匆忙？ 試試這個 12 分鐘的即食拉麵配雞蛋
想要即時升級 ramen 吃一頓美味豐盛的飯菜？ 就像添加水煮一樣簡單 雞蛋 還有奶油配料，比如奶酪和黃油！
整個準備和烹飪過程只需大約 12 分鐘，即可製作出一碗美味的安慰食物。
讓我們來吧！
在這篇文章中，我們將介紹：
即食拉麵雞蛋食譜
成份
- 2.5 杯 水
- 1 pack 方便麵
- 1 雞蛋
- ½ 茶匙 黃油
- 2 片 溫和的切達干酪
- ¼ 茶匙 黑芝麻 白色也可以
- 1 蔥 切片
說明
- 拿一個小平底鍋或鍋，加入 2.5 杯水，然後煮沸。
- 加入拉麵，煮約 2 分鐘。
- 加入調味料包，再煮 2 分鐘。
- 現在把生雞蛋打成沸騰的拉麵。 完全不要混合雞蛋。
- 用叉子把一些麵條拉到雞蛋上，直到它被覆蓋。
- 讓雞蛋水煮 2-3 分鐘，這取決於你想要它有多軟。
- 將鍋或平底鍋從火上移開，將拉麵倒入碗中。
- 加入奶酪、黃油和芝麻，輕輕攪拌。
- 用蔥裝飾拉麵。 現在你的拉麵可以上桌了！
筆記
營養
拉麵本身並沒有很多蛋白質，但是加一個雞蛋會給你的杯麵增加蛋白質和風味。 您可以像往常一樣準備麵條，只需添加一個足夠長的雞蛋即可煮熟或添加一個預煮雞蛋。
將拉麵煮 4 分鐘後，將雞蛋直接放入液體中，然後煮 2-3 分鐘，具體取決於您想要的軟度。 用叉子在雞蛋上拉一些麵條，直到它被覆蓋。
您可以在麵條和調味包中加入2杯水並在沒有雞蛋的情況下將其微波加熱4分鐘後，直接將生雞蛋打成杯麵。 然後攪拌並在上面打碎雞蛋。 再微波1分鐘，直到蛋清煮熟，蛋黃仍然流淌。
韓國雞蛋奶酪拉麵
雖然在拉麵中添加加工奶酪片聽起來可能很奇怪，但這是一種升級方便麵的流行方法。
洛杉磯著名廚師 Roy Choi 推廣了這個雞蛋、黃油、麵條和融化奶酪的食譜。
人們立即採用了這個食譜，因為熱湯和奶酪的結合 麵條 與經典的北美舒適食品通心粉奶酪具有相似的味道。
但是由於我們添加了雞蛋和拉麵，所以這個食譜保留了它的韓國根源。
查看 YouTube 用戶 Mr.Wrath 的關於用雞蛋製作方便麵的視頻：
為了增強拉麵的味道，您可以隨時添加半茶匙味噌醬、高湯、 料酒，或醬油。
但如果你想保持簡單，可以使用麵條中的調味包，加入雞蛋、黃油和奶酪。
如果你不喜歡荷包蛋，你可以加一個煮雞蛋來代替。
使用哪種拉麵
您可以使用任何類型的方便麵包或拉麵。 亞馬遜或當地雜貨店有許多受歡迎的韓國和日本方便麵。
對於這道雞蛋和奶酪菜餚，最好使用微辣的麵條包，這樣熱量就不會蓋過濃郁的味道。
確保按照包裝說明煮麵條。
我的前 3 個選擇是：
- 日清出前黑蒜油方便麵 因為大蒜增加了額外的鮮味。
- 農心很快素食麵湯 因為它是素食麵條，所以你可以真正品嚐到雞蛋和奶酪。
- 農心雞肉麵湯碗 因為它的味道很溫和。
但是，如果你喜歡吃辣的食物，你可以用辣雞味的麵條，比如 三養方便麵.
雞蛋的吃法
如果你在餐館吃雞蛋拉麵，禮貌的吃法是用勺子、叉子或筷子夾起來，咬一小口，然後用你的餐具切成小塊。
刺和戳雞蛋從來都不是禮貌！
不過，在家吃的時候，可以把雞蛋切碎，這樣更容易吃。
當你吃一勺麵條、雞蛋和奶酪時，味道最好。 同時，因為您可以感受到鮮味融合在一起.
雞蛋滴
我的“荷包蛋”方法的替代方法是將其添加為雞蛋滴。
在這種烹飪方法中，您將生雞蛋與拉麵一起放入沸水中混合，或者將它們炒，正如我上面提到的。
有些人更喜歡蛋花而不是水煮風格。 或者，你可以用叉子在杯子裡打一個生雞蛋，然後把它加到熱的 拉麵湯.
這種方法可以讓更多美味的熟雞蛋漂浮在肉湯中！
如果你想要更堅固的東西，你也可以做一個煎蛋。
雞蛋拉麵的營養信息
您可能想知道雞蛋方便麵是否是一種健康菜餚。
那麼，是的，不。
雞蛋是健康的蛋白質來源因此，在拉麵中添加荷包蛋可為您提供 B 族維生素，並有助於健康的神經系統。
雞蛋營養豐富，有助於均衡膳食，因此吃完這種拉麵後您很可能會感到飽足和滿足。
這種拉麵和雞蛋食譜比簡單的方便麵具有更高的卡路里含量，因為雞蛋、黃油和奶酪含有更多的脂肪和蛋白質。
通常情況下，一包調味方便麵含有約350-400卡路里熱量、15克脂肪和約10克蛋白質。
每片切達干酪含有約100-120卡路里熱量，一個荷包蛋含有約140-145卡路里熱量。
黃油、蔥和芝麻增加了大約 50 卡路里的熱量。 所以希望你的拉麵碗含有大約 650-700 卡路里的熱量。
考慮到這是一頓豐盛的飯菜，它是一種很好的午餐或晚餐食物。
一般來說，方便麵不是很健康，因為它們的脂肪、碳水化合物和鈉含量很高。 但如果你添加一些健康的蛋白質（如雞蛋和一些蔬菜），你可以改善它！
其他成分以及如何調味！
你已經看到了這個食譜是多麼簡單。 但如果你願意，你可以通過添加一些額外的成分將它提升到一個新的水平！
給你的方便麵加點辣味怎麼樣？
以下是您還可以添加到雞蛋拉麵碗中的其他內容：
您可以嘗試各種蔬菜和配料。 所以不要害怕在冰箱里四處挖掘並使用你所擁有的！
如需更多靈感，請閱讀 在家製作拉麵時可以訂購或使用的 9 種最佳拉麵配料
12分鐘做一頓美味的拉麵
當你沒有心情從零開始做一碗熱騰騰的拉麵湯時，你可以隨時煮泡麵，加入一個荷包蛋和一些美味的奶酪片。 這是一頓豐盛的快餐！
這道菜做起來很簡單，只需要很少的準備工作，之後你就不用洗很多盤子了。
如果你想讓你的拉麵更健康，再加些蔬菜，它一定會讓你吃飽！
寧願選擇純素拉麵食譜但又不想錯過味道？ 看看這美味的純素拉麵湯！
Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。
