購買亞洲食材省錢：膳食計劃和購物的 10 條小貼士
作為美食家，我喜歡探索新的美食和口味。 然而，嘗試新事物可能代價高昂，尤其是在烹飪方面 亞洲食品。 “ 產品成份 價格昂貴且難以定位。
儘管如此，還是有一些方法可以在購買亞洲食材時省錢。
在這篇文章中，我將提供一些關於如何做到這一點的技巧，並分享一些我最喜歡的食譜。 讓我們開始！
在這篇文章中，我們將介紹：
在亞洲食品上省錢的十大秘訣
#1：掌握膳食計劃的藝術
讓我告訴你我決定花一周時間做膳食計劃的時間。 這是一個改變遊戲規則的人！
它不僅幫助我在亞洲食材上省錢，還幫助我反思我的優先事項並做出有意識的妥協。
我意識到將我的購物清單分解成簡單、經濟實惠的物品是提高我的烹飪技能和節省廚房時間的關鍵。
享受膳食計劃模板的便利
當我第一次開始製定膳食計劃時，創建購物清單並組織一周的膳食的想法讓我有點不知所措。 但後來我發現了膳食計劃模板！
這些方便的工具附帶說明和空間，用於列出我需要購買的所有成分，讓我的生活變得更加輕鬆。 以下是我如何使用模板來計劃我的膳食：
- 列出每餐的主要成分（例如，蔬菜、蛋白質、穀物）
- 記下烹飪所需的任何特殊物品（例如醬汁、調料）
- 按雜貨店部分組織清單（例如，農產品、冷凍食品、乾貨）
我們甚至有一個膳食計劃 我們的日本膳食計劃和食譜.
如果你正確地計劃你的膳食，你就不必扔掉任何剩餘的食材，因為你可以計劃在本週晚些時候使用它們。
哎呀，你甚至可以批量購買（這是此列表中的另一個提示）。
#2：在亞洲雜貨店購買
讓我告訴你，第一次走進一家亞洲雜貨店就像進入一個充滿烹飪可能性的全新世界。 我被貨架上琳瑯滿目的產品迷住了。 從種類繁多的米飯到不同類型的麵條，我知道我偶然發現了廚房的金礦。
我不僅找到了茉莉香米和越南河粉等常見的嫌疑犯，而且還發現了大量我以前從未見過的其他成分。 我對可用的不同類型的茶特別感興趣，包括散裝茶和袋裝茶。 甚至不要讓我開始嘗試我在飲料貨架上發現的調味牛奶、蘆薈和椰子汁。
在海鮮和肉類上省錢
我絕對喜歡亞洲雜貨店的一件事是新鮮的海鮮和肉類選擇。 我驚訝地發現價格普遍低於我在當地超市的價格。 我什至設法在五花肉片和蒸肉丸上獲得了一些超值優惠，非常適合製作我最喜歡的東南亞菜餚。
以下是在亞洲雜貨店購物的一些提示：
- 尋找海鮮和肉類產品的銷售和折扣。
- 不要害怕向工作人員尋求幫助以選擇最佳切塊。
- 檢查冷凍部分以獲得更多選項。
亞洲市場購物便宜嗎？
是的，在亞洲市場購物可能比在西方超市購物便宜。 亞洲市場所有者通常在廣告和室內裝飾上花費較少，這使他們能夠提供具有競爭力的定價策略。
然而，值得注意的是，低價往往是由於品牌薄弱、勞動力成本低和價格競爭激烈。 這可能會導致激烈的競爭，這種競爭會從國外傳播到您附近的當地市場。
亞洲經常消費的食品在其本國的售價很低，而且銷量壓低了價格。 雖然普通的亞洲和西班牙裔購物者經常購買雜貨來做飯，但普通的西方購物者卻不會。 因此，銷售量經常會壓低價格。
在您當地的亞洲市場購物還有哪些其他原因？
