Furikake Keto 友好吗? 不,但这是不加糖的方法

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ik 可能对酮非常友好。 这种日本调味料是由干鱼、芝麻、海藻和盐混合制成的——所有这些都低碳水化合物和高健康脂肪,但糖含量高,所以你应该使用或制作一些不是的。

但所有其他成分都使 furikake 成为生酮饮食者的绝佳选择。

让我们让它在这个神奇的食谱中得到批准:

对酮类友好的福瑞克食谱

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Keto-Friendly Furikake 食谱

乔斯特·纳塞尔德
通常,furikake 的糖分很高,所以我们要解决这个问题,我们也不打算使用味噌或香菇等任何替代品。
尚无评分
准备时间 5 分钟
烹饪时间 15 分钟
总时间 20 分钟
套餐
厨房 日文
份量 4

成分
  

  • 1 茶匙 海盐
  • 1 汤匙 干虾
  • ¼ 鱼片
  • 3 汤匙 白芝麻
  • 1 汤匙 紫菜 紫菜
  • 1 汤匙 干凤尾鱼

说明
 

  • 如果你没有烤芝麻,你可以在平底锅里加少许油烤1分钟,它们会很好吃,很香。
    将烤好的芝麻倒入碗中
  • 把紫菜和烤芝麻一起在一个大碗里弄碎成小块。
  • 加入鲣鱼片、虾米和凤尾鱼,搅拌均匀。
    现在,在碗里,撒上鲣鱼片、虾米和鲑鱼干(或凤尾鱼——无论你有什么或喜欢的)
  • 现在,加入少量的盐,如果你喜欢的话,尝尝味道。 你总是可以多加一点,但不能少一点:)
  • 将您自制的生酮油炸锅混合物放入密封罐中,以保持新鲜和完整的风味长达两个月。
    将混合物转移到密封罐中。 这将使味道保持一两个月不变
关键字 Furikake,酮
尝试过这个食谱?让我们知道 它怎么样!

furikake 不仅对酮类友好,而且还富含风味和营养。 这种调味料可以帮助提升任何菜肴的风味,同时还提供蛋白质、维生素和矿物质的良好来源。

因此,如果您正在寻找一种方法来为您的食物添加更多风味,同时保持您的生酮饮食,那么 furikake 是一个完美的选择!

更多来自Google的 furikake的素食变体 使用味噌酱或粉末和香菇,两者都富含碳水化合物,所以对于这个食谱,我们将采用更传统的做法,在里面放一些干鱼。

要得到。 非常好的咸鲜味,我们还要加虾米。

鱼和贝类是非常适合生酮的成分,所以这将是美味的,健康的!

烹饪技巧

如果你想制作自己的furikake调味料,那真的很简单。 只需将干鱼、芝麻、海藻和盐的任意组合混合在一起即可。 然后将其存放在密闭容器中,可以保存数月。

通常,你可以选择用一点酱油来给。 它有点额外的咸味和鲜味,但那些有一些碳水化合物,每汤匙约 0.7 克,所以你仍然可以选择添加它。

如果您选择这样做,还请注意,由于其他全干配方中的湿成分,您可以将 furikake 保存的时间短得多。

如何服务和吃酮友好

Furikake 最常被用作米饭的调味料,但它可以用于许多其他方面。

尝试将其洒在煮熟的蔬菜上或沙拉中以增加风味。 您甚至可以在烹饪前将其用作肉类或鱼类的干擦。

或者,如果你喜欢冒险,你可以尝试制作油炸调味番茄爆米花! 像往常一样爆开你的爆米花,然后撒上一些油炸食品。

结论

无论你选择哪种吃法,furikake 都很美味,而且对酮类很友好。

也可以参考: 味噌汤酮或无麸质,还是我应该避免它?

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Bite My Bun的创始人Joost Nusselder是一位内容营销商,他是父亲,并且一直热衷于尝试用日本料理尝试新食物,他和他的团队自2016年以来一直在撰写深入的博客文章,以帮助忠实的读者与食谱和烹饪技巧。