Paksiw na Mahi-Mahi食谱
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白溪 na Mahi-Mahi 是一种带有酸味的食谱/菜肴，与鱼的味道相匹配，并且不仅可以与 1 杯米饭完美结合，因为您肯定会要求更多。
每个菲律宾人都会喜欢它，而且每个月肯定会在每顿饭中至少吃两次。 Paksiw是菲律宾的烹饪风格，其名称意为“在醋中煮和煮”。
然而，带有该术语的普通菜肴会根据所烹饪的食物而有很大不同。
在这篇文章中，我们将介绍：
Paksiw na Mahi-Mahi准备提示
Mahi-Mahi或普通海豚鱼（马齿苋）是在世界各地的温带，热带和亚热带海洋水域中发现的一种表面栖息的鳍鳍鱼。
在西班牙语中，它被称为多拉多鱼。
进食Mahi-Mahi可促进您的日常蛋白质摄入，从而有益健康。
每食用3盎司鱼，即可提供20.2克蛋白质，您的身体会利用这些蛋白质来维持组织。
它是完整蛋白质的来源，这意味着它含有生存所需的所有必需氨基酸。 不应该将mahi-mahi与称为海豚的哺乳动物相混淆。
成年雄性和雌性之间的一个显着特征是，雄性的头部轮廓非常圆润，雌性的头部向下倾斜到嘴。
琐事: Mahi-Mahi的卡路里和脂肪含量低于白鲑。 3盎司的mahi-mahi包含85卡路里的热量和少于1克的脂肪。
如果您定期吃鱼，那么饱和脂肪会增加健康的选择，因为过多的脂肪会增加您患心脏病，糖尿病和癌症的风险。
也可以参考： 这个 Inun-Unan paksiw 食谱会让你流口水
提示：新鲜的整条鱼应该有。
- 鳞片紧密附着的发亮表面。
- 深红色或粉红色的腮，无粘液，粘液和异味。
- 清洁发亮的腹腔，无割伤或骨头突出。
- 温和的香气，类似于海洋。
- 切记最后要购买海鲜，并在旅途中保持低温。
Paksiw na mahi-mahi食谱
Paksiw na Mahi-Mahi是一种食谱/菜肴，具有酸味，可以与鱼的味道相匹配，并且不仅可以与1杯大米完美搭配，因为您肯定会要求更多。 每个菲律宾人都会喜欢它，而且每个月肯定会在每顿饭中至少吃两次。
成分
- 1 lb Mahi-Mahi鱼片/头
- 5 丁香 大蒜 碎
- 1 pc （2英寸/ 5厘米）生姜 去皮切成薄片
- 1 杯 水
- 1½ 杯 白醋
- 1 汤匙 鱼露
- 1 茶匙 盐
- 3 青辣椒
说明
- 在一个锅中，将Mahi-Mahi，大蒜，姜，水和醋混合
- 煮滚。
- 将热量降低至中低水平，然后加入鱼露，盐和辣椒。
- 煮约30分钟，或直至煮熟。
- 用叉子测试时鱼鳞片。
- 根据口味添加/调整那些成分
- 即可享用。
营养
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Bite My Bun的创始人Joost Nusselder是一位内容营销商，他是父亲，并且一直热衷于尝试用日本料理尝试新食物，他和他的团队自2016年以来一直在撰写深入的博客文章，以帮助忠实的读者与食谱和烹饪技巧。