Futomaki：風靡世界的大壽司卷
Futomaki是一種壽司卷，通常在外面用紫菜（海藻）製成，裡面裝滿了各種成分，包括大米、蔬菜和魚。 Futomaki 可以作為開胃菜或主菜享用，通常與醬油和醃薑一起食用。
在這篇文章中，我們將介紹：
“futomaki”是什麼意思？
“futomaki”這個詞來自日語單詞“futo”（脂肪）和“蒔繪“ （卷）。 Futomaki因此被稱為脂肪卷壽司，一種在一個卷中包含多種成分的大卷。
它比普通的 maki 卷大得多（2 到 3 英寸），因為它在一卷中使用多種成分，而 maki 一次只使用一種成分，如金槍魚或黃瓜。
futomaki的起源是什麼？
Futomaki起源於慶祝的大阪人 江本卷，在節分的冬末節中，將包含多種食材的厚厚的壽司卷完整地吃掉，是一種相對較新的makizushi形式。
在 1960 年代，慶祝活動在全國范圍內進行了報導，一家便利店看到了在日本其他地區開始銷售麵包卷的機會。 1990年底，風靡日本。
ehomaki 的慶祝性質消失了，該國其他地區將 futomaki 切成片，就像普通的 maki 一樣。
futomaki 和 maki 有什麼區別？
這是一個棘手的問題，因為 hosomaki 是人們在談論 maki 時通常指的 maki 類型，但所有捲壽司都稱為 maki，包括 futomaki。 所以 Futomaki 是厚卷壽司，maki 包含所有 maki。
futomaki 和 hosomaki 有什麼區別？
futomaki和hosomaki之間的主要區別在於成分的大小和數量。 Futomaki 是一種厚卷，直徑為 2 到 3 英寸，包含多種成分，而 hosomaki 是一種較薄的捲，通常直徑只有 1 英寸，僅包含一種成分。
futomaki中有哪些常見成分？
futomaki 中的一些常見成分包括紫菜（海藻）、大米、蔬菜、魚和醃姜，我最喜歡的是白蘿蔔。
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什麼是反向futomaki？
反向 futomaki 被稱為 uramaki 或由內而外的捲，其中紫菜海藻在中間滾動，而不是像 futomaki 那樣在外面滾動，使米飯暴露在外面。
futomaki健康嗎？
Futomaki 可能是一種健康的選擇，因為它通常是用大米和蔬菜製成的，如果它包括魚，它可以是蛋白質和維生素的良好來源。 但是，重要的是要注意您使用的醬油量，因為它會在您的膳食中添加大量鈉。
結論
Futomaki 可能是街區的新手，但它在全球壽司店中迅速流行起來。 它是如此美味，並且釋放了很多創造力，因為您可以在卷內混合配料，這與更傳統的細卷不同。
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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。
