Dashi For Udon：使用哪種以及如何獲得
做日本料理時， 大石 是要包含的關鍵組件。 烏冬 這個事實也不例外。
由於烏冬面基本上是拉麵，只有較粗的麵條，所以將大石包含在食譜中是有道理的。
但是當你做烏冬面時，第一步是確保你有你需要的魚湯。 你如何做到這一點？
在這篇文章中，我們將介紹：
我可以做大石嗎？
是的，這當然是一種選擇。 如果你有你需要的所有原料，你可以為你的烏冬面做大石。 但是，此過程可能非常耗時。
另請閱讀： 如何製作和使用這些大石顆粒替代品
我在哪裡可以找到大石？
如果你想在製作烏冬面時節省時間，最好的辦法就是買大石。 幸運的是，大石以多種形式預製。
通常，當你購買預製的時，你會得到速溶魚湯粉。 有幾個地方可以買到大石。 有時您當地的雜貨店會有亞洲過道。
選擇會有所不同，但這通常是開始搜索的好地方。
但是，如果您發現雜貨店的選擇不足，您可以嘗試專賣店。
那裡有專門銷售亞洲產品的雜貨店，通常這類商店會有更多的選擇可供選擇。
雖然這些商店並不特別常見，但它們實際上可以保證擁有您需要的東西。
我可以在線獲取大石嗎？
是的你可以！ 那裡有銷售速溶大石粉和其他類似產品的網站。
如果您更喜歡限制您在網上購物的商店，總有亞馬遜和他們提供的令人印象深刻的不易腐爛食品和配料選擇。
當然，如果您急於購買大石，那麼在線購物不是最佳選擇，因為它需要一兩天才能到達。
我做烏冬面時應該用多少魚湯？
數量將根據食譜和您製作的數量而有所不同。
你做的烏冬面越多，你需要的魚湯就越多。 如果您不確定要製作多少，請查閱容器上的說明以獲取即時大石。
如果這沒有為您提供任何信息，那麼您製作烏冬面的食譜可能會準確地告訴您您需要多少。
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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。
