簡單的即食味噌湯早餐,包括白米飯和風呂松

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所以我是一個博主,我在家工作,在家工作的好處之一是你可以多花點時間吃早餐。 我不必趕在高峰時段的交通中,可以多花一些時間來 味噌湯 早餐。

這個食譜用一包速溶味噌湯和一些米飯就更容易了,我只在上面加了一點風松,讓它更有趣一點。 這再簡單不過了,這是開始新一天的好方法。

在這篇文章中,我將分享我的食譜,這樣你就可以自己製作了。

簡易味噌包

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味噌湯包

我有 這個現成的亞馬遜味噌湯包 測試一下,看看它如何與僅用大石肉湯自己製作味噌湯相提並論:

即食味噌包

(查看更多圖片)

而且非常好吃!

當然可以 做一個非常簡單的純素冷釀味噌湯作為基礎 如果你覺得更有冒險精神:)

這個味噌湯早餐是什麼樣子的

所以這就是我們要做的:

簡易即食味噌湯早餐

約斯特·努塞爾德
美味而簡單,準備早餐或快速午餐
尚無評分
準備時間 5 分鐘
烹飪時間 10 分鐘
總時間 15 分鐘
預計課程時間 早餐
烹飪 日文
份量 1 人山人海

成份
  

  • ½ 米飯
  • 2-3 水(160毫升)
  • 2 茶匙 風捲組合
  • 4 幹裙帶菜
  • 1 即食味噌包

說明
 

  • 首先讓我們把米飯煮沸。 如果您願意,只需像往常一樣在一鍋水或蒸飯鍋中煮沸即可。 在沸水中通常需要大約 8 分鐘,這在一定程度上取決於您將使用的大米類型。
    將米飯煮沸
  • 現在讓我們拿 2 杯水,開始在開水器中煮沸,一分鐘後倒在味噌包上。
    煮2杯水
  • 與此同時,我們將把煮熟的米飯加入碗中,然後加入furikake。 根據您的口味,只需幾勺。 我通常添加 2-3 茶匙的混合物。
    在米飯中加入furikake
  • 現在取出兩包和乾裙帶菜,將它們加入一個單獨的碗中。 倒出味噌醬,裡面有很多味噌,所以只要把它擠出來,直到你把所有的味噌都從包裝裡拿出來。
    然後取出另一個裝有味噌湯幹原料的包裝。 它可以包含一點幹裙帶菜和一些乾蔥,然後將其加入碗中。
  • 我也喜歡加入我自己的裙帶菜,因為這樣你會有一些更長的裙帶菜,因為包裝中的干裙帶菜真的很小。
    添加額外的裙帶菜
  • 現在只需加入我們之前在開水器中放入的沸水,然後用筷子(或叉子)稍微攪拌一下。
    在味噌中加入沸水

影像介面應用

關鍵詞 早餐,大石,味噌,味噌湯
試過這個食譜嗎?讓我們知道 它怎麼樣!

這是您的美味即食味噌湯,我們可以和米飯一起享用:

碗裡的速溶味噌湯早餐

在這個食譜中:

幾種不同的口味選擇 這個宮坂即食味噌湯. 你擁有一切,從 味噌,大石,還有乾配料:

宮坂 速溶味噌湯

(查看更多圖片)

它是可選的,因為大多數這些包中已經有一些裙帶菜,但我想添加 Shirakiku的一些額外 因為這些部分有點大:

白菊幹裙帶菜海藻

(查看更多圖片)

為了給你的米飯調味,你應該得到一些 來自味島的furikake. 它很咸,有點魚腥味,在你的白米飯上味道很好:

Nori Fume Furikake 米飯調味料

(查看更多圖片)

日本人早餐吃味噌嗎?

長期以來,人們都知道早餐是一天中最重要的一餐。

雖然我們習慣於將吐司或培根和雞蛋等食物作為早餐,但日本人對早餐吃什麼有著完全不同的看法。

你看,在日本,早餐通常準備得清淡而不油膩——但它完全類似於你在晚餐時可能吃的東西。

那麼,日本人早餐吃什麼,他們早餐中包括味噌嗎?

