Saluyot：可食用的黃麻葉
黃麻錦葵或 Corchorus olitorius 是錦葵科的一種灌木。 它與 C. capsularis 一起是黃麻纖維的主要來源。
這種植物的葉子和幼果可食用，經常用作 蔬菜，而乾葉可以用來泡茶或做湯 增稠劑.
這種植物的種子也可以食用。 Saluyot 是一種在菲律賓很受歡迎的多葉蔬菜，在那裡它以相同的名字而聞名。
它通常也被稱為“jew's mallow”、“tossa jute”、“bush okra”和“krinkrin”等當地名稱。
綠葉蔬菜富含維生素和礦物質，使它們成為任何飲食的營養補充。
它們也是纖維的良好來源。 Saluyot 葉可以煮熟或生吃，常用於沙拉、湯和燉菜中。
在這篇文章中，我們將介紹：
saluyot 是什麼味道？
Saluyot 葉子質地粘稠，味道微苦。 它們不像 ampalaya 那樣苦，但具有與辣椒葉相似的味道。 也有人將saluyot的味道比作菠菜。
葉子可以煮熟或生吃。
saluyot的吃法
葉子可以煮熟或生吃。 它們常用於沙拉、湯和燉菜中。
烹調 saluyot 時，先將葉子洗淨，然後在水中煮幾分鐘。
它們也可以與大蒜、洋蔥和其他調味料一起炒，用於 dinengdeng 和 bulang-bulang 等菜餚。
最好的 saluyot 買
您可以購買 saluyot 作為種子來自己種植植物，也可以作為乾葉購買。
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干沙律
這個 Kopabana 包 乾燥和切碎的 saluyot 葉是一種很好的產品：
saluyot 和菠菜有什麼區別？
Saluyot 的葉子比菠菜顏色更深，味道更苦。 它們的質地也更粘稠。 雖然植物的起源尚不清楚，但 saluyot 通常被稱為埃及菠菜，但它與菠菜並不相同。
如何存儲saluyot
葉子可以放在冰箱的塑料袋中最多保存三天。
saluyot 和 kulitis 有什麼區別？
Kulitis 或 Amaranthus tricolor 是一種多葉蔬菜，也被稱為“食用莧菜”。 它在外觀和味道上與菠菜相似。 然而，kulitis 的葉子顏色更深，味道更甜。 Kulitis 也沒有 saluyot 粘稠。
受歡迎的 saluyot 配對
Saluyot 葉通常與其他綠葉蔬菜（如空心菜、馬龍蓋和菠菜）結合使用。 它們也常與魚、蝦和豬肉搭配。
saluyot可以做什麼菜？
一些以 saluyot 為特色的熱門菜餚包括 sinigang na isda（魚湯）、pinakbet（燉蔬菜）和 dinengdeng（蔬菜湯）。 Saluyot 也可以添加到其他菜餚中，如綠豆湯和雞肉錫諾拉。
結論
Saluyot 可能是亞洲版的菠菜。 它既美味又健康，你可以用它做很多事情。
Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。