除了潛在的成本節約之外，還有許多其他原因可以讓您在當地的亞洲市場購物。 首先，您會發現各種各樣的獨特成分，這些成分在主流超市可能找不到。 如果您對烹飪亞洲美食感興趣，則尤其如此。 此外，許多亞洲市場提供更加個性化的購物體驗，員工對他們銷售的產品瞭如指掌並可以提供建議。 最後，在當地的亞洲市場購物是支持社區小企業的好方法。
您可以在當地的亞洲食品市場找到什麼樣的新鮮蔬菜？
您可以在當地的亞洲食品市場找到各種各樣的新鮮蔬菜，包括荷蘭豆、檸檬草、豆芽、西蘭花、姜根、白菜、蘑菇等。
在您當地的亞洲食品市場，與全國超市平均價格相比，您可以以一小部分的價格買到這些蔬菜。 例如，雖然 Fred Meyer 的白菜每磅售價 1 美元，但您可以在當地的亞洲食品市場以每磅低至 0.10 美元的價格買到。
值得注意的是，雖然價格可能較低，但產品的質量仍然很高。 許多亞洲食品市場優先選擇新鮮、優質的產品來滿足客戶的需求。 這樣不僅可以省錢，還可以吃到新鮮美味的蔬菜。
不要為酒精多付錢
如果您是亞洲啤酒和烈酒的愛好者，您會很高興知道大多數亞洲雜貨店都可以買到這些啤酒和烈酒。 最好的部分是什麼？ 您不必像在普通超市那樣為它們多付錢。 所以來吧，拿一瓶你最喜歡的清酒或燒酒，不用花太多錢就可以盡情享受。
#3：比較價格
你可能會想，“嘿，我已經在一家亞洲雜貨店購物並大量購買，所以我在省錢，對吧？” 嗯，是的，但總有改進的餘地！ 比較價格是進一步擴展美元的關鍵步驟。 相信我，我去過那裡，值得付出額外的努力。
留意銷售和折扣
我了解到，在節省亞洲食材方面，促銷和折扣是我最好的朋友。 這是我所做的：
- 定期查看商店傳單和網站以了解交易信息
- 註冊忠誠度計劃和電子郵件通訊以獲得獨家折扣
- 不要害怕向商店員工詢問即將到來的銷售
價格匹配：秘密武器
您是否知道有些商店會在同一商品上匹配甚至擊敗競爭對手的價格？ 利用這項政策，我節省了很多錢。 就是這樣：
- 研究您所在地區的哪些商店提供價格匹配
- 保留競爭對手廣告的副本或將它們放在您的手機上隨時可用
- 向商店員工展示廣告並觀看節省的資金
不要忠誠於品牌
我曾經是一個堅持我最喜歡的品牌的傻瓜，但我很快意識到我錯過了潛在的節省。 這是我現在所做的：
- 樂於嘗試不同的品牌，尤其是在打折時
- 比較成分和營養信息，以確保您不會犧牲質量
- 請記住，有時商店品牌可以和名牌一樣好
以實惠的價格提供優質日本食材的兩個品牌是：
注意單價
單價是比較購物的無名英雄。 它們會向您顯示單位成本（如每盎司或每磅），便於比較不同尺寸的物品。 以下是我如何使用它們：
- 在貨架標籤或價格標籤上查找單價
- 如果未列出，請使用計算器（或您的手機）確定單價或每磅價格
- 比較單價以找到最好的交易，即使整體價格更高
通過將這些策略納入您的購物程序，您將成為比較價格和在亞洲食材上省錢的高手。 討價還價快樂！
#4：批量購買
想像一下：您正在舉辦晚宴，並決定製作多種亞洲菜餚來打動您的客人。 你去商店收集你的用品，卻發現單獨購買所有東西都會讓你付出昂貴的代價。 這就是大量購買以節省時間（和您的錢包）的地方。
大量購買不僅可以幫助您在那些昂貴的亞洲食材上省錢，而且還有其他好處。 其一，您將儲備經常使用的物品，這樣您就不必跑那麼多次商店了。 此外，它還是一種環保選擇，因為它通常意味著更少的包裝。
