章魚燒健康嗎? 不是真的沒有,但這是你可以做的

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哦,伙計,我喜歡 章魚燒 並且之前已經談過幾次了。

首先,我嘗試了它,因為我只需要知道章魚球的味道,並且因為它們已經在我身上長大。

但他們健康嗎? 讓我們來了解一下。

章魚燒健康不健康

幾年前,章魚燒遍布日本關東地區,並開始在小型便利店和餐館出售。

此後,它襲擊了美國海岸,現在在各州像野火一樣蔓延。

章魚燒, 或“章魚丸”,與其他零食相比,並不是特別健康的零食。 它們通常含有高碳水化合物和油炸食品,給健康飲食者帶來雙重飲食困境。 一旦它們被油炸,它們就會被一種醬汁覆蓋,這種醬汁結合了高熱量蛋黃醬和禦好燒醬汁。

在此處查看 kewpie 卡路里計數

那麼讓我們仔細看看這道美味的街頭小吃。

我希望你有時間看看我的視頻,我在那裡談論了這篇文章中的信息,我在製作過程中很開心,也有一些驚喜:)

當然,您可以使用導航繼續閱讀或跳至文章的任何部分。

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禦好燒或章魚燒醬

禦好燒醬是蠔油、番茄醬、糖(或蜂蜜)和伍斯特沙司的混合物。

醬汁是鹹和甜的混合,當與章魚燒金脆球體的新鮮海洋味道混合時,味道的爆炸會讓您的味蕾愉悅。

章魚燒或禦好燒醬

但是加上所有的糖、麵糊和油炸,它並不是那麼健康。

章魚燒的熱量是多少?

一個帶醬汁的章魚燒球就含有大約 80 卡路里的熱量,包括 4.2 克碳水化合物、2.4 克蛋白質和 5.8 克脂肪。 如果您購買章魚燒裝入容器或在餐廳點餐,通常一份 6 份,相當於 480 卡路里。

你能讓章魚燒更健康嗎?

那麼,如何在不遭受碳水化合物超載的情況下獲得章魚燒? 很簡單,你只要把小麥粉拿走。

減少章魚燒的碳水化合物

你知道嗎,只用椰子粉代替普通麵粉會讓碳水化合物瘋狂的食譜變成過多的健康美味?

章魚燒的生酮友好和低碳水化合物食譜可與傳統的日本食譜相媲美,您無需放棄很多口味點即可使它們成為更健康的選擇。

這些來自 Anthony 的包包 是最受歡迎的小麥粉替代品之一:

椰子粉以減少章魚燒麵筋

(查看更多圖片)

空氣炸鍋 vs 煎鍋

雖然在油中煎炸或在你的油炸爸爸中油炸,可能嘗起來很美味,但這種權衡可能會給健康帶來災難性的後果。 讓醬汁增加水分,而不是油。

用空氣炸鍋炸章魚燒 仍然會給你帶來你想要的脆脆的口感,同時,它會讓你的膽固醇數字休息一下。

它確實有點亂,但想想你會有多少能量,因為你選擇了更健康的選擇,並且沒有感覺到吃油炸食品後那種油膩的脾氣。

你能沒有章魚燒醬嗎?

醬汁雖然甜,但從蜂蜜和蠔油中汲取了它的味道。 隨著糖的增加,這些是一些更健康的選擇,所以你真的不需要改變醬汁的配方,除非不使用白糖。

使用低脂肪、純素(像這個柚子素食丘比) 或無脂肪蛋黃醬將確保您能夠將章魚燒塗上美味的醬汁和蛋黃醬,而不會感到內疚。

柚子素食丘比

(查看更多圖片)

沒有章魚肉可以嗎?

章魚肉是這道菜中最健康的部分。 如果您不喜歡章魚或不吃肉,章魚燒可以用其他類型的肉或什至不吃肉。

章魚燒可以沒有章魚嗎

從該地區的傳統肉類,如蝦、魚和章魚,到不太傳統的更美國化的肉類,如豬肉、牛肉和雞肉,都可以用於這道菜。

甚至還有用豆腐代替肉的素食章魚燒食譜。

因此,如果您認為自己不喜歡章魚,或者您所在地區沒有章魚,甚至可以嘗試用您最喜歡的肉類或蔬菜代替。

章魚燒是清真食品嗎?

雖然有些人可能能夠立即回答這個問題,但對於其他人來說,這將是一個混亂的根源。

什麼是章魚燒之類的問題? 什麼是清真? 只是少數會淹沒頭腦。

好吧,不用擔心。 本文將回答所有這些問題。 讓我們快速回答一下,然後我將深入探討原因:

章魚燒經過適當準備是清真食品。 這些章魚丸裡的成分都是“可以吃的”,只要廚師堅持正確的清潔和準備方法,那裡絕對沒有問題。

讀完後,您會覺得自己在章魚燒和清真食品的所有烹飪方面都受到了很好的教育。

什麼是清真?

