前 3 名最適合發芽和烹飪的綠豆評論
在來自南亞的所有食物中， 綠豆 必須是最常見的，以及最喜歡的。
咖哩、燉菜、沙拉、湯，應有盡有！ 很少有食材能以某種方式在所有這些菜餚中找到自己的位置，並且仍然保持其美味。
綠豆就是其中之一。
這些豆子的名聲也可以歸因於它們的可訪問性。 你會在你家附近的每一家雜貨店裡找到這些豆子。
但是，那裡可用的品種並不總是適合您使用。 有單獨的豆子用於種植豆芽和直接烹飪。
在本文中，我將針對上述所有目的推薦綠豆品種，選擇 100% 有機、非轉基因和預算友好的選項。
如果您正在尋找既適合烹飪又適合發芽的綠豆，那麼我推薦 編鐘園有機綠豆，非常適合任何烹飪目的，並提供一致的質量。
但在此之前，我們先來看看構成優質豆子的一些重要因素：
| 最好的綠豆 | 圖片 |
| 最佳整體綠豆： 編鐘園有機綠豆 |  （查看更多圖片） |
| 最適合發芽的綠豆： NOW Foods 非轉基因綠豆 |  （查看更多圖片） |
| 最適合烹飪的綠豆： AIVA 有機月亮整體 |  （查看更多圖片） |
在這篇文章中，我們將介紹：
選擇最好的綠豆
在購買綠豆等日常烹飪用品時，人們經常會放很多箱子。
他們只是不假思索地挑選一包帶回家，後來才抱怨。
從最近的超市購買綠豆時，您需要檢查一些事項。
對於初學者，請查看到期日期。 即使在包裝過期前還有幾天，您也想避免使用它。
您需要查看的另一件事是豆子的大小是否合適。
一般來說，炒菜時往往喜歡小個的綠豆，而大一點的豆子更適合發芽。
無論如何，您選擇的豆類必須是非轉基因且未經化學處理的。
經過化學處理的綠豆發芽不好，據報導對您的生殖系統、直腸系統和免疫系統有毒性作用。
在線提供的前 3 名最佳綠豆
現在您知道了購買一包綠豆時應遵循的標準，讓我們來看看一些最佳選擇：
最佳整體綠豆：Chimes Garden Organic Mung Beans
如果您正在尋找適合發芽和烹飪的綠豆，您一定會喜歡 Chimes Garden 有機馬克豆。
豆子大小合適，所以豆芽足夠粗，可以用來做湯、沙拉和炒菜。
如果你不喜歡發芽，你也可以把這些豆子浸泡一下，然後用咖哩煮。
它們味道好極了，而且恰到好處地呈現出您對一頓豐盛大餐的期望。
Chimes Garden 綠豆是 100% 非轉基因和有機的，在最可持續的環境中種植，以確保最大的健康益處。
如果您出於某種原因無法從最近的超市買到綠豆，這是您可以在網上獲得的最佳選擇之一。
最適合發芽的綠豆：NOW Foods 非轉基因綠豆
想要在沙拉和炒菜中加入新鮮、鬆脆且營養豐富的美味嗎？ NOW Foods 綠豆可能正是您正在尋找的！
市場上也有新鮮的豆芽，但有些東西是你開罐即用的，培育它們，每天都會看到豆芽長成豆芽！
由於這些豆子是非轉基因的，並且是專門為發芽而製造的，因此您將從這 1 磅裝的豆芽中獲得最健康、最美味、最有營養的豆芽。
這些豆芽特別適合素食者，因為它們提供了維持均衡飲食所需的所有蛋白質和營養素。
只要確保你沒有低血糖，因為眾所周知豆芽的含糖量很低。
但是，如果您的健康狀況正常，那也是一件好事，因為您不太容易患上糖尿病或任何其他由血糖水平升高直接或間接引起的健康並發症。
如果您想準備新鮮發芽的豆子，這是一個經濟實惠、健康且美味的選擇。
最適合烹飪的綠豆：AIVA Organic Moon Whole
雖然這些豆子發芽也很好，但只有當你更喜歡做綠豆咖哩和湯時，我才會推薦這些，因為它們很小。
結果，他們生產的豆芽很薄，沒有多大用處。 但是，如果我們談論豆子的質量，它就像您想像的那樣好。
這些豆子來自一個小而知名的品牌，該品牌提供有機、非轉基因和正宗的產品，同時保持在環境保護的最前沿。
在您的廚房中使用這些，您可以保護自己和周圍人的健康。
總而言之，這是製作達爾、沙拉、咖哩和燉菜食譜的簡單選擇（如 這道豐盛的 Ginisang Munggo 菲律賓綠豆燉菜).
不過，別忘了在烹飪前將豆子清洗並預先浸泡幾個小時。
常見問題
綠豆有什麼特別之處？
綠豆具有許多健康益處，包括促進健康的消化系統健康、幫助減肥和降低低密度脂蛋白。
除此之外，它還是維持健康的頭髮、皮膚和整體健康所需的抗氧化劑和營養素的良好來源。
綠豆可以放多久？
幹綠豆可以長期保存。 如果儲存得當，黑豆可食用長達 25-30 年！
不過，隨著時間的推移，它們會失去一些味道，發芽的能力也會降低。
如果你想讓綠豆發芽，看看包裝上的保質期，然後在這之前使用。
煮熟後，將綠豆放在密封容器中的冰箱中，可以保存約 5 天。
發芽的綠豆也是如此。 在這種情況下，您需要每天用乾淨的冷水沖洗它們，然後再將它們放回冰箱。
綠豆對糖尿病患者有益嗎？
是的！ 由於綠豆升糖指數低，纖維含量高，因此是糖尿病患者和低糖飲食人士的極佳食物。
可以天天吃綠豆嗎？
直到你低血糖，你可以每天吃綠豆。 它們是維生素、礦物質和蛋白質的重要來源，而且沒有副作用。
綠豆可以生吃嗎？
做成豆芽後，綠豆可以生吃，也可以根據自己的喜好稍微炒一下。 無論哪種方式，它們都健康又美味。
結論
和其他豆類一樣，無論您如何製作，綠豆都健康又美味。
但是，在您趕往市場或瀏覽在線選項之前，了解您將如何處理它們是必要的。
例如，如果你想把它們做成豆芽，讓你最喜歡的炒菜變得鬆脆，你最好買最大的豆子。
如果你更喜歡做咖哩和燉菜，你可能會想要小一點的綠豆。 他們煮得很快，給這道菜帶來了非常獨特的稠度。
但是，如果您正在尋找一種可以方便地裝在這兩種方式中的包裝，您肯定會喜歡中號咖啡豆。
它們長出的芽很好，也適合直接煮。
現在你有最好的綠豆， 試著做這個日本綠豆麵包的食譜，雖然需要一些準備，但非常好吃
Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。
