Papis食谱菲律宾猪肉豆

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帕皮斯(Papis)是菲律宾菜肴中的一种,其成分和烹饪过程都很简单,但最终仍非常美味。

帕皮斯(Papis)食谱是用腐烂的牛肉以及一罐(或两罐)的美味猪肉和豆子制成的。

由于Papis是炖牛肉,因此烹饪时需要将其他成分(例如大蒜和洋葱)炒,并包括牛肉,罐头猪肉和豆类,将菜炖一下,直到牛肉变软。

包含在此木瓜配方中的牛肉中最好的部分是牛肉腱,因为它可以使整个配方的味道更深。

帕皮斯食谱

但是,如果您没有足够的时间炖腱,则可以选择牛里脊肉。

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帕皮斯食谱的准备和技巧

此外,如果您不喜欢用美味的食谱加工某些东西的想法,则可以用切成丁的猪肉代替猪肉和豆类中的猪肉,也可以用白豆代替豆类。

在将豆放入炖锅中之前,一定要先将其洗净并浸泡在水中,以使豆变软,这样就不会增加花在煮上的时间。

不应忘记番茄酱作为替代品,因为罐装猪肉和豆类中的番茄酱是食谱的基础。

帕皮斯食谱

Papis食谱:菲律宾猪肉'n豆

乔斯特·纳塞尔德
帕皮斯(Papis)是菲律宾菜肴中的一种,其成分和烹饪过程都很简单,但最终仍非常美味。 帕皮斯(Papis)食谱是用腐烂的牛肉以及一罐(或两罐)的美味猪肉和豆子制成的。
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准备时间 15 分钟
烹饪时间 2 个小时里
总时间 2 个小时里 15 分钟
课程 主菜
饮食文化 菲律宾
份量 4

成分
  

  • 1 牛筋
  • 1 去骨牛肉小腿 切成薄片
  • 1 汤匙
  • 1 中等 洋葱 去皮切碎
  • 1 也可以是 (28盎司)猪肉和豆类
  • 盐和胡椒粉调味

说明
 

  • 在中火的大锅中,将牛肉小腿,牛筋和足够的水混合在一起。 煮沸,撇去浮渣,堆积在顶部。 降低热量,盖上锅并慢火煮约1-1 / 2至2个小时,或者直到牛肉和牛筋变嫩为止。 从火上移开,沥干水分并保留约1杯液体。
  • 在中火锅中加热油。 加入洋葱煮至li行。 加入牛小腿和牛筋,煮,不时搅拌约3至5分钟。
  • 加入猪肉和豆类以及预留的液体。 盐和胡椒调味。 继续煮约10至15分钟。 服务热。

视频

关键字 猪肉
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可以在午餐和晚餐时段享用木瓜,因为花费时间使肌腱变嫩不会使其成为早餐的理想选择,特别是当您准备 西那格.

您可以用切碎的葱作点缀,以与这道丰盛的菜肴形成鲜明对比。 尽管是午餐和晚餐,此Papis食谱也非常适合仅以面包作为伴侣一起食用。

吃完饭后,仍然可以用面包从盘子里捞起剩下的菜。 

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Bite My Bun的创始人Joost Nusselder是一位内容营销商,他是父亲,并且一直热衷于尝试用日本料理尝试新食物,他和他的团队自2016年以来一直在撰写深入的博客文章,以帮助忠实的读者与食谱和烹饪技巧。