最受歡迎的飯糰餡料和口味：7 種最佳食譜
飯糰 是一種很容易隨身攜帶的零食，可以在野餐或午餐時吃，最有趣的是你不局限於一種口味。
如果米飯味道好，你可以用任何你想要的東西來做。
這裡有一些食譜可以讓您在家輕鬆享用飯糰！
在這篇文章中，我們將介紹：
最好的飯糰食譜
煙熏三文魚三角飯糰
當您為飯糰準備食材時，請確保手頭有正確類型的米飯。 飯糰只能使用白色短粒米、壽司米或短粒糙米。
永遠不要使用 巴斯馬蒂或茉莉 大米，因為大米三角形不會保持它們的形狀。 壽司和短粒米很粘，這就是飯糰所需的質地。
煮飯前一定要先泡米。
你在三角形的邊緣添加紫菜條，因為它可以防止你的手指粘在米飯上。 因此，紫菜的放置具有戰略意義，可以更容易地握住三角米。
由於熏鮭魚，它更容易製作。 你可以在任何地方買到，但通常是用咸鮭魚做的，有點難買到。
日本梅和鮭魚飯糰食譜
你會認為梅子會因為李子而嘗起來很甜，但它更咸更酸，雖然有一些更甜的品種。
調味昆布飯糰食譜
調味海帶根本不像普通的海帶！ 它又脆又鹹，不是那種耐嚼的。
這使它成為我們飯糰飯糰的完美搭配。
金槍魚蛋黃醬飯糰
金槍魚蛋黃醬是一種經典的壽司組合，因此也很自然地為您的飯糰製作它。
填充也很容易。
對於金槍魚蛋黃醬餡，將瀝乾的金槍魚罐頭放入碗中，加入 2 湯匙 日本蛋黃醬 和½湯匙醬油，然後將它們混合在一起，就是這樣！
岡卡飯糰
奧卡卡 是一個簡單的組合 勝布志 （鰹魚片）和 醬油 這通常放在一碗簡單的蒸米飯上，這就是你所需要的。
所以它很自然地會找到最好的日本小吃之一，飯糰。
魚糜飯糰
如果你覺得新鮮的魚太貴，魚糜總是有的。
它是壽司的最愛，也非常適合做飯糰！
最好的部分是它們在家裡很容易製作。 你只需要一些米飯、魚糜（仿蟹肉）和一些簡單的調味料。
Ohagi 甜飯糰
如果你厭倦了同樣的老米小吃， 大萩 可能是完美的事情。
它仍然是一種美味的小吃，但這次它帶有甜味塗層，如紅豆沙或碎核桃。
我們將製作 4 種美味的版本，讓您上桌時看起來既美味又多彩。
最喜歡的成分
梅干是完美的飯糰原料，因為它讓每一口都帶有一點酸味和鹹味。 儘管有很多品種，但獲得正確的 umeboshi 可能會很棘手。
我喜歡 這個白菊梅干 因為它也帶來了一點甜味，這真的讓你的味覺停止並處理所有的味道一段時間：
最好使用的鹹鮭魚是新鮮製作的 shiozake，但這可能非常耗時。 如果你想快速咬一口， 這些來自 Nissui 的干鹽漬鮭魚片 也很棒：
如果您的米飯具有合適的粘性且易於成型，則飯糰最容易製作。 這就是我使用的原因 這個希短粒米 製作它們：
調味海帶經過醃製以保持新鮮，但也經過烘烤（最好是用水壺烘烤），使其酥脆可單獨食用。
我最喜歡使用的品牌是 這個 Konatu Shio Kombu，它的鹹味恰到好處，與米飯完美搭配：
丘比蛋黃醬 當然是日本蛋黃醬，所以你必須擁有它才能做出完美的金槍魚蛋黃醬飯糰食譜：
Okaka不是你買的因為醬油而預先包裝好的東西。 潮濕會導致它變質太快而無法包裝。
但是你可以只用這兩種原料來做。
我最喜歡使用的katsuobushi是 這些 Kaneso 包:
只需添加您選擇的醬油品牌即可。
您也可以使用帶有okaka風味的furikake調味料 我從 Negatanien 看過. 它具有相同的風味特徵，您也可以將其與米飯混合使用：
製作日本飯糰的技巧和技巧
始終確保使用新鮮煮熟的米飯
這是確保您獲得完美飯糰效果的關鍵步驟！ 在做飯糰之前，讓你的米飯稍微冷卻。
然而，米飯在準備時需要是熱的，而不是冷的。
弄濕你的手
始終確保用水弄濕雙手。 這樣可以防止米飯粘在手上。
你應該總是在你的檯面上放一碗水，因為這會讓事情變得更容易！
在手上擦點鹽
你應該在雙手上撒鹽，然後揉搓以使鹽均勻分佈。 這有助於保存飯糰，以及給飯糰調味。
施加相當大的壓力
不要對你的米飯施加太大的壓力。 這樣可以防止飯糰在塑造飯糰時散開。 您可以選擇將它們塑造成典型的球體、圓柱體、 甚至像這樣的三角形飯糰.
避免將米飯擠壓得太緊。
如果您想在第二天使用它們，請使用廚房毛巾保存它們
如果您正在準備第二天午餐的飯糰，但您不想在當天準備它們，您可以使用以下技巧。 用保鮮膜包好成品，然後用廚房毛巾包起來。
這樣可以防止飯糰在冰箱裡過冷。 重要的是要注意冷藏時米飯會變硬。 但這個簡單的技巧將確保你的飯糰保持涼爽和安全。
配方變化
遵循此食譜時，重要的是要注意餡料可能會有所不同。 你應該使用你最喜歡的！ 你可以在日本飯糰裡放幾乎任何你想要的東西。
嘗試將醃李子、烤三文魚、豬肉、牛肉、鰹魚乾片（katsuobushi）與醬油調味、火雞或金槍魚與蛋黃醬一起放入。
如果您想吃一頓熱飯，只需將飯糰放在淋有芝麻油的平底鍋上輕輕烤 2 至 3 分鐘即可。 米飯的外層會變得烤焦，金黃色，有點脆。
享用美味的日本飯糰
給你！ 這些是一些最簡單的食譜，可以幫助您在家製作日本飯糰。
因此，當您在便利店購買飯糰時，您不必抱怨在飯糰上花了很多錢，因為您現在可以在家製作它們！
正如我之前所說，這比購買現成的日本飯糰更容易也更經濟。 因此，您不僅可以節省一些錢，還可以讓 Onigiri 和 ohagi 吃火鍋！
閱讀更多： 這些章魚燒丸子也很好吃，喜歡章魚的話
Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。