做这个惊人而简单的番茄炒热酱
您是否正在寻找一种新的方法来为您的生酮饮食增添趣味？
制作酮亚洲食物的最佳方法是使用适当的炒菜酱，您可以根据需要将其制作成辛辣或温和的。
如果您已经使用生酮饮食一段时间了，您可能会渴望饮食多样化。
有了这份食谱指南，我们将提供——各种不同的酱汁制作方法，让您再也不会厌倦翻炒！
有趣的事实：实际上，并没有一种酮炒菜酱，因为“酮”一词是生酮饮食的缩写，意味低碳水化合物饮食，可将人体变成燃烧脂肪的机器。
从本质上讲，任何调味料都可能是一种酮类炒菜酱，只要它是低碳水化合物。 当您将普通调味料变成酱汁时，它会变得有点棘手，因为这通常会添加大量碳水化合物。
在这篇文章中，我们将介绍：
最好的酮炒酱
现在，让我们了解更多有关酮炒菜酱配方的信息：
自制低碳水化合物辣酮炒辣酱
设备
- 烹饪锅
- 食品加工机或搅拌机
- 网孔
成分
- 1 杯 洋葱 切块
- 2 中等 辣椒 （例如poblano，新墨西哥州或阿纳海姆）切成丁
- 2 小 哈瓦那辣椒 或其他干辣椒，切成一半和去籽的小辣椒（请参阅提示）
- 4 丁香 大蒜 剁碎
- 1 磅 番茄 切块
- 1 杯 蒸馏白醋
- 2 茶匙 盐
- 1-3 茶匙 糖 添加您想要放入的糖的口味和数量
说明
- 打开火炉，将其设置为中高温，然后在一个大锅中加热油。 放入大蒜，哈瓦那辣椒，辣椒和洋葱，然后煮至洋葱变成棕色（大约需要3-4分钟）。
- 尽量减少热量，将刻度盘设置为中号，然后加入糖，盐，醋和西红柿。 偶尔彻底搅拌约5分钟，直到西红柿变液。
- 这次将混合物倒入搅拌机或食品加工机上，然后使用机器使剩余的固体变细，液体变稠。 获取尼龙网并将其放在中号碗的顶部。 将浓稠的混合物倒在尼龙网上，过筛以除去草药和香料中残留的固体。 扔掉固体，让酱汁在室温下冷却约1和1/2小时。
制作最佳辣酱的传统成分，包括新鲜的西红柿，洋葱和辣椒，也都包含在该辣酱配方中。
您可以根据自己的喜好调整酱料的辣味，因此，如果您不是辣酱爱好者，可以将其适度加热，如果想提高热量，可以用哈瓦那辣椒来疯狂。
也可以参考： 这是您绝对必须尝试的最好的番茄酱炒牛肉食谱
Tips:：辣椒最辣的部分是在膜上，种子也固定在其中。
这也是辣椒素最丰富的部分，天然产生的化学物质对哺乳动物具有刺激性，可散发出辣椒的辛辣特性。
您可以通过确定切碎的薄膜和种子的数量来控制辣调味汁或辣酱的辣味。
为避免刺激眼睛，切碎辣椒时或切碎后用肥皂和水彻底洗手时，切记要戴好防护手套。
预先制作：只要保持冷藏，这种辣酱混合物就可以持续长达6个月。
营养成分
份量为1包（7克）
卡路里0来自脂肪的卡路里0（％）
每日价值（％）
总脂肪0克–
210mg钠9％
碳水化合物0克–
净碳水化合物0克–
纤维0g 0％
蛋白质0g
维生素和矿物质
维生素A 0微克0％
维生素C 0mg 0％
钙0mg 0％
铁0mg 0％
酮炒饭
通常，大米富含碳水化合物，但是由于我们仅使用2杯，因此仍可以认为它是生酮的。
这种酮炒饭非常适合与我们前面讨论的酮酱搭配。 制作炒饭 这是一个非常简单的任务，这种酮炒饭特别容易，因为它的配料很少。
成分：
•1汤匙油
•3个鸡蛋，轻轻打打
•1罐（14.5盎司）鸡肉汤
•1包（16盎司）冷冻速冻蔬菜，解冻了
•2汤匙酱油
•2杯未煮熟的白米饭
方向：
1.打开火炉，将其加热至中火并加热煎锅，然后倒入蔬菜或椰子油。 倒入鸡蛋并煮至凝固，然后充分搅拌。 放在一边。
2.在另一个煎锅中倒入酱油，肉汤和蔬菜，然后将其煮沸。 搅拌入米饭，然后盖上煎锅，然后在热水中浸泡5分钟。
3.加入煮熟的鸡蛋，彻底搅拌60秒钟，然后上桌。
营养成分
卡路里– 456
脂肪–总脂肪12至14克
碳水化合物– 40至50克碳水化合物
蛋白质–每份7克蛋白质
维生素和矿物质–钠，钙，铁，镁，磷，钾和微量的铜和锰
纤维– 3.5克，或建议每日摄入量的14％
将其与适合酮类的牛肉和西兰花炒锅搭配使用
从我们之前讨论过的两个食谱中，可以肯定地说我们在这里有很好的食物组合。 如果您需要快速的准备工作和简单的清理工作，那么适合食用酮类的牛肉和西兰花炒菜是理想的选择。
如果您愿意，此食谱可确保打动您的家人和朋友 邀请 他们一起吃晚饭，再加上自制的辣酱和酮炒饭，掌声雷动。
他们中的一些人甚至可能建议您去烹饪学校当厨师！
成分：
•1磅牛里脊肉烤块
•1片葱切成薄片
•1/2茶匙洋葱盐
•1/4茶匙胡椒粉
•1汤匙椰子油
•2瓣蒜末
•1头花椰菜小花使用尽可能少的茎
•1/4杯黄油切成丁
•1汤匙酱油
•1-1 / 2茶匙柠檬汁
方向：
1.打开火炉并设置为中火。 加热足够大的煎锅后，倒入油，待油足够热后，将牛肉，洋葱，盐和胡椒炒3至5分钟。
2.放入大蒜，煮约60秒钟，不时搅拌，然后转移到干净的盘子中并保持温暖。
3.在同一煎锅中用黄油炒西兰花，煮至嫩。 倒入牛肉混合物，再炒几分钟。
4.倒入柠檬汁和酱油，然后再加热翻炒几分钟。 服务与酮炒饭和酮辣酱。
营养成分
每份金额
热量530来自脂肪的热量405
每日价值（％）
总脂肪45克69％
饱和脂肪22克110％
多元不饱和脂肪2g
单不饱和脂肪15g
胆固醇130mg 43％
298mg钠12％
钾453mg 13％
总碳水化合物3克1％
膳食纤维1g 4％
糖1克
蛋白质28g 56％
维生素A 8％
维生素C 19％
钙2％
铁21％
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Bite My Bun的创始人Joost Nusselder是一位内容营销商，他是父亲，并且一直热衷于尝试用日本料理尝试新食物，他和他的团队自2016年以来一直在撰写深入的博客文章，以帮助忠实的读者与食谱和烹饪技巧。