為您的亞洲美食冒險批量購買什麼
在批量購買時，有些商品比其他商品更具成本效益。 以下是您需要儲備的一些必需品：
- 大米：它是許多亞洲菜餚的基礎，大量購買可以為您節省一大筆錢。
- 醬汁：醬油、魚露和蠔油只是調味品的幾個例子，您可以以較低的價格購買大瓶裝的調味品。
- 乾貨：豆類、扁豆和麵條都是大量購買的好選擇，因為它們保質期長，可用於各種菜餚。
- 冷凍蔬菜：大量購買蔬菜並將它們存放在冰箱中，可確保您手邊始終有新鮮的食材用於即興炒菜或砂鍋菜。
批量賞金的智能存儲解決方案
既然您已經接受了批量購買的生活方式，那麼就必須有適當的存儲解決方案。 以下是一些讓您的食材保持新鮮和井井有條的提示：
- 投資於密封容器：這將有助於讓您的干貨（如大米和豆類）更長時間保持新鮮。
- 給所有東西貼上標籤：很容易忘記儲藏室裡有什麼，所以必須在容器上貼上物品名稱和有效期的標籤。
- 使用你的冰箱：如前所述，冷凍蔬菜是大宗商品。 只需確保將它們存放在可重新密封的袋子或容器中，以防止冷凍灼傷。
#5：在線購買亞洲食材
在線購買亞洲食材的最大好處之一就是能夠輕鬆比較價格。 我發現一些在線商店以其他商店的一小部分價格出售相同的醬汁或配料。 所以，我總是確保：
- 檢查多個網站以獲得最優惠的價格
- 尋找銷售和折扣
- 註冊時事通訊以接收獨家優惠
探索種類繁多的亞洲食材
當我第一次開始在網上購買亞洲食材時，我對可供選擇的產品種類繁多感到驚訝。 從不同版本的醬油到獨特的辣椒品種，我能夠找到製作我最喜歡的菜餚所需的一切，甚至還能發現一些新的菜餚。 我在網上找到的一些成分包括：
- 種類繁多的中國醬料和調味品
- 各種麵條和米飯
- 獨特的藥草和香料
- 冷凍餃子和其他預製菜餚
一些大型在線零售商現在甚至有專門的亞洲食品專區，例如 亞馬遜日本店.
選擇最優質的原料
作為一名家庭廚師，我總是努力在我的菜餚中使用最好的食材。 在線購買亞洲食材讓我找到了市場上一些最優質的產品。 許多在線商店出售餐廳使用的專業級品牌，因此您知道您得到的是最好的。 此外，您通常可以找到其他客戶的評論和推薦，以幫助您做出最佳選擇。
#6：季節性和當地的替代品
我一直是亞洲美食的粉絲，但一想到我在食材上花了多少錢，我就感到畏縮。 就在那時，我發現了季節性和當地替代品的魔力。 它們不僅為我省錢，而且還為我最喜歡的菜餚增添了新鮮感。 原因如下：
- 時令食材通常更便宜，因為它們在旺季很豐富。
- 本地食材不必運輸那麼遠，這意味著更低的運輸成本和更新鮮的產品。
- 支持當地農民和企業是一個雙贏的局面——你省了錢，他們就可以繼續做他們喜歡做的事。
將進口原料換成本地寶石
我曾經認為正宗的亞洲菜餚需要特定的進口原料。 但我了解到，我仍然可以通過將一些昂貴的進口產品換成本地替代品來製作令人垂涎的美食。
以下是我最喜歡的一些交換：
- 代替泰國羅勒，嘗試使用甜羅勒甚至薄荷來提神。
- 將香菇或金針菇等昂貴的亞洲蘑菇換成更實惠的本地種植品種，如奶油蘑菇或鈕扣蘑菇。
- 使用本地採購的蜂蜜或楓糖漿代替棕櫚糖。
我們有一整個類別緻力於尋找 難以找到或昂貴的日本食材的最佳替代品.