Halal 是一個阿拉伯語單詞,意思是“允許食用”。 它指的是古蘭經或穆斯林經文中推薦的飲食標準。

一般來說,只要滿足兩個基本要求,食品就被認為是清真食品:

  1. 它們不含穆斯林根據伊斯蘭教法禁止食用的成分。
  2. 它們是使用未按照伊斯蘭教法不可接受的方式清潔的器具、設備或機器生產的。

由於這仍然很模糊,讓我們為您列出一些不可接受的食物:

  • 酒精飲料和麻醉品
  • 非清真動物脂肪
  • 微生物酶以外的酶
  • 魚膠以外的膠
  • L-半胱氨酸(一種氨基酸)來自人發
  • 豬油
  • 動物脂肪酶(一種催化脂肪水解的酶)
  • 豬肉、火腿、培根和任何種類的豬肉
  • 未指明的肉湯
  • 凝乳酶(一種在某些動物的胃中產生的複雜酶),不是植物性或微生物性的
  • Stock Tallow(一種由動物脂肪提煉的脂肪物質)並非來自清真物種
  • 食肉動物
  • 被上述任何產品污染的食物

一般來說,穆斯林吃東西是為了保持強壯的體格,他們認為這有助於保持強壯的頭腦。

他們確實吃肉,但他們相信必須以上帝的名義殺死動物。

動物被殺死時必須說出上帝的名字,動物的生命必須以清真教義中規定的盡可能人道的方式被處死。

吃清真食品時可以吃章魚燒嗎?

在這一點上,您可能仍然想知道章魚燒是否是清真食品。

似乎沒有一種成分在“不吃清單”上,但我敢肯定,清單上有一些您從未聽說過的東西。

您可能還想知道章魚是否屬於這些類別中的任何一種,或者用於製作章魚燒的設備是否已根據伊斯蘭法律進行了清洗。

好吧,雖然這總是有問題的,但總的來說,章魚燒是清真食品。 它不含任何禁止食用清單上的成分。

此外,我們發現它推薦在 這個清真指南.

因此,如果您想遵循清真飲食,並且遇到了供應這些美味章魚燒小吃的街頭小販,請繼續吃一口。

狗可以吃章魚燒嗎?

章魚燒狗安全嗎?

如果您是一個熱愛狗和日本料理的家庭,您可能會好奇是否可以與毛茸茸的寵物朋友分享一些美味的食物。

今天我們要討論的是章魚燒或章魚丸(一種流行的日本街頭小吃)是否適合您的狗食用。

狗能吃章魚燒嗎

現在,如果你是偷偷摸摸的小狗,它已經進入你的章魚燒併吞下了一些,它不應該對它們造成太大傷害,但是,你不應該主動給你的狗餵章魚燒。

許多製作美味小吃的成分與您的狗的消化系統不相容,可能會給它們帶來一些嚴重的痛苦。 讓我們來看看其中的一些成分以及它們為什麼可能對您的狗有害。

對您的狗有害的章魚燒成分

吃含有大量鹽分的食物會使您的狗脫水,並使它們非常口渴。 它還可能導致鈉離子中毒。

章魚燒可能不一定會讓你覺得“咸”的食物,但是,你必須記住,麵糊和餡料中都會有鹽,最重要的是頂部醬汁。

無論您選擇在章魚燒上澆上照燒醬、日式燒烤醬還是章魚燒醬,這些醬汁都含有大量鹽分,尤其是用醬油製成的。

此外,用於製作章魚燒麵糊的高湯可能不咸,但肌苷酸鈉含量很高。

洋蔥/大蒜

章魚燒中很有可能會加入洋蔥或大蒜,因為它們構成了幾乎所有烹飪的基礎。

此外,蔥是章魚燒中最受歡迎的澆頭或餡料之一。 雖然它們使一切都很美味,但不幸的是,它們對狗一點都不友好。

食用洋蔥或大蒜,無論是生的、熟的、粉狀的還是任何其他形式的,都會殺死紅細胞並導致貧血。 過量的洋蔥或大蒜甚至可能毒害你的狗。

總脂肪

章魚燒是一種油炸小吃,需要大量的油來製作,這已經不是什麼秘密了。 雖然這對人類來說很美味,但不幸的是,它使章魚燒對狗來說非常危險和有毒。 脂肪和油膩的食物會導致你的狗的胰腺發炎。

這會促使器官產生對其腸道有害的酶,這種情況可能危及生命。

這是交易,單獨一點,一點洋蔥或炸雞,或者咸點心不會傷害你的狗,但這裡的問題是章魚燒將所有這些對你的寵物不利的東西結合成一個大款待。 一個章魚燒球可能無關緊要,但大量可能是毀滅性的。

所以,權衡利弊,根本不餵你的狗章魚燒不是更好嗎? 這意味著有更多的東西給你!

警告標誌

假設你給你的狗餵了一些章魚燒,或者那個鬼鬼祟祟的小傢伙在你阻止它們之前就從你的盤子裡吃了它們。 你該怎麼辦? 有哪些警告信號? 如果您擔心您的寵物,請密切關注它們並註意以下任何跡象:

  • 嘔吐
  • 腹瀉
  • 發熱
  • 呼吸問題
  • 任何其他奇怪或不尋常的行為

如果您發現任何這些症狀或其他可疑行為,最好將它們直接帶到您當地的獸醫或急診診所。

在這些類型的緊急情況下,最好也準備好您當地的動物毒物控制中心號碼。

他們可以更好地評估緊急情況並通知您下一步該做什麼。

結論

與任何新時尚一樣,章魚燒正處於顯微鏡下,網絡上的人們都在忙著“修復”食譜並測試新的烹飪方法以滿足他們的需求。

你可以用正確的成分和心態讓它更健康。

快速的在線搜索帶來了超過一千種不同的章魚燒食譜。 我相信有一個食譜在等著你,只需點擊一下。

祝您好胃口。

另請閱讀:t他就是你製作傳統章魚燒食譜的方法

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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物,自 2016 年以來,他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章,以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。