東京有多少家拉麵店? 超過10,000!

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拉麵 商店,通常被東京當地人稱為拉麵屋,在整個城市只有一毛錢。

據估計,僅在東京就有 10,000 家拉麵店,從大牌拉麵連鎖店到小型家庭式拉麵。 相比之下,東京的人口約為 37,393,000 人——每人幾乎有 0.0002 家拉麵店,或者說每 1 名市民就有 4,000 家拉麵店。

東京有多少家拉麵店

許多拉麵店通常專注於用自己獨特的肉湯製作完美的日式拉麵,很少有分店提供諸如 餃子,一種先蒸後烤的日本餃子,以及 卡拉奇,一種受歡迎的日本炸雞。

話雖如此,你怎麼知道哪家拉麵店提供最好的日本拉麵讓你啜飲? 好吧,這裡有 4 家東京頂級拉麵店的精選,您下次來這座城市時一定要光顧。

另請閱讀: 這些是您應該嘗試的不同類型的拉麵湯

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東京 4 大拉麵店

事不宜遲,讓我們來看看東京排名前四的拉麵店。 請注意,這些拉麵店推薦沒有任何特定的順序。

一蘭拉麵

如果沒有參觀著名的一蘭拉麵連鎖店,東京之行就不算完整。 它們因其獨立的攤位式座位和座位之間的隔板而廣受歡迎,因此您可以私下用餐或推開隔板與您的旅行夥伴一起用餐。 您可以在東京市各處找到一蘭拉麵分店。

一蘭拉麵主要提供 通光 風格拉麵或豬肉湯拉麵。 在 Ichiran,您可以根據自己的喜好個性化您的一碗拉麵,包括選擇麵條的硬度、肉湯的厚度,如果您熱衷於為麵條加熱,甚至可以選擇香料水平。

喜康坊拉麵

Kikanbo Ramen 因其食人魔風格的店面和深色內飾而獨一無二,被許多拉麵愛好者親切地稱為“魔鬼拉麵”。 Kikanbo Ramen 位於神田,供應各種辣度不同的辣味拉麵。 當您在這裡時,您可以在香料的第 1 階段到第 5 階段之間進行選擇,並在 2 種香料混合物之間進行選擇。

如果您不喜歡吃辣,我們建議您嘗試使用普通香料的標準拉麵。 Daredevils 也可以選擇含有兩種香料的第 5 階段拉麵,看看為什麼 Kikanbo 拉麵被譽為東京最辣的拉麵。

另請閱讀: 豚骨 vs 味噌拉麵,如何選擇

蔦拉麵

東京蔦拉麵是 2015 年世界上第一家獲得米其林星級獎的拉麵店。 與大多數提供豬肉湯的拉麵店不同,蔦拉麵提供各種拉麵湯,如用雞肉和雞肉製成的醬油湯和鹽湯。三文魚。

這樣做的結果是一碗清淡的日式拉麵,這使得蔦拉麵成為人們的最愛,尤其是在寒冷和下雨天。 您可以在代代木上原地區找到隱藏在附近的咖啡館中的蔦拉麵。

Nakiryu 拉麵

追隨拉麵熱潮的腳步,Nakiryu Ramen 在 2017 年迅速獲得米其林一星——全球拉麵店的第二顆星。 儘管名氣很大,Nakiryu Ramen 仍然提供該市最便宜的拉麵之一。 排隊是這家商店的日常活動,所以一定要早點找到你的位置。

Nakiryu Ramen 屢獲殊榮的麵條是 DanDan 拉麵,麵條浸泡在辛辣的肉湯中,上面放著傳統 拉麵配料 比如肉和蔥。 Nakiryu Ramen 還提供獨特的米飯配烤豬肉,如果您正在尋找一天中更充實的一餐,則必須嘗試。

另請閱讀: 這些是初學者最好的拉麵湯

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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物,自 2016 年以來,他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章,以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。