什麼是omusubi？ 這是一道美味又傳統的日本料理！
在足夠多的日本餐館吃飯，你會遇到一種叫做 omusubi 的東西。
雖然這個名字對於說另一種語言的人來說可能聽起來很異國情調，但它們是日本文化中的主食。
什麼是omusubi？ 是有鹹味，鹹味的飯糰。
它們是通過取出新鮮煮熟的米飯並用手將其塑造成所需的形狀並插入您選擇的餡料製成的。 它們是一種古老的食物，在戰爭時期被用來餵飽士兵，直到今天它仍然是一種常見的小吃。
本文將詳細介紹這道主食。 我會告訴你如何吃它，什麼時候吃它，它是如何成為今天流行的小吃的！
另請閱讀： 吃日本料理時的禮儀和餐桌禮儀.
在這篇文章中，我們將介紹：
Omusubi vs. 飯糰
一旦你開始研究 omusubi，你會發現 Onigiri 經常出現。
飯糰 和 omusubi 本質上是兩個不同的詞，都表示“飯糰”。 但也有一些區別。
可能是您購買飯糰的地區或商店更喜歡使用一個術語而不是另一個術語。 但是，有一些理論可以更深入一點。
一種理論認為，omusubi起源於將山神化的Takamimsubi和Kamimusubi創造神。 據說他們將飯糰塑造成三角形以向山致敬。
這歸功於這樣一個事實，即 omusubi 更常用於描述三角形的飯糰，而 onigiri 指的是任何其他形狀的飯糰。
其他人會告訴你，在平安時代，社會地位高的人稱他們的飯糰為“omusubi”，而低種姓的人則稱他們的飯糰為“飯糰”。
也有人說 Onigiri 來自“oni o kiru”這個短語，意思是“消除邪靈”，而 omusubi 來自“en o musubu”這個短語，意思是“建立關係”。
我們可以整天繼續探索理論，但本質上，Onigiri 和 Omusubi 只是飯糰的不同詞。
儘管飯糰和 omusubi 本質上是相同的，但 omusubi 的價格往往更高。 這可能是因為它過去與更高級別的聯繫。
另請閱讀： 3個日本飯糰食譜| 如何製作Onigiri和ohagi.
omusubi的由來
沒有人確切地知道 omusubi 是如何起源的，但可以肯定地說它是一種可以追溯到時間之初的食物。 據說它最早是在可以追溯到公元 1 年的廢墟中發現的
從那時起，它就被用來為士兵、旅行者和其他任何尋找便攜式餐點的人提供食物。
你怎麼吃omusubi？
Omusubi 通常作為便當盒的一面出現。 但它是一種便攜式食品，幾乎可以隨時隨地食用！
非常適合旅行、遠足、早餐和深夜小吃。 它也可以作為主菜食用。
米飯通常用一條紫菜捆在一起，所以用手很容易吃。
Omusubi可以溫熱或冷食。 當您從便利店購買時，通常會在冷藏區找到它。
所以如果你在旅途中吃它，你很可能會吃冷的。 但如果你可以使用微波爐，你可以在吃 omusubi 之前重新加熱它。
我在哪裡可以買到omusubi？
如果你去日本，你會發現omusubi幾乎到處都有賣。
它可以在超市、便利店、火車售貨亭甚至自動售貨機上買到。
你怎麼做omusubi？
要做omusubi，首先弄濕你的手，然後輕輕地撒上鹽。
然後根據需要將米飯成型。 這會給它一種鹹味，鹹味。
您可以使用任何類型的大米來製作 omusubi。
壽司是另一種受歡迎的日本料理，通常是用白米製成的，而大米可以用各種類型的米製成，包括白米、棕色米、長粒米或混合米。
雖然有人說飯糰必須是三角形的才能被認為是omusubi，但你可以將它塑造成任何你想要的形狀。 球、桶，甚至星形和心形只是您可以選擇的一些配置。
球成型後，用所需的填充物填充球，然後將球包裹在紫菜海藻或其他類型的包裹物中以保持其形狀。
紫菜可以完全包裹在米飯上，也可以作為一條條放在上面以幫助保持其形狀。
近年來，一種新型的飯糰開始流行。 作為。。而被知道 飯糰，您可以使用此方法將飯糰及其餡料包裹在紫菜中，而無需事先將其成型。
要查看製作 omusubi 的專業人士，請觀看 YouTube 用戶 Cool Hokkaido Co. Ltd. 的視頻：
omusubi持續多久？
最好是在製作後立即食用omusubi。 那是因為它會又好又軟！
久而久之，米飯會變硬。 所以如果你想儲存剩菜，把omusubi放在密封容器裡，3天內吃完。 不要冷藏，因為它會使米飯更快變硬。
omusubi有哪些不同類型？
Omusubi 有無數的成分組合，可以給它一個很好的味道。
雖然它通常用海藻包裹，但也可以用日本調味粉製成的薄煎蛋捲製成，稱為 假貨.
煎蛋捲也可以裹上芝麻或磨碎的山藥。
Omusubi 餡料也可能有所不同。
常用的主食包括醃李子、康博海藻和乾鰹魚片。 一些開箱即用的選擇包括明太子魚子、tarako 魚子、金槍魚和蝦配蛋黃醬。
Omusubi 和流行文化：有什麼聯繫？
Omusubi 在日本不僅是一種受歡迎的食品，而且在日本的流行文化產業中也享有盛譽。 它在Kamome Diner和Supermarket Woman等日本電影中發揮了重要作用。
在日本，米飯是主食和舒適的食物，難怪omusubi贏得了日本靈魂食物的綽號。
抓住omusubi去
Omusubi是一種可以追溯到時間之初的食物。 簡單而充實，作為零食或主菜食用時非常棒，它可以填充和搭配任何種類的配料。
你喜歡吃你的 omusubi 嗎？
接下來，潛入 日韓料理的區別| 香料的使用.
Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。