11 道白菜最佳食譜:日本和菲律賓菜餚
尋找美味健康的食譜來添加 白菜 至?
Bok choy 味道細膩,鬆脆可口,可用於許多不同的菜餚。
你會喜歡它在每道菜中的味道,而且你會覺得吃的東西既美味又健康。


在這篇文章中,我們將介紹:
11 種最佳白菜食譜
日本五花肉烏冬湯

如果你很想吃烏冬湯,但又不知道今天要放什麼,這個五花肉版就是為你準備的!
豬肉的汁液和你想吃的大石湯一起流動得很好,所以讓我們開始吧!
菲律賓牛肉pochero

就成分而言,番茄醬為這款 Beef Pochero 食譜增添了美味和頹廢的味道,香蕉(saging na saba)賦予了它甜味,鷹嘴豆為菜餚帶來了視覺上的不協調,土豆增添了肉體,而pechay 則增添了平衡所有這些口味。
這道牛肉 Pochero 食譜可能是聚會上的一道菜,也可以在您的日常膳食中搭配米飯和 帕蒂斯 作為側傾。
菲律賓蠔油白菜炒

用牡蠣醬準備和烹飪白菜非常容易,因為除了只有幾種成分外,如果蔬菜沒有煮過頭,吃起來會更愉快。
這可能是一道中國菜,但您可以添加一些配料,使其具有菲律賓風味。
實際上,準備和烹飪只需要十 (10) 分鐘,因此您甚至可以在工作日需要快餐時烹飪。
日本燒烏冬面

製作這個食譜大約需要 20 分鐘,您可以使用手頭上的任何類型的肉類和蔬菜。 我想要一種“肉醬”的風味和質地,所以我選擇了碎牛肉和蘑菇作為我的主要原料。
為了使這個真正的亞洲風味,我添加了一些白菜(大白菜),蔥, 料酒和黑醬油。
菲律賓 Nilagang baboy

nilagang baboy 食譜是較新版本的煮牛肉湯(這裡用豬肉代替),與當時的農民階級有關。
它在當地被稱為 nilagang baka (牛的肉),並且已經看到了幾次改編。 這個豬肉版本使用相同的成分,但你可以煮得更快。
如果時間緊迫,這是準備的正確菜餚。 它提供的營養與牛肉版本一樣多!
菲律賓 Kare-kare 菲律賓牛肉咖哩

你喜歡吃咖哩嗎? 那麼你一定會喜歡kare-kare,或者菲律賓牛肉咖哩!
Kare-kare 是邦板牙省的一道著名菜餚,被譽為菲律賓的美食之都。 它的名字來源於“kari”這個詞,意思是“咖哩”。
然而,kare-kare 與印度咖哩有著截然不同的背景。 由於在醬汁中使用了花生,它具有與沙爹相似的味道。
日式擔擔拉麵

這道菜包含拉麵、鹹味肉末、芝麻、花生和辣椒油,您還可以添加您最喜歡的蔬菜和雞蛋等配料。
所有這些都盛在辛辣的牛奶湯中,是最美味的湯之一 日式湯麵!
在寒冷的日子裡,沒有什麼比吃一大碗擔擔拉麵更好的了,這個食譜將向您展示如何在家製作。 秘訣是添加辣味辣椒油,增加拉麵的風味。
我正在分享我最喜歡的擔擔拉麵食譜以及你可以做的所有美味替代品。
菲律賓語 Sinugno

羅非魚是眾多在燒烤時散發出香味的魚類之一。 其芳香和溫柔。
再加上這個想法,將烤羅非魚燉入椰奶中,您就可以大飽口福了。 Sinugno 的食譜很簡單; 椰奶燉烤羅非魚。
它味道鮮美,營養豐富。
菲律賓人 Bulalo ng Batangas

在菲律賓的陰雨天,微風習習時,有一道讓人嚮往的美食,就是為了緩解陰冷的陰雨天氣,那就是美味的Bulalo。
在萊特,它被稱為“pakdol”,而在伊洛伊洛和巴科洛德,它被稱為“Kansi”。
Bulalo 食譜濃郁風味的秘訣是用黃色玉米棒、桃葉、胡椒、洋蔥和捲心菜慢煮牛骨。
菲律賓的一些老人在煨和嫩化牛骨時仍然使用燃木鍋,但是一個大湯鍋可以很好地做這個食譜:)
日本味噌三文魚

三文魚在味噌、大豆和清酒的美味混合物中醃製,然後用烤箱烤製。 聽起來很好吃,對吧?
如果你是日本風味的粉絲,你會喜歡這個快速簡單的食譜。 你只需要新鮮的三文魚片和一些原料就可以做這道菜。
它非常適合享用清淡的周末晚餐,與芳香的茉莉花米飯或烤蔬菜搭配得很好,那麼我們還在等什麼呢?
菲律賓人 Pesang manok

Pesang manok 的食譜類似於雞湯菜餚,例如 蒂諾拉 (使用 sayote 或 木瓜 和食譜中的辣椒葉)和 尼拉崗巴卡 (其中有捲心菜和鼠尾草),您可以互換這三道菜。
然而,pesang manok 與其他的區別在於該食譜廣泛使用了 姜、捲心菜、納帕捲心菜和土豆。
如果我們談論加入其中的蔬菜,這些使這道菜成為一頓豐盛而健康的飯菜。

11 種最佳白菜食譜
成份
- 4 丁香 大蒜
- 1 中等 洋蔥
- 4 白菜
- 胡椒子
- 少許的鹽
說明
- 將洋蔥、大蒜、豬肉湯塊、鹽和胡椒粉加入水中,煮熟您的主要蛋白質,如肉或魚。
- 加入較硬的蔬菜,如玉米和胡蘿蔔,等到煮熟或變軟。
- 然後最後加入白菜,再煮 5 分鐘,使其保持嫩而脆。
視頻資料
營養
結論
你可以用白菜做很多事情,這些日本和菲律賓菜餚向你展示了這種健康蔬菜的範圍。
Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物,自 2016 年以來,他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章,以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。