拉麵會生蟲嗎？ 不用擔心
如果你長大了，就像我們中的許多人一樣，被告知如果你生吃就會得到蠕蟲 拉麵 那麼你可能想知道這是不是真的。
好消息是不，你不會因為吃拉麵——煮熟的或生的——而感染蠕蟲。
讓我解釋一下你是如何感染蠕蟲的，以及為什麼人們可能認為拉麵有風險。
在這篇文章中，我們將介紹：
你怎麼得到蠕蟲？
蠕蟲是一種相當常見的感染，最常感染兒童。 蠕蟲是一種寄生蟲，當人類接觸蟲卵時就會在人類體內傳播。
這種情況可以通過多種方式發生，但在大多數國家，最大的擔憂是接觸含有蟲卵的表面或飲用受污染的水。
蠕蟲在兒童中如此普遍傳播的原因是不良的衛生習慣。
孩子們不太可能正確洗手（如果有的話，我們在開玩笑嗎？），這使得攜帶蠕蟲的孩子更容易通過觸摸與其他孩子共用的表面（例如在教室裡）來傳播感染。
食用生的或未煮熟的動物產品也有可能感染蠕蟲，儘管在具有適當食品安全協議的國家中不太常見。
特別是牛肉、豬肉和淡水魚最常含有幼蟲，如果未正確煮熟，這些幼蟲可能會傳播給人類。
拉麵不煮直接吃可以嗎？
如果您想像小學時代一樣沿著懷舊小巷旅行並吃方便麵，那麼您很幸運！
方便麵是完全安全的 無需“烹飪”即可作為零食食用 首先將它們放入沸水中。 事實上，方便麵是預先煮熟的，因此食用完全安全。
我們中的許多人在成長過程中都被告知“未煮過的”方便麵會給我們帶來蠕蟲，這是一個經常需要解決的問題。
許多受歡迎的方便麵品牌，例如 頂級拉麵，必須在其網站上包含一個常見問題解答來解決此問題。
誰知道午餐想吃那種又鹹又脆的食物會引起這麼大的麻煩？
我可以吃未煮過的新鮮拉麵嗎？
真正的生拉麵通常是用麵粉、水、重要的小麥麵筋、鹽和小蘇打新鮮製成的。 雖然吃未煮過的新鮮拉麵不會讓你生蟲，但它會讓你生病，儘管這種情況非常罕見。
不像 方便麵新鮮拉麵是預先煮熟的，由於麵團中含有生麵粉，因此存在沙門氏菌中毒或大腸桿菌感染的風險。
雖然這會讓你生病，但健康的成年人在完全康復之前應該會經歷輕微的腸胃流感樣症狀。
除了沙門氏菌之外，未煮過的新鮮拉麵也可以 較難消化 因為澱粉在烹飪過程中沒有機會分解。
這可能會導致消化不良或胃痛，這兩種情況都不會持續超過一天左右。
結論
如果您成長在“拉麵會生蟲”的神話時代，那麼好消息是，無論您選擇直接食用還是作為一碗熱湯食用，您心愛的方便麵都是完全可以安全食用的。
壞消息是你的父母對你撒了謊，但有充分的理由。
這些方便麵包含有大量的鈉，所以它們很可能只是讓我們免於吃東西時不可避免的健康問題 每天吃方便麵當零食 就像我們懇求的那樣。
這並不意味著您不能時不時地犒賞自己一些懷舊的零食，所以像四年級一樣，把這些方便麵和調味料裝在自封袋裡，然後享受吧！
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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。
