如何烹飪 Ginataang 木瓜:雞肉、椰子和木瓜食譜
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不過,Ginataang Papaya 是一道美味又營養的菜餚,值得一試 木瓜 未成熟的形式可以成為其他形式的成分 Ginataan,就像椰奶鮭魚一樣 使用更多的蔬菜、肉類、海鮮和魚,未成熟的青木瓜仍然可以作為一種獨立的原料來製作 吉納坦.
然而,即使單獨食用,Ginataang Papaya 仍然非常美味,有一種來自於 椰奶 (吉納坦人)。
不過,您還可以添加其他成分,例如 蝦醬 在食譜中。
Ginataang 木瓜也很有營養,因為您可以從未成熟的木瓜中獲取營養,正如他們所說,給您更健康的皮膚。


在這篇文章中,我們將介紹:
Ginataang 木瓜烹飪技巧
製作吉納唐木瓜所需的原料很容易在市場或附近的超市找到,如果你願意的話。
你需要的材料是生木瓜、大蒜、食用油、蝦醬(巴貢)、鹽和胡椒調味,以及椰子油 (ginataan)。
之後,您就可以開始烹飪 Ginataang 木瓜了。
Ginataang 木瓜的烹飪步驟
- 製作 Ginataang 木瓜的第一步是用食用油,用中低火加熱平底鍋。
- 之後,將搗碎的大蒜與蝦醬一起炒,然後將大蒜與蝦醬一起炒至大蒜變成金黃色,炒時一定要混合所有材料,以防止大蒜和蝦醬一起炒。免於燃燒。
- 然後,完成製作 Ginataang 木瓜的這一步後,加入椰奶,然後煮至少五到七分鐘。
- 五到七分鐘後,加入未成熟的青木瓜片和其他配料,如 西林拉布約 放入鍋中,用文火煮至未成熟的木瓜足夠軟,但仍略硬,這樣會使木瓜更有開胃的感覺。
- 完成後,就可以上菜了。 吃好!
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Ginataang 雞肉、椰子和木瓜食譜
吉納唐 木瓜 不過,這是一道美味又營養的菜餚,值得一試 木瓜 未成熟的形式可以成為其他形式的成分 吉納坦 使用更多的蔬菜、肉類、海鮮和魚類,未成熟的、綠色的 木瓜 仍然可以作為製作 Ginataan 的獨立成分。
成份
- 2 磅 雞 切成小塊
- 2 杯 椰奶
- ½ 束 菠菜
- 2 湯匙 大蒜 剁碎
- 1 大 洋蔥 切片
- 2 湯匙 姜 朱麗葉
- 8 盎司 青木瓜 楔形
- ½ 茶匙 辣椒粉
- 1 個 長青辣椒 (可選)
- 4 個 泰國辣椒 (或siling labuyo,如果有的話),切碎(可選)
- 2 湯匙 食用油
- 鹽和胡椒
說明
- 將鍋加熱並倒入食用油。
- 炒大蒜、洋蔥和姜。
- 加入雞肉和廚師,直到外部顏色變成淺棕色。
- 邊攪拌邊倒入椰奶,煮沸。
- 撒上一些辣椒粉,然後煮30分鐘或直到雞肉變軟並且椰奶變稠。
- 加入長青辣椒和泰辣椒,煮5分鐘
- 加入青木瓜,然後煮 5 至 8 分鐘。
- 放入菠菜、鹽和胡椒粉,煮3分鐘。
- 關掉火,然後將煮熟的雞肉轉移到盤子上
- 趁熱食用。 分享並享受!
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馬布海!
Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物,自 2016 年以來,他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章,以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。