紫菜包飯:韓式壽司

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Gimbap 或紫菜包飯是一種流行的韓國菜,由蒸白米 (bap) 和各種其他成分製成,卷在 gim(幹紫菜海藻片)中,切成一口大小的切片。

紫菜包飯經常在野餐或戶外活動中食用,或者作為清淡的午餐,與丹木吉或泡菜一起食用。 Gimbap 源自日本在 1910 年至 1945 年統治韓國期間的日本 futomaki(makizushi)。

但現在有一些在日式捲壽司中沒有的獨特元素。 而日語的精髓 壽司 是醋飯,紫菜包飯不用米醋,而是用麻油。

什麼是紫菜包飯

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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物,自 2016 年以來,他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章,以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。