最好的芦笋锅：为什么需要一个和购买技巧
随着冬天的临近，芦笋季节似乎仍然遥遥无期。 尽管如此，“蔬菜皇后”仍然是维他命和矿物质的极好来源。 而芦笋几乎不含卡路里。
完美的蔬菜，在冬季可以增强抵抗力。 您知道吗，它们还会刺激您的心理适应能力？
有足够的理由将这种蔬菜放在芦笋季节以外的菜单上。 
煮芦笋的一个好方法是用芦笋锅。 芦笋锅是一种高而狭窄的锅，专门用于制备芦笋。 我的选择是 库克N家 芦笋锅，全部由不锈钢制成，并且长度不同，不仅用于芦笋。 这使得平底锅比仅仅一种蔬菜更方便。 下面，我将对我的选择以及为什么选择该选择进行更全面的审查。 当然，还有更多芦笋锅可供选择，我已经研究和研究了很多。 最终，这是您实际应该选择的前3个锅具：
| 芦笋锅 | 图像优化 |
| 整体最佳芦笋锅: 库克N家 |  （查看更多图片） |
| 最便宜的芦笋锅: Navaris |  （查看更多图片） |
在这篇文章中，我们将介绍：
最好的芦笋锅评论
整体最佳芦笋锅：Cook N Home
非常适合烹饪芦笋，煮意大利面和漂白其他蔬菜，包括带通风孔的玻璃盖。 Cook N Home芦笋锅的优势在于其多功能性。 它由结实的不锈钢制成，锅的高度使得芦笋可以直立在锅中进行烹饪，但也适合烹饪意大利面。 这也促进了芦笋的茎和头的完美烹饪。 非常便利。 不仅如此，帝国厨房还适用于不同的烹饪表面，包括感应和陶瓷，实际上适用于所有热源。 与随附的带压力通风孔的玻璃盖一起防止过度烹饪，它是完美烹饪芦笋的理想伴侣。 也可以用于烹饪或覆盖其他蔬菜或各种糊状物，当然也包括同样由不锈钢制成的网篮。 在此处查看当前价格和可用性
价格方面，一种非常方便的厨房用具，用于准备芦笋。 然而，缺少通风孔以增加便利。
如果您正在寻找比Imperial Kitchen更经济实惠的菜式，那么这里有Hendi芦笋锅。 它也是由不锈钢制成，是一种非常坚固的预算选择，容量不少于4升。 使用随附的方便提篮，您可以一口气将芦笋从水中提起，这样就不必担心钳子或其他捡起方式。 这款Hendi锅也适合蒸其他蔬菜，尽管我们确实错过了这里的通风孔。 另外，不锈钢盖不太豪华，并且由于缺少孔，所以较不方便。 但总的来说，不到25欧元的价格是我们最好的预算选择。 在这里查看最新价格
芦笋削皮器是您接下来需要做的事情
既然已经有了平底锅，我们就来谈谈芦笋削皮器。 我在这里有3个不同价格点的首选产品：
Westmark Pro芦笋去皮机
这是一堆中最昂贵的芦笋削皮器，在某些情况下与平底锅的价格几乎相同。
它由不锈钢制成，并且完美平衡，值得专业厨房使用，如果您需要剥很多芦笋，则必须使用。
在这里查看最新价格JA Henckels双立人蔬菜去皮机
完全由不锈钢制成，包括手柄。
就价格而言，这是中产阶级。 该价格类别的显着优势之一是可连续调节的可调性，而且洗碗机安全。
在这里查看价格和可用性芦笋锅的优点一目了然
如上所述，芦笋锅是狭窄的高锅。 将芦笋直立放置在匹配的篮子中，该篮子可以放在锅中。
由于锅向上上升，所以芦笋完全适合。 您不必费心寻找一个低而宽的锅，芦笋可以水平放置，因为现在可以将它们垂直放置。
这也为炉子提供了更多空间。 煮或蒸芦笋至完美可能是一个挑战。
茎的底部通常比精致的杯子厚。 在宽锅中烹饪时，很难达到完美的烹饪效果。
在茎完全变硬之前，芦笋头通常已经有点湿了。 不必要的长时间煮沸芦笋头也无益于味道。
