杏仁食譜（菲律賓米蘇拉麵肉丸湯）

作者： 喬斯特·努塞爾德, 《日本基本飲食規劃食譜》的作者 更新了八月22，2022

Almondigas Recipe 很容易按照食譜為您的家人和朋友做準備。

這個 Almondigas 食譜起源於墨西哥肉丸湯，叫做 Albondigas Soup，在西班牙語中是“肉丸”的意思。

這種菲律賓版杏仁粉具有三種主要成分：肉丸、Misua 和 Patola，也稱為絲瓜或中國秋葵。

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杏仁粉配方准備

試試這個 Misua with Meat Balls and Patola Soup Recipe（也稱為 Almondigas Recipe）； 它是一種營養豐富的安慰湯，尤其是在涼爽的雨天。

Misua 是一種雞蛋小麥麵條，通常添加到任何一種炒蔬菜湯中。

Patola 也被稱為絲瓜或絲瓜； 它含有鈣、鐵和磷，並且是維生素 B 的良好來源。

這道湯麵非常美味，製作時間不到30分鐘。 成分的成本很便宜，肯定會符合您的預算。

這本身就可以被認為是一頓完整的飯； 你可以把這個和米飯和炸魚一起吃，或者你可以按原樣吃。

試試這款美味又營養的杏仁湯配方。

Almondigas（肉丸湯）

約斯特·努塞爾德

試試這個 Misua with Meat Balls and Patola Soup Recipe（也稱為 Almondigas Recipe）； 它是一種營養豐富的安慰湯，尤其是在涼爽的雨天。

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準備時間 15 分鐘 分鐘

烹飪時間 45 分鐘 分鐘

總時間 1 小時 hr

預計課程時間 湯

烹飪 菲律賓

份量 6 人山人海

成份

  

1x2x3x

• 400 g 豬絞肉 （肉丸用）
• 1 杯 熟米飯 （肉丸用）
• 1 中等 洋蔥 切碎（用於肉丸）
• ¼ 杯 多用途麵粉 （肉丸用）
• 2 蛋類 輕打（肉丸用）
• ¾ 茶匙 黑胡椒 （肉丸用）
• 2 茶匙 加碘細鹽 （肉丸用）
• 6 丁香 大蒜 （湯用）
• 1 中等 洋蔥 切片（湯用）
• 8 升 水 （湯用）
• 1 雞湯塊 （湯用）
• ¼ kg 紅蘿蔔 切片（湯用）
• 150 gr 米蘇亞面 （湯用）
• 2 秸稈 蔥 切片（湯用）
• 1 袋 Del Monte（200 克）菲律賓風味番茄醬 （湯用）

說明

 

• 結合肉丸的成分。 充分混合。 每 2 茶匙混合物形成球。 擱置。
• 湯：炒大蒜、洋蔥和雞塊。 加入 DEL MONTE 番茄醬和水。 煮沸，然後加入肉丸、胡蘿蔔、鹽和胡椒調味。 蓋上蓋子再燉 20 分鐘，或直到肉煮熟。
• 加入misua，然後燉3分鐘。 上面放蔥。

關鍵詞 肉丸、豬肉、湯

試過這個食譜嗎？讓我們知道 它怎麼樣！

我從來沒有在菲律賓以外的地方找到過米蘇阿麵條，但這些中國雞蛋麵條最接近。

另請閱讀： 菲律賓意大利麵食譜，一種甜皮諾伊風格的意大利意大利面

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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。