我可以冷凍禦好燒嗎? 你當然可以,不過要注意醬汁……
對於任何日本料理愛好者來說,沒有什麼比做一些美味可口的了 禦好燒.
自然地,您可能會發現自己做了太多的御好燒,剩下的剩菜需要收起來。
但是,您認為您無法在它們變壞之前找到它們,因此您需要嘗試使它們持續幾天以上。


那麼我可以冷凍禦好燒嗎?
是的,你當然可以! Okonomiyaki 冷凍得很好,而且很容易在您準備吃剩菜時解凍。
但是,您需要遵守一個過程 凍結 你的御好燒。 您需要知道的第一件事是冷凍沒有任何醬汁或配料的御好燒更容易。
醬汁是讓它變得美味的東西之一,當然 我在這裡做的一種大阪燒醬汁 並寫道。
但是如果你打算冷凍它的一部分,一定要在你要吃的煎餅的那部分加入醬汁。
只需取出剩餘的御好燒,待其充分冷卻後,用鋁箔將其包裹起來。
包好禦好燒後,將每一塊放入冷凍袋中,然後將袋子放入冷凍室。
只需按照這些簡單的步驟操作,下次您想享用時,您的御好燒就會在冰箱中為您準備好。
禦好燒在冰箱裡能保存多久?
Okonomiyaki,就像冰箱裡的大多數食物一樣,只要它們保持冷凍,就永遠不會變質。 然而,隨著時間的推移,它們最終會被冷凍起來並開始失去味道。
建議您在兩到三個月內吃完您的冷凍禦好燒,以確保它仍然盡可能新鮮和美味。
您當然可以在御好燒冷凍後的六個月或更長時間內食用它,但很難不注意到冷凍食物的難聞味道。
你怎麼做冷凍禦好燒?
無論您是從商店購買冷凍禦好燒還是有一些剩菜並決定將其放入冰箱,您可能想知道如何再次烹飪。
冷凍的御好燒已經煮熟了,所以您只需解凍和重新加熱即可。 您確實想通過在平底鍋中煎炸使其外部酥脆,或者您可以選擇在烤箱中重新加熱。
你能冷凍禦好燒麵糊嗎?
如果您有剩餘的御好燒麵糊,您可以將其冷凍以備後用。 它將在冰箱中保存約 2-3 個月。 但是,如果你把捲心菜分開了,你應該只冷凍麵糊,否則,你應該做禦好燒並冷凍煎餅。
另請閱讀: 這就是你自己製作最好的御好燒的方法
Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物,自 2016 年以來,他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章,以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。