時令農產品：亞洲美食的無名英雄
在亞洲食材上省錢的最佳方法之一是採用時令農產品。 它不僅更便宜，而且還是嘗試新口味和新質地的好方法。 以下是我最喜歡加入亞洲菜餚的一些時令食材：
- 春季：蘆筍、豌豆和蘿蔔可以為炒菜和沙拉增添新鮮、清脆的口感。
- 夏季：西葫蘆、甜椒和茄子非常適合燒烤或拌入辛辣咖哩中。
- 秋季：南瓜、紅薯和蘋果可用於湯、燉菜，甚至是蘋果餡餃子等甜點食譜。
- 冬季：羽衣甘藍和羽衣甘藍等豐盛的蔬菜可以用來代替白菜或中國西蘭花。
用時令和當地食材發揮創意
在亞洲食材上省錢的關鍵是對實驗持開放態度。 不要害怕嘗試不同的口味和質地——您可能會發現一道新的最喜歡的菜。 以下是一些幫助您入門的想法：
- 嘗試用手頭上的任何時令蔬菜炒菜。 可能性是無止境！
- 在您的沙拉或麵條菜餚中嘗試不同類型的當地蔬菜。
- 使用漿果、桃子或梨等時令水果製作獨特的甜點食譜。
請記住，在亞洲食材上省錢的最佳方法是跳出框框思考，接受您可用的時令和當地替代品。 您的味蕾和錢包會感謝您！
#7：自己種植草藥
自己種植草藥是在亞洲食材上省錢的最簡單、最有益的方法之一。 值得慶幸的是，我的個人經驗告訴我，您不需要園藝知識就可以開始。 以下是幫助您開始園藝之旅的一些提示：
- 從最容易種植的香草開始，比如歐芹、薄荷和細香蔥。
- 了解種植每種藥草的最佳時間。 例如，龍蒿和牛至在早春生長旺盛，而香菜則更喜歡深秋或冬季。
- 在您的花園中選擇一個陽光充足的地方或您家中光線充足的區域來種植您的香草。
- 使用排水良好的花盆或容器，以免澆水過多。
保持你的草藥耐寒：一個充滿活力的花園的秘訣
種植草藥後，保持它們的健康和活力至關重要。 以下是我從自己的園藝嘗試中學到的一些東西：
- 定期給草藥澆水，保持土壤濕潤但不濕透。
- 捏掉花朵，因為它們看起來會促進更濃密的生長。
- 先收割最外面的莖，讓裡面的莖生長成熟。
- 留意天氣，如果天氣太冷，請將花盆帶回室內。
從花園到餐桌：使用新鮮香草
種植自己的草藥的最好的事情之一就是讓它們在你的廚房裡隨時可用。 以下是如何將它們添加到您最喜愛的亞洲菜餚中：
- 將新鮮的香草切碎，撒在完成的菜餚上，增添一絲風味。
- 嘗試不同的草藥組合，找到您個人的最愛。
- 使用自家種植的草藥製作自己的醬汁和調料。
儲存你的草藥賞金：長壽秘訣
如果你的藥草多到用不完，別浪費！ 以下是一些儲存草藥以備將來使用的方法：
- 將草藥倒掛在通風良好的地方，或使用脫水機晾乾。
- 將草藥放入裝有水或油的冰塊托盤中冷凍，然後根據需要將它們取出。
- 將新鮮香草放入冰箱的一杯水中，就像一束鮮花。
再生和再利用：不斷給予的禮物
一些香草，如大蔥和薄荷，可以從插條或剩餘的莖中再生。 以下是如何充分利用這些耐寒植物：
- 將大蔥的根端放入一杯水中，觀察它們在短短幾天內重新長出。
- 在一盆潮濕的土壤中種植薄荷莖，它們很快就會生根並長成一株新植物。
自己種植草藥不僅是一種有趣而有益的體驗，而且還是一種在亞洲食材上省錢的好方法。 所以，放手去釋放你內心的園丁——你的錢包和味蕾會感謝你的！
#8 自己做醬汁
讓我告訴你一個小秘密：自己製作醬汁和調料不僅更便宜，而且更有趣！ 商店買的東西可能很貴，特別是如果您正在尋找正宗的亞洲風味。 此外，您可以通過將自己的混合物與簡單、新鮮的原料混合在一起來節省大量資金。 相信我，當你開始加入自製的醬汁和調料時，你的食物會變得更好吃。
在家製作的醬汁和調料示例
可供選擇的醬汁和調料種類繁多，但這裡有幾個例子可以幫助您入門：
- 糖醋汁
- 紅燒醬
- 芝麻醬
自製醬汁和調料的基本成分
要開始製作自己的醬汁和調料，您需要準備一些基本原料。 這是一個簡單的列表：
- 油（如芝麻油或植物油）
- 醬油
- 醋（米醋是亞洲調味品的流行選擇）
- 鹽
