萨摩imo日本地瓜黄油蜂蜜配方

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首先要考虑的是确保将它们存放在阴凉处。 如果你有 萨苏马莫 没洗过的,放在塑料袋里冷藏,不超过三天。

日本人喜欢结合甜味和咸味(例如,许多人喜欢在西瓜上加少许盐)。 这个食谱也是如此。

日本地瓜(satsumaimo)

第一种甜食的秘诀是一点点酱油。

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如何在家制作萨摩麻酱

日本satsumaimo食谱

日本萨摩atsu食谱

乔斯特·纳塞尔德
您可以在家制作可口的甜蜜黄油satsumaimo食谱。
尚无评分
准备时间 10 分钟
烹饪时间 40 分钟
总时间 50 分钟
套餐 小菜
饮食文化 日文
份量 4

成分
  

  • 1 萨苏马莫 红薯
  • 2 汤匙 黄油
  • 2 汤匙 蜂蜜
  • 2 汤匙
  • 2 茶匙 酱油
  • 1 茶匙 黑芝麻

说明
 

  • 将satsumaimo包裹在保鲜膜中,并放入微波炉中3-4分钟。 然后将其切成1英寸厚的条。
  • 在锅中融化一些黄油,将火炉设置为中火,然后煮萨摩烧。
  • 土豆变软后,即可加入蜂蜜。
  • 最后,加酱油和水并充分混合。 通过撒上芝麻将其结束。
关键字 甘薯
尝试过这个食谱?让我们知道 它怎么样!

Satsumaimo有时很难切入,但是如果您需要有关真正出色的传统日本刀的任何建议,则应该 在这里阅读我的帖子.

萨摩末沙拉

成分:

  • 萨摩磨(500克)
  • 胡萝卜(100克)
  • 黄油 (1汤匙)
  • 蛋黄酱(1茶匙)
  • 糖(XNUMX/XNUMX茶匙)
  • 盐(XNUMX/XNUMX茶匙)

做法:

  1. 首先将satsumaimo剥皮,然后切成小块。
  2. 然后蒸约10分钟,或直到它们变软为止。
  3. 您现在可以将胡萝卜去皮,然后切成小块,切成小块。
  4. 用糖,黄油和盐煮胡萝卜,直到它们变软为止。
  5. 将胡萝卜捣碎,然后用蛋黄酱将其制成酱状。
  6. 将这种酱汁倒在蒸熟的萨摩磨末上,充分搅拌即可食用。 请享用!

萨摩磨干酪

成分:

  • 南瓜(200克)
  • 萨摩磨(200克)
  • 牛奶(400毫升)
  • 奶酪(150克)
  • 黄油(1汤匙)
  • 面包屑(一汤匙)
  • 帕玛森芝士(2茶匙)
  • 盐和胡椒粉调味)

做法:

  1. 将南瓜去皮并除去种子,然后将其切成一口大小的立方体。
  2. 然后去皮切成薄片,切成小块,大约是南瓜大小的一半。
  3. 将南瓜和萨摩烧奶酪块与黄油和牛奶混合在一起,然后煮沸直至变软。
  4. 变软后,加入干酪,然后将烤箱预热至250°C。
  5. 现在,将混合物转移到烤盘中,在顶部撒上面包屑和帕玛森芝士,然后将它们放入烤箱中烘烤7分钟。

日本地瓜面包食谱

成分

  • 小麦粉– 180克
  • 紫色地瓜– 2
  • 水– 100毫升
  • 黄油– 12克
  • 奶粉– 8克
  • 绿茶粉– 40克
  • 白糖– 18克
  • 盐– 2克
  • 发酵粉– 3克
  • 黑芝麻– 1汤匙

使用方法

  1. 用一个大碗将小麦粉,盐,15克白糖,发酵粉,奶粉(5克),绿茶粉和水混合。 充分混合各成分,然后添加黄油。 揉面团,确保获得柔软光滑的结果。 用食品包装纸包住碗。
  2. 接下来,将揉好的面团卷成小球,然后加入地面红薯。
  3. 同时,煮您的紫色地瓜,然后将其磨碎。 完成后,将面团分成7个部分,然后将它们卷成球。 轻轻地挤压小球,然后在每个小球的中间加入磨碎的地瓜,然后滚动。 '
  4. 将其卷在烤盘上,然后撒上黑芝麻
  5. 首先,您需要在烤盘上铺上羊皮纸,然后将小球放在烤盘上。 让他们静坐30分钟左右,然后在小球上撒些黑芝麻。
  6. 将另一张羊皮纸放在球的顶部,然后使用另一个烤盘挤压它们。 现在,将烤盘放入185摄氏度的烤箱中,烘烤20分钟
  7. 服务完成后。

阅读更多:如果你有一些剩余的抹茶,你应该 在这里做这个 Ochazuke 绿茶饭碗

日本红薯巧克力饼干椰子食谱

首先,您需要煮熟的日本地瓜。 对于此食谱,将您的红薯放入微波炉中,然后煮至肉湿为止。 在此食谱中,您将需要1杯。

干配料

  • 亚瑟王面包粉– 1¼杯(筛分)
  • 发酵粉– 1½茶匙
  • 小苏打– 1½茶匙
  • 盐–½茶匙

使用方法

  1. 在小型食品加工机或咖啡研磨机中,研磨未加工的甘蔗(Demerara Sugar),以获得1杯最终产品。 研磨后看起来应该像某种面粉。 它有助于改善曲奇的质地,并浓缩香料的味道,并且在此食谱中是非常重要的成分。
  2. 在磨碎的糖中加入1条无盐黄油,然后彻底打打。 接下来,加入1个大鸡蛋。
  3. 现在,你可以加入 2 茶匙花生酱, 蜂蜜 (1 汤匙)、多香果粉(2 茶匙)、波旁香草精(2 汤匙)和未过筛的面包粉(1/2 杯)。
  4. 接下来,加入1杯半甜巧克力片,并彻底搅拌。
  5. 使用保鲜膜直接覆盖面糊,然后在碗上盖一层保鲜纸以防止其变干。 将黄油冷藏约15分钟-这是重要的一步,因为它可以防止饼干边缘在烘烤过程中散布过多。 饼干在烘烤时将保持良好的形状。
  6. 将烤箱预热至350华氏度,然后烤¾杯椰子,注意不要变色。 将其冷却后再将其添加到Cookie面糊中。 加入后,将它们搅拌在一起。
  7. 现在,在饼干薄饼或烤盘上涂一些油脂,然后烘烤您的饼干,一次烘烤6个饼干-直到它们变成金色为止。

结论

Satsumaimo可能是您厨房的绝佳选择,我们保证所有这些食谱都将帮助您进一步享受其美味。 试试看,让我们知道您的想法!

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Bite My Bun的创始人Joost Nusselder是一位内容营销商,他是父亲,并且一直热衷于尝试用日本料理尝试新食物,他和他的团队自2016年以来一直在撰写深入的博客文章,以帮助忠实的读者与食谱和烹饪技巧。