日本人吃多少水果? 不多——這就是為什麼
根據一個 2013調查 根據聯合國糧食及農業組織的數據,日本人均糧食供應量僅為每天 144.8 克。
這使日本成為世界上水果供應最少的國家之一。
事實上,這個亞洲國家的人均水果供應量只有美國的一半左右。
那麼,日本人吃多少水果?
不多。
雖然他們特別喜歡生肉、海鮮和蔬菜,但日本人不吃太多水果,原因如下。
為什麼日本人少吃水果?
與其他國家不同,水果在日本文化中扮演著不同的角色。
水果通常被視為禮物,可以用來打動人或表達感激之情。
此外,在享用傳統懷石料理後,通常只供應幾片水果。
因為水果在日本文化中具有尊貴的地位,所以它們應該是完美無瑕的。
“優質”水果非常昂貴,每片可高達 3,000 日元。
在日本水果協會 2014 年進行的一項調查中,他們發現人們不每天購買或食用水果的原因之一是它們價格昂貴。
這一點也不奇怪,因為在日本種植水果是勞動密集型的。
該國大多數水果農場都是家庭所有,並遵循傳統的水果種植方式。
此外,日本80%的陸地由山脈組成。 這意味著水果作物的空間不大。
日本的水果也受到嚴格監管。
農民必鬚根據日本農業合作社規定的大小、顏色和口味生產它們。
總而言之,所有這些因素都導致該國水果成本高昂,而日本民眾對此缺乏熱情。
在日本能買到便宜的水果嗎?
當然! 例如,香蕉在日本相對便宜。
日本人對購買和食用的食物特別嚴格。 這包括水果。
您可能會發現日本各大超市和雜貨店的水果價格昂貴,因為它們是無瑕疵且近乎“完美”的種類。
如果您想要負擔得起的水果,您可以考慮在當地的水果攤和市場購買,那里以適中的價格出售水果。
您還應該避免購買非應季水果,因為它們往往很貴。
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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物,自 2016 年以來,他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章,以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。