- 糖
- 酸（如檸檬汁或酸橙汁）
- 新鮮香草和香料
妥善存放您的自製作品
準備好自製醬汁或調料後，妥善存放以確保其保持新鮮並隨時可用非常重要。 以下是存放自製醬汁和調料的一些提示：
- 將它們放在密封容器（如玻璃瓶）中冷藏。
- 大多數自製調味品在冰箱中最多可保鮮兩週。
- 將有機水果和堅果塗抹醬加入您的敷料中，以延長它們的使用壽命。
- 通過將醬汁冷凍在真空密封袋或 Ziploc 容器中，可以安全地儲存幾個月。
#9 冷凍和乾燥成分
由於以下幾個因素，與新鮮原料相比，冷凍和乾燥的原料通常更便宜：
- 減少變質：與新鮮食材相比，冷凍和乾燥的食材具有更長的保質期。 新鮮食材更容易腐爛，保質期有限，需要適當的儲存和運輸條件。 這種增加的易腐性會導致更高的腐敗和浪費風險，從而增加新鮮原料的總成本。
- 批量採購和儲存：冷凍和乾燥的原料可以批量購買和儲存，從而實現規模經濟。 製造商和供應商可以以更低的價格購買更多的原料，從而降低單位總成本。 此外，冷凍和乾燥的原料可以儲存更長的時間，讓供應商可以利用季節性價格波動，在價格較低時批量購買。
- 加工和處理：冷凍和乾燥的原料通常會經過加工和處理程序，以幫助保持其質量並延長其保質期。 與新鮮原料所需的精心處理和運輸相比，這些過程（例如熱燙、冷凍乾燥或脫水）可能更具成本效益。
- 降低運輸成本：與新鮮原料相比，冷凍和乾燥的原料通常重量更輕，從而降低運輸成本。 新鮮食材，尤其是含水量高的食材，需要小心處理和冷藏運輸，這可能會更貴。
- 可用性和便利性：冷凍和乾制原料全年供應，不受季節變化或地域限制。 這種可用性和便利性使供應鏈更加穩定，從而降低了與短缺或需求波動相關的成本。
雖然冷凍和乾燥的原料具有成本優勢，但請務必注意，與新鮮原料相比，它們在味道、質地和營養成分方面可能有所不同。
新鮮和冷凍/乾製原料之間的選擇取決於預期用途、個人喜好和具體食譜要求等因素。
#10 分擔亞洲原料的成本
我記得在大學時代，我和我的朋友們有一個絕妙的主意，可以在亞洲食材上省錢。 我們組成了一個購物小分隊，我們一起去當地的亞洲市場。 通過集中我們的資源並分攤大宗商品的成本，我們能夠在大米、醬油和新鮮農產品等基本原料上節省大量資金。 這對所有參與者來說都是雙贏的局面！
小組烹飪課程：更多樂趣，更少花費
我們嘗試的另一件很酷的事情是組織集體烹飪課程。 我們每人出錢，一個人負責採購原料。 然後我們會聚集在某人的地方，一起準備傳統菜餚。 通過批量購買和分擔成本，我們不僅省了錢，而且還互相學習了新的食譜和烹飪技巧。 另外，我們不必在餐廳花一大筆錢就可以享受美味的自製亞洲盛宴。
分享就是關懷：分開配料和預製食品
這是我發現的一個小秘密：一些亞洲食材可能非常昂貴，尤其是如果您只打算在某道菜中使用一小部分。 所以，我和我的朋友們會做的是分攤某些配料或預製食品的成本。 例如，如果我們需要一種特定的醬汁或香料，我們會購買更大（也更便宜）的版本並將其分給我們。 這不僅為我們省了錢，還避免了浪費，因為我們很少需要整個容器來製作一個食譜。
結論
所以你有它，一些關於如何在亞洲食材上省錢的提示和技巧。
與任何雜貨店購物一樣，貨比三家並尋找優惠很重要，但不要害怕嘗試新事物。
所以開始做飯，享受亞洲的美味吧！
在亞洲食品上省錢：5 種簡單的零售策略值得提防
如何在亞洲食品上省錢：在當地市場購買新鮮蔬菜和香料
冷凍食品來拯救：如何在不犧牲風味的情況下節省購買亞洲食品的費用
如果您想在亞洲食品上省錢，請避開西方超市。 亞洲市場便宜，因為他們不花錢在室內裝修上，也沒有很多名牌產品。 相反，他們出售基本的雜貨。 以下是我最喜歡的一些在亞洲食品上省錢的方法。
Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。