菲律宾水果沙拉食谱：它是什么，好吃吗？
奶油水果沙拉有些道理，尤其是在炎热的夏天！
但这种流行的水果沙拉实际上是任何时候的完美甜点。 这个菲律宾水果沙拉食谱在菲律宾派对和各种庆祝活动中很受欢迎！
它之所以如此出色，是因为它实际上不涉及烹饪。 它非常适合那些不擅长厨房并喜欢新鲜水果和奶油“调味品”的人。
但我要告诉你最好的皮诺伊水果沙拉的秘诀是加入一些黑樱桃，它可以使沙拉更加明亮并增加一丝甜味。
再次与菲律宾甜食保持联系，这个水果沙拉食谱中的成分都是甜的并且是商店购买的，非常容易获得，特别是如果你急于为你 7 岁的生日派对完成所有事情.
我将向您展示如何制作美味的甜奶油甜点，而且您的储藏室或冰箱里已经有水果沙拉配料了！
如果你喜欢菲律宾水果沙拉，那就试试吧 布科班兰沙拉 （另一种水果沙拉，但有布科和通心粉）
在这篇文章中，我们将介绍：
菲律宾水果沙拉食谱准备
要制作这种菲律宾风味的水果沙拉，您需要罐装水果鸡尾酒、通用奶油（一种浓稠的奶油，用于赋予水果沙拉质地，并在沙拉在冰箱中凝固后将水果固定在一起），以及罐头 炼乳，这只是重的和加糖的牛奶。
如果你觉得大胆，那么你可以在水果鸡尾酒中加入奶酪和苹果丁！
要制作这个菲律宾水果沙拉食谱，请将果汁中的水果鸡尾酒沥干，然后将其转移到一个大的搅拌碗中。 加入万能奶油和炼乳，将所有三种成分混合在一起。
您可以根据自己的口味添加更多通用奶油或炼乳。 将所有成分混合均匀后，您现在可以将其冷藏并在第二天冷藏。
菲律宾水果沙拉食谱
成分
- 2 罐 一罐水果鸡尾酒
- 2 红苹果 立方
- 2 青苹果 立方
- 560 g 荔枝罐头
- 2 杯 纳塔可可
- 1 杯 煮熟的玉米粒
- 400 ml 可以炼乳 冰鲜
- 300 ml 浓奶油 冰鲜
- 黑樱桃 可选的，装饰
说明
- 在滤锅中彻底沥干水果鸡尾酒、荔枝和椰果。
- 将荔枝切成四等分。
- 将炼乳和浓奶油混合在一起。
- 在一个大碗里，混合沥干的水果鸡尾酒、荔枝、椰果、苹果和玉米。
- 将牛奶和奶油混合物倒入碗中，然后搅拌均匀。
- 食用前放入冰箱至少2小时。
营养学
烹饪技巧
嗯，没有真正的烹饪，这就是让这个简单的甜点适合任何人制作的原因，即使是那些没有烹饪技巧的人！
但这里有一些技巧可以确保您的水果沙拉变得美味：
- 一定要使用加糖的炼乳，而不是淡炼乳。 前者更甜，会给你的沙拉带来想要的甜味。
- 如果您想要更固体的水果沙拉，请添加更多的通用奶油。 奶油将帮助沙拉结合在一起并保持其形状。
- 您可以使用食用奶油或雀巢奶油代替万能奶油。
- 加入红苹果和青苹果，为沙拉添加一些颜色。 您也可以使用其他水果，如葡萄、芒果或菠萝。
- 确保排干水果鸡尾酒， 纳塔可可及 荔枝 在将它们加入沙拉之前彻底。 否则，你的沙拉会很稀。
查看 YouTube 用户 Honey 1980 制作菲律宾水果沙拉的视频：
替换和变化
你可以用很多合适的水果沙拉配料来做这个沙拉。 罐装水果鸡尾酒是最常用的，但您可以使用任何罐装水果，例如罐装桃子、荔枝、梨或菠萝块。
当地的菲律宾水果用于制作这些食谱，但您可以使用您所在地区的当地产品。
您还可以使用新鲜水果，如葡萄、木瓜、芒果、樱桃或香蕉。 如果使用新鲜水果，您可能需要加一点糖来使沙拉变甜。
从技术上讲，您也可以使用冷冻水果，但必须将其解冻，并且您必须添加更多奶油以防止其太水。
正如我已经提到的，黑樱桃是这类菲律宾甜点的最佳配菜。 但是你可以添加一些加糖的马卡普诺串（年轻的椰子条），甚至是一些烤腰果。
一些食谱还要求使用 kaong，即糖棕果实，但这些并不容易找到。 如果你碰巧遇到了一些，一定要把它们加进去！
如果您想在沙拉中添加一点颜色，请随意添加一些食用色素！
说到水果沙拉配料，甜炼乳、浓奶油和餐桌奶油都是合适的选择。 你甚至可以使用万能奶油，你最终还是会得到这种奶油水果沙拉。
Nata de coco 是这个食谱中的重要成分，但如果你找不到它，那么你可以用椰子凝胶或 kaong 代替。 这两种成分都可以在大多数菲律宾杂货店买到。
至于装饰，黑樱桃是王道。 但木薯珍珠、椰果或马卡普诺串也是不错的选择。
有些人喜欢在他们的水果沙拉中加入糖浆或柠檬汁，但我认为炼乳的甜味就足够了。 如果你想要酸味，那么你可以加入一些磨碎的酸橙或卡拉曼西汁。
你可能想知道：我可以把这个食谱做成素食主义者吗？
是的！ 您可以使用植物性牛奶和奶油使这个食谱成为素食主义者。
我还建议用红糖或椰子糖代替炼乳来使沙拉变甜。 您也可以使用枫糖浆或龙舌兰花蜜。
什么是菲律宾水果沙拉？
