如何在沒有伍斯特郡的情況下製作禦好燒醬：食譜
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禦好燒醬 是很棒的！ 它又甜又鹹，有濃郁的煙熏味，與煎餅和捲心菜完美搭配，還有很多其他的東西。
但是，如果您沒有，可能很難製作 伍斯特郡醬.
要製作沒有伍斯特郡的御好燒醬，您需要在菜餚中添加一些酸度和煙熏味。 添加一點香醋和燒烤醬，以獲得相同的風味。
在這個食譜中，我將向你展示如何在沒有它的情況下將煙熏味加入醬汁中。
在這篇文章中，我們將介紹：
沒有伍斯特郡食譜的御好燒醬
當您手頭沒有任何伍斯特郡並且仍然獲得使煎餅如此美味的煙熏味時，讓我們製作這種簡單易行的御好燒醬。
成份
- 2 湯匙 蠔油
- 1½ 湯匙 糖
- 4 湯匙 番茄醬
- ½ 湯匙 香醋
- 2 湯匙 燒烤醬
說明
- 將所有材料倒入一個小碗中
- 將它們攪拌約 1 到 2 分鐘，使所有醬汁混合在一起
- 調整香醋和燒烤醬的口味
試過這個食譜嗎？讓我們知道 它怎麼樣！
真的就是這麼簡單，不用做飯，把醬汁拌勻就行了。
通常情況下，伍斯特沙司會代替香醋和燒烤醬，所以你仍然可以不做飯。
香醋非常適合在醬汁中添加一點酸度。 有些人喜歡略多於 1/2 湯匙，但我發現這是一個完美的平衡。
燒烤醬也是如此。 由於缺少伍斯特沙司，它會在菜餚中增加煙熏味。 這取決於您使用的燒烤醬的類型，因為有些比其他的更甜。
如果你在混合物中加入非常甜的燒烤醬或少加一點醬汁，你可能想減少糖的用量。
結論
你看，沒有伍斯特郡也可以製作禦好燒醬，你只需要一點創造力和了解醬汁在風味方面的實際作用，這樣你就知道可以用什麼代替。
Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。
