你應該喝拉麵湯嗎? 你完全可以 - 這就是方法(和為什麼)

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拉麵 是一個相對 簡單的日本麵條. 當您點拉麵時,您會在美味的肉湯中得到一碗美味的麵條,配上一些蔬菜和配料。

它有什麼複雜之處? 不多,真的。 除此之外,許多西方人對喝拉麵湯感到困惑。

直接從碗裡喝液體是否禮貌?

這就是我在這裡要回答的。

你應該喝拉麵湯嗎

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那麼,我可以喝拉麵湯嗎?

完全可以,甚至建議喝拉麵湯。 你甚至可以繼續從碗裡喝它。 喝肉湯被認為是對肉湯美味的讚美。 如果您喝了太多肉湯和麵條,請不要擔心,因為這才是您吃拉麵的方式。

在日本,有些人會在吃完麵條和其他配料後喝湯。

但是,大多數人在吃麵條時會喝一些肉湯,然後用勺子喝一點肉湯。

留下一點肉湯是正常的。

不過,你應該喝肉湯嗎?

不,日本的飲食禮儀沒有規定你應該在吃完麵條後喝拉麵湯。

但是,請記住,新鮮的拉麵是優質的 肉類或海鮮類原料,烹飪時間長達 8 小時。 因此,它是為了您飲用而烹製的。

如果你在一家日本餐館,你有一個 大碗炸豬排拉麵,您可能想喝肉湯,因為它是用美味的高湯製成的,而且實際上味道非常好。

此外,它不含您在包裝麵條中發現的所有人工調味料。

從碗裡喝拉麵湯好嗎?

如上所述,可以直接從碗裡喝拉麵湯,因為這被認為是對廚師或廚師的讚美。

或者,你可以用勺子舀肉湯,簡稱 chirirenge (散蓮華) 或 renge。

因此,不要害羞地將碗端到嘴邊喝湯。 很有可能,沒有人會給你奇怪的眼神。

請記住,在日本,拉麵是一種快餐,午休時間的人們想盡快吃完飯,這樣他們就可以回去工作了。 所以,看到人們一口氣喝完肉湯是很常見的。

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喝速溶拉麵湯

速食拉麵包充滿了添加劑和防腐劑,以及大量的鈉和糖。 因此,它們不是很有營養或味道,你最好不要喝剩下的肉湯。

一般來說,方便麵不是健康食品,用調味包製成的肉湯是罪魁禍首。

從技術上講,喝速溶拉麵湯沒有任何問題,因為它完全可消化且安全,但不如新鮮煮熟的拉麵好吃。

另外,如果你正在節食,你可能想跳過肉湯。

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喝拉麵湯健康嗎?

新鮮製作的拉麵 美味是因為廚師使用骨頭和魚或海鮮來製作肉湯。 高湯本身並不太不健康,但添加的鈉和調味料有問題。

所以,一般來說,喝那個肉湯是可以的。

但是,有一個值得考慮的問題。 湯裡富含鈉,喝大量的拉麵湯對你的健康有害。

但是,您應該區分來自餐廳的新鮮拉麵和便宜的方便麵包。

餐廳拉麵 通常由新鮮麵條、肉類或海鮮原料和蔬菜、豆腐、雞蛋和其他特殊成分製成。 肉湯更可口,不像速食拉麵那樣充滿添加劑和防腐劑。

方便麵 小包裡有人工調味料,充滿了添加劑、防腐劑和大量的鈉。 它們不健康,您可能會喝一種嘗起來像鹹水的肉湯。

趁熱吃喝拉麵湯

拉麵是熱的。 可能看起來太熱了,不能馬上吃,但你應該趁熱吃,因為麵條會煮過頭,然後變得糊狀。

隨著肉湯冷卻,它變得更澱粉和變稠。

如果你想喝湯,它應該是熱的或溫的,這樣它有一種令人愉快的湯般的味道。

你能要求更多的麵條做肉湯嗎?

如果你已經喝光了最後一口麵條,但又不想只喝肉湯,那可以多要一些麵條。

有時,肉湯太鹹,不會下得太快,所以加入更多的麵條會幫助你完成拉麵。

不喝肉湯拉麵不好嗎?

不,拉麵很好吃,即使你不喝太多的肉湯。 麵條既美味又耐嚼,但仍然柔軟可口。

然而,它們在肉湯中煮熟的事實為它們注入了美味,所以沒有肉湯你將無法做出好的拉麵。

最重要的是,這取決於每個人的個人喜好。

有些人非常喜歡拉麵湯,他們一口氣喝下去。 其他人更喜歡麵條和澆頭,所以他們用勺子喝了一些肉湯,然後留下一些。

關於喝拉麵湯沒有真正的禮儀規則,所以歡迎你這樣做!

在家裡做拉麵時,請確保你 上拉麵時給每個人適量的肉湯

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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物,自 2016 年以來,他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章,以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。