拉麵大石：獲得或替代以及使用多少
當你在製作時，這已經不是什麼秘密了 ramen, 一個關鍵成分是 大石. 大石是給你的拉麵帶來味道的東西，沒有它，你的拉麵充其量只是平庸。
大石是一種基本成分，你投入的任何成分都無法替代它。
所以你需要確定的第一件事是你是要製作魚湯還是購買預製的。
在這篇文章中，我們將介紹：
大石的DIY方法
如果您有足夠的雄心壯志，可以嘗試自己製作魚湯。
大多數基本的食譜大約需要 XNUMX 分鐘來製作魚湯，但如果你時間不夠，你也可以選擇其他方法。
使用大石替代品
使用魚湯替代品並不意味著您不能自己製作一些東西。 我有 例如，這個純素魚湯食譜可以是一個完美的替代品.
在那篇文章中，我還討論了其他一些可能更簡單的方法來代替食譜中的大石。 如果你有時間，絕對值得一讀。
購買預製大石
如果您沒有時間或沒有足夠的耐心為您的拉麵製作魚湯，您可以隨時購買預製魚湯和 我在這裡評論了一些速溶魚湯粉 在您當地的雜貨店或亞洲商店。
可用性和選擇將取決於您購物的商店，如果他們沒有大石，您需要從其他地方獲取。
在亞馬遜上購買預製魚湯
聽起來可能很奇怪，但亞馬遜確實出售食品和配料。 亞馬遜提供多種魚湯供您訂購併在一兩天內送達。
雖然您將不得不等待它到貨，而且它不像出去在實體店購買那麼快，但亞馬遜允許您隨時備貨，以備下次您需要大石來做拉麵時使用。
拉麵要用多少大石？
一旦你擁有了大石，無論你選擇如何獲得它，現在是時候製作你的拉麵了！ 但是到底需要多少大石？
嗯，這取決於你做多少拉麵。 如果你只是做一小碗拉麵做飯，那麼你不需要太多的大石。
畢竟，大石是一種湯料，你做的越多，你需要的就越多。
因此，數量將根據您製作的拉麵數量而有所不同。 如果你按照食譜做，它應該告訴你每份需要多少魚湯。
一旦你的拉麵裡有大石，加入剩下的配料，你就會有一碗非常美味的拉麵可以吃。
Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。
