沒有鱷梨的壽司？ 您可以放心食用的這些壽司類型
哇！ 我不知道沒有鱷梨的壽司有這麼多類型，所以如果你不能吃它或者只是不喜歡它，有很多可供選擇。
今天，讓我們來看看所有這些。
雖然我們通常會發現含有鱷梨的壽司，但並非每個壽司都含有鱷梨。 你知道，在正宗的日本料理中，鱷梨壽司甚至都不是真的。
壽司中鱷梨的概念實際上是在壽司潮流進入西方國家時誕生於美國的。
在這篇文章中，我們將介紹：
不含鱷梨的傳統壽司類型
如果您不喜歡壽司中間的鱷梨，您可以選擇傳統的日本壽司，例如：
握柄
最簡單的壽司。 Nigiri 只包括一團醋飯，上面放一片肉。 他們通常使用生魚（雖然沒有魚也有很多壽司) 作為肉類，如鮭魚、金槍魚或 uni（海膽的性腺）。
但有時他們也會使用煮熟的魚，如鰻魚（淡水鰻魚）。 握壽司與其他壽司不同，應該用手吃. 但很多人誤以為用筷子吃。
希
Maki 是一種包裹在紫菜片中的圓柱形壽司。 它是壽司的主流類型。 Maki壽司可以卷很多東西； 肉類、蔬菜，甚至熱帶水果。
浦卷
這種類型的壽司是 Maki 的由內而外的版本，其中紫菜片將整道菜包裹在米卷內。 有時，uramaki 被捲在鮭魚子上，所以你可以看到表面有一些橙色的小球。
你可以在日本買到它，但它並不是真正的傳統。
手捲
在手捲，紫菜片被做成錐形，然後裝滿米飯、肉和蔬菜。 這更像是一個大的個人包裝。
手捲應該用手吃，因為如果你用筷子挑起它，餡料會溢出並弄髒。
鱷梨可能不是正宗的壽司餡。 然而，它一直是現代壽司的重要組成部分。
您是否喜歡壽司中的鱷梨都沒有關係。 有很多類型的壽司可以滿足您的任何喜好。
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鱷梨壽司的種類
所有流行的鱷梨壽司都來自美國。 這就是為什麼他們通常有西方名字，例如：
加州卷
隨著壽司的廣泛流行，這是壽司最大的革命性創新。 紫菜捲包含米飯，裡面有鱷梨和螃蟹。 有時，在紫菜和米飯之間加入一層薄薄的煎蛋捲。
鱷梨卷
最簡單的鱷梨壽司。 這道菜只包含鱷梨和米飯。
令人驚訝的是，許多美國人都喜歡它。
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費城卷
如果有一種類型的美國壽司與其傳統根源相去甚遠，那就是費城卷。 這種壽司含有鮭魚、鱷梨和奶油芝士！
卡特彼勒輥
和它的名字一樣，毛毛蟲卷是排列成毛毛蟲形狀的壽司。 用於此的成分是鰻魚（一種鰻魚）、黃瓜和鱷梨。
傳統的日本壽司有鱷梨嗎？
壽司原本是為當天捕獲的海鮮提供服務的一種方式。
他們以最少的調味料和額外的成分將其生食，因此他們可以最佳地享受海洋美食的新鮮感。
最純粹的壽司仍然是這種情況，紫菜，海藻片，有時被用來將米飯和海鮮捲成一卷。
您可以使用醋來保留天然的鹹味，同時消除令人不安的魚腥味。 它還增加了這道菜的壽命。 然而，有時他們也會煮海鮮。
壽司有時也會使用當地蔬菜，甚至熱帶水果。 他們將其製成純素壽司或與其他壽司餡料混合。
壽司中常見的植物性成分是黃瓜、香菇、 那須（茄子），醃製梅子，當然還有紫菜。
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美國的壽司和鱷梨
在正宗的日本壽司中發現土地蛋白質是非常罕見的。 此外，鱷梨不是日本通常生長的水果。
直到現在，日本的大多數鱷梨都是從墨西哥進口的。 因此，正宗的日本壽司不可能含有鱷梨。
壽司中鱷梨的歷史始於壽司首次進入美國。 一位日本廚師很難找到 Toro，它的一個特定部分 金槍魚肉，做他最喜歡的壽司。
由於美國人喜歡在他們的膳食中加入鱷梨，鱷梨壽司的概念很快就被接受了。 令人印象深刻的是，一些菜單變得廣泛流行，尤其是在西方國家。
壽司中最好的鱷梨替代品
Toro 具有柔軟的口感和奶油質地，可以增強壽司的風味。 在嘗試了多種食物後，他選擇了鱷梨作為 Toro 的替代品。 但是你可以很容易地用鱷梨代替那個黃油托羅。
鱷梨是壽司的健康黃油添加劑，因此壽司中鱷梨的最佳替代品是黃瓜片、鷹嘴豆泥、毛豆、雞蛋或鮭魚。 對於那些想要更多品種的人來說，甚至還有大蒜醬或腰果醬可以為捲餅增添一些柔軟度。
日本鱷梨壽司
雖然現在你可以很容易地在日本找到許多不同的壽司原料，但鱷梨壽司仍然很少見。 這並不是因為日本人不喜歡鱷梨，而僅僅是因為這個想法對他們來說還太陌生。
但是，在日本，您可以輕鬆找到許多帶有鱷梨的菜餚。 鱷梨有時用作蝦或鮭魚菜餚的佐料。 你也可以發現它們被扔在沙拉里。
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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。