芦笋锅的设计使您无需花费太多精力即可实现完美的烹饪效果。
将芦笋垂直放在篮子里。 然后可以将这个篮子放在芦笋盘中，并使芦笋的头朝上。
只需将芦笋锅中的一半装满水，即可将芦笋杯蒸熟而不是煮沸。
这样可以使茎杆有足够的时间在水中煮饭，而杯子的坚固性却不会丢失。 这样可以使杯子比躺着在宽锅中煮整个芦笋的杯子更脆。
正是芦笋的这一部分通常含有最多的风味。 锅随附的篮子带有一个手柄，您可以在烹饪（和蒸）芦笋时将其折叠。
篮子上有许多小孔，因此沥干芦笋时它还可以用作漏勺。 芦笋煮熟后，您可以用烤箱手套或隔热垫轻松提起手柄。
然后，水将自动从篮子里流回锅中。 您不再需要去除水槽中的水分，也不需要漏勺或筛子来排出芦笋。
尽管名称暗示此锅仅用于芦笋，但是芦笋锅是一种多功能的厨房辅助工具。
在这个狭窄的高锅中准备芦笋不仅非常方便，而且其他（长）蔬菜，面食和土豆也可以轻松地在其中煮熟或蒸制。
考虑一下例如玉米棒子或长条意大利面条，由于长度的原因，这两种都不仅仅适合每个锅子。
鸡蛋（通常与芦笋一起食用）也可以在芦笋锅中煮熟。
烹饪后，您只需将提篮从锅中取出，然后将其直接放在冷水龙头下即可“吓”打鸡蛋。
用作筛子的篮子也以这种方式促进蔬菜的热烫。 在引言中已经提到芦笋富含维生素和矿物质。
吃“白金”有很多健康益处。 它们是抗氧化剂的重要来源，它们可以防止腹胀，据说芦笋含有可以预防癌症的物质。
由于芦笋锅中的蔬菜也可以蒸熟，因此与蒸煮蔬菜相比，其中大部分营养成分得以保留，而蒸煮蔬菜则损失了大部分维生素。
在放入装有您选择的蔬菜的篮子之前，只需要向平底锅提供一小层水即可。
当水沸腾时，您可以将锅盖放到锅上，这样可以蒸蔬菜。
而且，蒸蔬菜比烹饪蔬菜保留更多的风味。 如果您尚未说服您现在将芦笋锅放在您的愿望清单上。
研究表明，芦笋中的矿物质和氨基酸可以缓解宿醉。 在假期前后食用一些蒸熟的芦笋头的完美理由。
关于芦笋锅的常见问题
你有任何问题吗？ 请随时在评论中询问他们。 现在，我将回答最常见的问题：
准备芦笋的最佳方法是什么？
将芦笋茎放在碗中，在上面撒些橄榄油，再加入一点磨碎的帕尔马干酪，并加些盐，胡椒粉和一点大蒜调味。
将芦笋彼此相邻放置在烤盘上，并确保它们不重叠。 根据厚度的不同，在预热的烤箱中烘烤12至15分钟，直到变软。
您如何在锅中蒸芦笋？ 说明：将水倒入芦笋锅的下半部分。 加盐和黄油煮沸。
切掉芦笋的干端。 如果条带较厚，请用 像其中之一这样的蔬菜削皮器. 将它们放在蒸笼组的上半部分。
可以吃生芦笋吗？ 您可以吃生芦笋。 我最喜欢的原始芦笋食谱之一是用芦笋和石榴珍珠制成的丝带。
生芦笋也可以搭配羊乳酪和萝卜一起食用。
你能吃整个芦笋树桩吗？
是的，除了茎的底部太硬了。 我不是素食主义者，我不喜欢吃生食，但只要稍加蒸一下即可使它酥脆可口。
尽量不要煮过头-软软的它不好吃。
煮熟前应将芦笋去皮吗？
您可以在商店购买的绿芦笋不需剥皮就可以烹饪，无需大惊小怪，没有抱怨，没有麻烦。
但是，如果发现您的特定组在基部附近有一些树桩，有些树桩有些硬朗和细腻，则可以剥开一些斑点以去除最坏的区域。
Bite My Bun的创始人Joost Nusselder是一位内容营销商，他是父亲，并且一直热衷于尝试用日本料理尝试新食物，他和他的团队自2016年以来一直在撰写深入的博客文章，以帮助忠实的读者与食谱和烹饪技巧。