您可以在室內使用 konro 烤架嗎？ 這就是為什麼你不應該
您不應在室內使用 Konro Grills，因為它有火災隱患。 烤架外部可能會變得很熱，包括底座。
在地毯或榻榻米上使用它肯定會毀了它們。 只有防火和耐熱的表面才足以安全地放置烤架。
此外，Konro 燒烤架由於其明火特性甚至會引起火焰。 它還會產生一氧化碳，如果吸入過多會很危險。
如果您在室內使用它，則可能沒有足夠的通風來滿足所需的關鍵空氣流通。
也閱讀一切 在這裡也可以在室內使用木炭
在這篇文章中，我們將介紹：
Konro Grill 及其好處
Konro 烤架是指一種四四方方的木炭烤架，通常用於烹飪烤雞肉串或其他日本燒烤菜餚。
您還可以使用該工具來燒烤現代風格的牛排或漢堡。
這家正宗的日式烤架採用陶瓷外殼，頂部有烤架，用於放置肉片或串肉串。
備長炭可以在室內使用嗎？
對於 Konro Grill，大多數人使用備長炭而不是普通的塊狀炭。 它比普通木炭燃燒得更熱，因此它可能具有更大的火災隱患，但令人驚訝的是，在室內使用實際上更安全，因為它產生的煙霧要少得多。
在嘗試這樣的事情之前，您應該始終徹底通風房間。 大多數使用備長炭的餐廳在 konro 的頂部都有通風口。
特殊的日本木炭有很多優點，例如：
多汁，更鮮
Konro 燒烤架比普通燒烤設備具有更好的散熱能力。 結果，它在肉上保留了更多的汁液。
據研究，160克牛排用燃氣灶燒烤後，重量會減少22.4克左右。 但是使用 Konro 烤架，由於汁液損失較少，它只損失了 11.7 克。
無菸
使用普通烤爐燒烤時，塊狀木炭通常會產生濃煙，而 Konro Grill 中的備長炭是無菸的。
燒烤時，您可能會注意到輕微的煙霧。 那是肉脂肪的煙霧，而不是木炭燃燒的煙霧。
這也使它在室內更加危險，因為你看不到煙霧，而且空氣中仍然有一氧化碳。
持續較長時間
使用 Konro 和 Binchotan 木炭燒烤很方便，因為您不必經常用新木炭重新填充烤架。
一次備長炭燃燒可以持續大約五個小時，而普通木炭通常在大約 40-60 分鐘內完成。
用途廣泛
使用後，您可以用清水沖洗木炭並放在陽光下。 讓它變乾變亮。 之後，您可以存儲它們以備後用。
在日本以外的地方可能很難找到備長炭炭。 作為替代，您可以使用來自泰國的 Pok Pok Thaan 木炭。
兩種類型的木炭具有相似的特徵，儘管備長炭仍然稍好一些。 但是，最好避免使用普通木炭，因為它們會產生過多的熱量。
我也寫了 關於最好的 Konro 烤架的帖子 我評論過，如果你想買一個，你也應該讀一讀。
如何使用 Konro 烤架
Konro Grill 易於操作。 但是，如果您不知道如何正確使用它，則最終可能會做錯。
使用不當不僅可能導致您的菜餚烹飪不均勻，而且這種無知還可能導致您的烤架完全停止工作。
或者您可能會產生過多的火焰，即使您不在室內使用 Konrol 烤架，這也是危險的！
要進行燒烤，首先，您需要將木炭放入內盒中。 用煤氣爐或燃燒紙點燃它們，然後均勻地撒上木炭。
調整通風口以獲得完美的熱量。 然後，您可以開始將肉或串肉串放在烤架上。
您的菜餚烹飪完成需要一段時間。 同時，請勿移動您的 Konro Grill。
如果木炭變少了，你可以多加一些。 您只需要確保木炭覆蓋內部的地板表面。
完成燒烤後，請勿倒水澆滅火焰，因為這可能會損壞您的 Konro 燒烤架。
把木炭拿出來泡在水里。 將 Konro 燒烤架放置到冷卻後即可安全存放。
其他需要注意的事項
除了知道如何正確使用它來烹飪外，以下是有關操作 Konro Grill 的安全性的其他重要事項：
- 切勿在 Konro Grill 仍然開啟時無人看管
- 金屬部件可以像火焰一樣熱。 因此，請注意不要觸摸它
- 燒烤過程會產生一氧化碳，如果吸入過多可能會導致呼吸問題
- 當 Konro Grill 仍然很熱時，讓孩子遠離它
- 切勿在烤架仍然開啟時移動烤架
- Konro Grill 的外部是陶瓷的，如果跌落或撞擊會破裂
- 不要將烤架存放在潮濕的地方。 相反，請將其放在防風雨的區域
如果您的 Konro Grill 因潮濕或潮濕而無法工作，請等到它變乾後再嘗試使用。
在日本，您可以輕鬆找到使用 Konro Grills 的人。 街頭小販用它們來出售新鮮製作的烤雞肉串。
該工具在後院的家庭燒烤派對或該國的任何休閒派對中也很受歡迎。
除了日式燒烤外，許多人還喜歡用這種特殊的設備製作任何燒烤菜餚，因為它具有優勢。
我什至解釋瞭如何使用一些可以在 Konro 中獲得的最好的木炭，所以如果您有時間，請看一看並閱讀它。
你也應該看看 我在這裡的關於飛騨Konro烤架的文章，這是我在所有烹飪中發現的最安全的。
Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。