菲律宾水果沙拉（也称为 buko 沙拉）是一种流行的菲律宾甜点，通常由新鲜或罐装水果（如芒果、葡萄、苹果、菠萝和香蕉）与奶油和炼乳混合而成。
Buko 沙拉和水果沙拉通常指的是同一种沙拉，但也有 buko pandan 沙拉，它是用年轻的椰子肉、香兰叶和木薯珍珠制成的。
传统的菲律宾水果沙拉（buko沙拉）只用罐装水果制成，这就是它如此方便的原因。
水果沙拉通常用黑樱桃、macapuno 串（加糖的年轻椰子条）或烤腰果装饰。 棕榈果也被添加到传统版本中，因为它们在菲律宾当地有售。
这种甜点很受欢迎，因为它很容易制作，可以作为零食或甜点食用。
这款水果沙拉与其他水果沙拉的不同之处在于它的顶部有奶油酱。 这使它超级好吃。
菲律宾风味的水果沙拉通常在聚会、聚餐和其他聚会上供应。
由于它是一种快速简便的甜点，因此非常适合没有时间制作精致甜点的忙碌人士。
起始地
Buko沙拉起源于美国殖民时期的菲律宾。
据说它的灵感来自于一种叫做 ambrosia 沙拉的美国菜，它是由水果、奶油和椰子制成的。
ambrosia 沙拉和 buko 沙拉之间的区别在于后者由于添加了炼乳和/或奶油而具有更甜的味道。
多年来，菲律宾人通过添加不同的水果在这道菜上做出了自己的改变，但关键成分保持不变。
如何服务和吃
Buko 沙拉通常是冷的。 将水果沙拉放在冰箱中过夜或几个小时，然后冷藏。
当你冷藏一夜时，沙拉会呈现出更多的奶油味，而且由于所有成分结合在一起，它会变得更加美味。
它可以作为零食或甜点食用。 用勺子舀出沙拉，然后享用吧！
如果你愿意，你也可以在上面加一些切碎的坚果来增加松脆感，然后配上一杯好酒。
菲律宾水果沙拉是聚餐、聚会和其他聚会的常见甜点。
最好提前做好这道菜，这样味道才有机会嫁接。
如何储存菲律宾水果沙拉
菲律宾水果沙拉可在冰箱中存放长达 3 天。
只要确保把它盖好，这样沙拉就不会变干。 我建议把它放在密封的容器里。
如果你想提前做好并储存起来，你可以把这个甜点冷冻长达 2 个月。 上菜前在冰箱里解冻一夜。
同类菜
菲律宾水果沙拉有很多类似的菜肴。
其中一些包括：
- 布科班兰沙拉： 这是一种用香兰提取物制成的 buko 沙拉，通常含有绿色果冻或明胶。
- 水果鸡尾酒： 这道菜类似于 buko 沙拉，但它只用水果罐头制成。
- 水果比萨： 这是一种用水果配料制成的比萨蛋糕。
- 安布罗西亚沙拉： 据说这道菜激发了 buko 沙拉的灵感。 它由水果、奶油和椰子制成。
- 水果串： 这些是水果串，通常用作甜点或小吃。
常见问题
菲律宾式水果沙拉和水果鸡尾酒有什么区别？
这两道菜的不同之处在于，buko沙拉是用新鲜或罐装水果制成的，而水果鸡尾酒则只用罐装水果制成。
Buko 沙拉也有奶油酱，而水果鸡尾酒则没有。
我可以用冷冻水果做这个食谱吗？
是的，你可以在这个食谱中使用冷冻水果。 只要确保在使用前先解冻它们。
如果您使用冷冻水果，您可能需要添加更多的炼乳或奶油，因为它们可能有点水。
我可以在这个食谱中使用哪些其他水果？
您可以在此食谱中使用的其他一些水果包括芒果、菠萝、西瓜、哈密瓜、蜜露、橘子、葡萄和草莓。
您还可以添加其他成分，例如切碎的坚果、葡萄干或椰丝。
布科沙拉是什么混合物？
主要成分包括重奶油、炼乳、混合水果、椰果和一些甜味装饰。
buko沙拉有什么好处？
buko 沙拉的一些好处包括：
- 它是维生素和矿物质的良好来源： 由于 buko 沙拉是用水果制成的，因此它是维生素和矿物质的良好来源。
- It含有钾，对血压有益： 钾有助于调节血压。
- 它是膳食纤维的良好来源： Buko沙拉含有膳食纤维，对消化系统有益。
- 它保湿又清爽
- 这是获取水果摄入量的好方法
你如何防止菲律宾水果沙拉变质？
菲律宾水果沙拉可以在冰箱里保存长达 3 天。 只要确保把它盖好，这样沙拉就不会变干。
一旦加入奶油酱，沙拉的保质期就不长了。
掀起一个很酷的甜点
说到菲律宾菜谱，这种水果沙拉可能是最简单的。
你只需要一些罐装水果、奶油或甜炼乳，瞧！ 您拥有最清爽的菲律宾甜点之一，您可以在凉爽或温暖的天气中享用，因为它清淡新鲜。
这道菜非常适合聚餐、聚会和其他聚会，因为它很容易提前做好，甚至孩子们也喜欢这种味道！ 所以它肯定会大受欢迎。
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Bite My Bun的创始人Joost Nusselder是一位内容营销商，他是父亲，并且一直热衷于尝试用日本料理尝试新食物，他和他的团队自2016年以来一直在撰写深入的博客文章，以帮助忠实的读者与食谱和烹饪技巧。