不出所料,是的,日本人早餐確實有味噌。 這是因為味噌在大多數日本料理中扮演著重要的角色,所以他們在準備早餐時也包括它也就不足為奇了。

除了用味噌醃製早餐時煮的魚和蔬菜外,日本人還經常將味噌湯作為配菜。

看看普通的日式早餐

乍一看,日式早餐似乎非常精緻,尤其是因為有多種菜餚可供選擇。

但是,如果您深入了解,您會發現日本的早餐是定期為每個人準備的,讓每個人都能均衡飲食而不會吃得太飽,因此您將有精力度過這一天。

讓我們來看看普通的日式早餐通常是如何準備的。

  • 白飯: 米飯也被稱為 Gohan,是大多數日本早餐的主食。 它們可以在糙米或白米之間互換,成為大多數傳統日式早餐的中心。
  • 味噌湯: 除了米飯,味噌湯也是每個人的必備品 日式早餐. 通常使用從頭開始準備 白味o 或黃色味噌,日本早餐時供應的味噌湯通常有豆腐或海藻等調味品來完成。
  • 納豆: 也許你聽說過它,甚至看過它的照片,但對於不熟悉的人,納豆是一種發酵大豆,大多數日本人在早餐時喜歡吃。 它具有粘稠的質地和刺鼻的香氣,因此沒有多少非本地人會像當地日本人那樣喜歡納豆。 納豆通常配上少許醬油,偶爾還會加入一些調味品,如 幹鰹魚 (魚,不是薄片),芥末,還有切碎的蔥來完成這道菜。
  • 蛋: 儘管取消了培根,但日式早餐通常會將雞蛋作為膳食的一部分。 也被稱為tamagoyaki 或卷煎蛋捲,這些雞蛋通常是用少許高湯來製備的,以獲得額外的鮮味。
  • 烤魚: 早餐吃整條魚? 烤魚通常作為膳食中的蛋白質,是大多數日本早餐的常見補充。 偶爾會用味噌醃製以獲得額外的鮮味,儘管大多數日式早餐通常只用少許鹽來準備烤魚。
  • 配菜: 最後,還將提供配菜或小八,為日本人提供完整而均衡的早餐。 這些配菜——從醃李子到煮熟的蔬菜和乾海鮮,通常放在小盤子裡,這樣任何吃早餐的人都可以根據自己的喜好混合搭配這頓飯。

如您所見,傳統的日式早餐通常由各種口味組合而成,包括味噌湯中的鮮味、魚中的蛋白質、配菜中的維生素和米飯中的碳水化合物。

雖然早上起來可能會吃很多東西,但日本早餐通常會根據自己的胃口分配。

由於味噌還有助於促進腸道健康,緩解便秘和任何臃腫的感覺,因此很容易理解為什麼味噌已成為傳統日式早餐必不可少的主食。

味噌湯早餐怎麼吃

如果你要吃它,我建議你用筷子把米飯分開放在一個單獨的弓裡,或者你可以用叉子,如果你想吃旁邊的味噌湯。

你可以先喝液體然後吃剩下的味噌湯,所以當你喝完整個肉湯時,用筷子夾著裙帶菜和小蔥。

有些人喜歡把味噌湯和米飯混合。 你也可以這樣做,但這不是我最喜歡的,也不是真正的傳統。

味噌湯早餐怎麼吃

雖然很多人都是這樣吃早餐,然後這樣你當然只需要一碗。

您可以立即執行此操作,並從一開始就將味噌湯添加到米飯中。

結論

好吧,我希望你會像我一樣喜歡自己做味噌湯,並在早餐甚至晚餐時吃它,再加上一些豆腐。

另請閱讀: 這些是您想嘗試的不同的furikake口味

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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物,自 2016 年以來,他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章,以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。