Kangkong的4種最佳食譜:完美的菲律賓菜餚
康空是一種用途廣泛的蔬菜,可用於各種菜餚。 它健康、美味且易於烹飪——非常適合任何家庭廚師。
查看我們的 kangkong 最佳食譜列表。 你會找到適合每個人的東西,從簡單的炒菜到更複雜的菜餚。
在這篇文章中,我們將介紹:
康康的最佳 4 種食譜
Sinigang na Lapu-Lapu sa 味噌
在此版本的 Sinigang na Lapu-Lapu sa Miso Recipe 中,我們使用 Lapu – Lapu 作為中心成分,味噌作為肉湯劑和水一起賦予其獨特的味道。
首先將水放入鍋中煮沸,加入羅望子。
你可以把羅望子煮三十分鐘直到它變軟,然後再壓碎和榨汁,或者你可以開始在篩子或小碗裡壓碎它,同時用鍋裡的水壓碎它。
添加 味噌. 味噌醬是一種外國增味劑,通常會變成湯。 這導致 味噌湯 是日式早餐的中流砥柱。
阿多邦康康
雖然adobong的傳統食譜 空空 只使用空心菜作為主要成分,您還可以在食譜中添加一點豬肉來消除您對蛋白質的渴望。
要將 adobo 添加到您的 adobong kangkong 食譜中,您只需要多做一步。 炒洋蔥後,在鍋中加入五花肉塊和少許水或肉湯。
之後,整個烹飪過程都是一樣的。 添加豬肉將為您的食譜提供急需的脂肪甜味,以增強菜餚的風味,並使其成為精通蛋白質的完美健康菜餚。
Apan-apan(adobong kangkong 配豬肉)
烹飪方法與Adobong Kangkong幾乎相同,但Apan-Apan更開胃,而且由於Ginamos或Bagoong的緣故,味覺非常愉悅,就像Adobo一樣,這道菜的變化多樣,但製作簡單。
西尼岡·納·希彭·薩·桑帕洛克
菲律賓美食的一個常見特點是,在不同地區甚至不同廚師之間,特定菜餚總會有另一個版本。
菜餚的版本將根據成分的可用性進一步區分。
這就是 Sinigang na Hipon sa Sampalok 食譜,這是國菜 Sinigang 的另一個版本。
康空的 4 種最佳食譜
成份
- 1年到2年 捆綁 空心菜(空心菜) 切成2英寸的塊
- 2 湯匙 油
- 4 丁香 大蒜 剁碎
- 1 湯匙 APF(萬能麵粉)
- 水 (或肉湯)
- 2 湯匙 醬油
- 2 湯匙 醋
- 胡椒
- 鹽 去嚐嚐
說明
- 在炒鍋(或大煎鍋)中加熱油。 將大蒜炒至金黃色。 把大蒜從鍋裡拿出來,放到一個單獨的碗裡。
- 在炒鍋中加入切碎的洋蔥,炒至變軟。
- 加入醬油、醋和胡椒粉。 煮滾。
- 加入空心菜(空心菜)。 煮至枯萎,或最多 1 分鐘。 如果需要,根據您的口味調整醬油。
- 用鹽和胡椒調味,然後在上面撒上炒大蒜。
- 從火上移開即可食用!
影像介面應用
結論
Kangkong 很好用,而且很容易單獨炒,或者在最後一刻添加到任何菜餚中,以獲得酥脆、鬆脆的感覺。
Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物,自 2016 年以來,他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章,以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。