千卡

成分
  

  • 2 磨碎的木薯
  • 1
  • 2 茶匙 小苏打溶液

涂层和打顶

  • 1 磨碎的椰子
  • 1 磨碎的奶酪

说明
 

  • 在碗中,将所有成分放在一起并充分混合。
  • 填充单个杯子模具约四分之三或更多,但要留一些空间,因为它在蒸煮时可能会升高。
  • 将装好的模具放在蒸锅中蒸约40-60分钟,或直到它们变成半透明。
  • 让它们完全冷却,以便更容易从模具中取出,或将它们放在冰箱中以缩短冷却时间。
  • 在磨碎的椰子或磨碎的奶酪中卷起每个Pichi Pichi。

营养学

热量: 79千卡
关键字 毕赤
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健康益处和营养:

自制菲律宾Pichi-Pichi

这种甜点不仅美味可口,而且对肚子也很满意,它对您和您所爱的人甚至您的朋友都有健康益处,当您把它放在桌子上时会品尝。

它含有大量的钾和维生素C。除了这2种,它还含有维生素A,B12和6,D和E。

它还含有钙,叶酸,铁,铜,镁,锌等,这些对您的整体健康非常有益。 你不想那样吗?

如果您吃的东西能真正满足您的肚子的感觉,那将是多么美好的感觉,而您不必担心它将对您的健康造成不良影响。

可以这么说,这个Pichi-Pichi食谱是有史以来最好的本地美味佳肴之一,现在您真的必须尝试一下。

另请阅读 这个Latik ng Niyog食谱,一种油炸的椰奶凝乳,可作为甜点

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Bite My Bun的创始人Joost Nusselder是一位内容营销商,他是父亲,并且一直热衷于尝试用日本料理尝试新食物,他和他的团队自2016年以来一直在撰写深入的博客文章,以帮助忠实的读者与食谱和烹饪技巧。