你能把魚糕和鳴卷放在冰箱里或冷凍嗎?
鐮子湖 是一種流行於日本和亞洲其他地區的魚糕。 它由白魚製成,如狹鱈,質地柔滑。
但是你能把這些魚糕保存多久呢? 如果你不能全部吃掉它會變壞怎麼辦?
讓我們看看冷藏、冷凍以及如何再次食用它們。

魚糕和 鳴牧 可以密封在冰箱中長達 90 天,或打開後 9 天。 打開後冷凍魚糕長達 9 個月也很容易。 當你需要一塊時,只需從仍然冷凍的原木上切下一片。
以下是您的所有選項,可讓您的魚糕保持最長的時間。

在這篇文章中,我們將介紹:
魚糕有什麼?
魚糕是煮、蒸或烤的白魚,它們被搗成糊狀,可以形成長橢圓形的魚糕。
為了得到美味的蛋糕,加入了大量的鹽、糖、魚露和清酒,這也有助於魚糕的保存時間更長。
你能把魚糕放在冰箱外面嗎?
魚糕在超市的冷藏區,那是因為魚糕需要冷藏,否則不會超過半天。
所以如果你不打算馬上吃,最好把它們放在冰箱裡,或者在你的冰袋裡放一個冰袋。
你能把魚糕放在冰箱裡多久?
大多數真空包裝品牌的魚糕保質期為 90 天。 也就是說,如果您在冷藏之前不打開袋子。 一旦打開,您應該在 9 天內吃完魚糕,並將其存放在密封容器中。
如何冷凍魚糕
如果你買了一根魚糕或火影忍者,你很可能無法在它到期之前完成整個事情。 特別是如果您在打開後只有 9 天的時間。
幸運的是,您可以輕鬆地冷凍魚糕以備後用。 只需將其冷凍在原來的真空密封袋中即可盡可能長時間地存放,或者將剩餘的東西轉移到新的真空密封袋或容器中。
你不必把魚糕切成小塊,因為你總是可以切薄片,即使是冷凍的魚糕。
但是,如果你把它放在打開的袋子裡,凍傷會很快開始出現,魚糕會在冰箱裡燃燒。 這會影響它的口感和咀嚼性,所以最好將它存放在冷空氣無法到達的地方。
你可以在冰箱裡存放魚糕多久?
直接從商店購買的新鮮真空密封魚糕應該可以冷凍長達 2 年。 打開後,它可以在冷凍袋中的拉鍊袋中存放長達 9 個月,並且味道仍然相同,如果您不介意味道或質地的細微變化,甚至可以更長的時間。
如何使用冷凍魚糕或火影忍者
魚糕可以新鮮或冷凍食用。 無論哪種方式,您只需切下一片,即使是從冷凍的原木上切下,然後在湯或其他熱菜中使用。
如何解凍冷凍的魚糕
如果您需要解凍魚糕,可能是因為您不打算在熱菜中使用它,那麼您可以在室溫下將其解凍約 30 分鐘以用於冷盤或將其煮沸 10 分鐘以將其加熱使用.
如何判斷魚糕是否變質
如果魚糕看起來不粘膩或聞起來不那麼腥的話,它會很好吃。
當魚糕變色時,您就會知道魚糕變質了,通常是棕色或灰色。 表面也可能變得乾燥和堅硬。
魚糕醬也會發生變化,變得水汪汪且不那麼光滑。
在冰箱裡,它應該保存更長時間,即使在兩年後也可以安全食用。 雖然凍傷可能會稍微改變味道,但仍然可以安全食用。
結論
魚糕可以保持新鮮很長一段時間,如果你一次需要幾塊,它很容易冷凍和解凍。
一個很好的成分,總是在你的冰箱裡!
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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物,自 2016 年以來,他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章,以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。