7 種帶有深顏色和風味的胭脂樹紅的最佳食譜
安納托 是來自achiote樹的香料。 它具有獨特的風味和顏色，可用於甜味和鹹味菜餚。
查看這些使用紅木為您的食物增添風味的食譜。 您會驚訝於這種香料的用途如此廣泛！
在這篇文章中，我們將介紹：
最好的 7 種胭脂樹食譜
麻辣菲律賓kwek-kwek
胭脂樹粉是橙色食用色素的更好替代品，可將橙色帶入您美味的 kwek-kwek 菜餚中。
您應該使用溫水稀釋紅木粉，然後將其與其他成分一起添加到盤子中並適當混合。
菲律賓人庫辛塔
菲律賓人喜歡當地美食 比賓卡，而 kutsinta 就是其中之一。
雖然 kutsina 並非起源於菲律賓，但它已被用作菲律賓食品，已成為慶祝活動期間菜單上的常客。
您可以在菲律賓各地找到 kutsinta。 有賣它們的街頭小販，還有商場商店！
麵包卷
如果你想知道這個麵條食譜是什麼，那就是臭名昭著的 pancit luglug 食譜，它也被稱為玉米澱粉麵條或米粉的一些變體，混合了配料和醬汁。 “Luglug”的字面意思是“在水中扣籃”、“淹沒”或“沖洗”。
這個食譜的名稱是指將新鮮煮熟的麵條浸泡在熱水中重新加熱的實際行為。 然後，你在之後加入醬汁。
Pancit lulug 通常在菲律賓作為午間小吃食用，但它也是您在任何特殊場合的最佳朋友，可以讓您的客人回來。
Kare-kare 菲律賓咖哩牛肉
Kare-kare 是邦板牙省的一道著名菜餚，被譽為菲律賓的美食之都。 它的名字來源於“kari”這個詞，意思是“咖哩”。
然而，kare-kare 與印度咖哩有著截然不同的背景。 它的味道與沙爹相似，因為在醬汁中使用了花生，並使用 achuete 作為食用色素。
雞鼻
有了這個雞鼻食譜，您將能夠複製商店購買的菜餚並滿足您的渴望。
美味的 inasal 的關鍵是醃料和紅木醬，因為它會給雞肉帶來明顯的味道和顏色。
Pancit馬拉邦
雖然馬尼拉大都會有很多企業將 Pancit Malabon 運送到某個地區，但如果遵循這種 Pancit Malabon 食譜並作為自製食品製作，那仍然是一種不同的體驗。
這道菜的成分與 Pancit Palabok 中使用的成分非常相似，然而，不同之處在於 Pancit Malabon 的大部分成分來自海洋，也因為使用的米粉不同。
菲律賓豬肉
Bopis是一道用豬心和豬肺做成的菜。 你沒看錯！
在菲律賓的任何酒會上，這都是一道熟悉的 pulutan（小吃）菜。
然而，由於菲律賓人甚麼都吃米飯，所以 bopis 也出現在簡陋的菲律賓餐桌上。
這個豬肉bopis食譜雖然它的主要成分在超市等地方不太容易買到，但它是一道非常容易烹飪的菜。
胭脂樹紅的 7 種最佳食譜
成份
- 1 杯 多用途麵粉
- ¾ 杯 紅糖
- ¾ 茶匙 鹼水
- 胭脂樹紅或 atsuete（溶解在約 1 湯匙水中）
- 2 杯 水
說明
在麵糊中加入紅木
- 在一個大碗裡，混合所有成分：麵粉、糖、鹼水、紅木和水。 攪拌直到它們完全混合在一起。
- 使用過濾器過濾任何塊狀物。
將胭脂樹紅加入混合物中
- 在模具上擦一些油，以免混合物粘在一起。 這樣，煮熟後很容易從模具中取出。
影像介面應用
營養
結論
胭脂樹為任何菜餚著色為深紅橙色，但它也健康美味！
Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。
