Gyoza（餃子）：日本人對餃子的回答
餃子是日本的一種 水餃 起源於中國，稱為餃子。
它們通常由裹在薄薄的麵團中的碎肉和/或蔬菜餡組成，然後通過將邊緣壓在一起或通過捲邊來密封。
餃子或 Gyoza 不應與餛飩混淆，餃子皮較厚，形狀較扁平，較扁，呈雙碟狀（與餛飩相似），通常與醬油蘸醬一起食用（和/或辣椒醬）； 而餛飩皮較薄，通常放在肉湯中。
餃子皮和餛飩皮的麵團也由不同的成分組成。
在這篇文章中，我們將介紹：
“餃子”是什麼意思？
“餃子”這個詞是日本人對“餃子”的說法，中國的鍋貼餃子來源於，它指的是一種餃子，通常用碎肉和蔬菜包裹在薄麵團中。
餃子是什麼味道？
餃子有一種非常獨特的味道，既咸又微甜。 麵團通常由小麥粉和水製成，然後將其蒸或煮至熟透。 餡料通常由碎豬肉、捲心菜、生薑、大蒜和大蔥製成。 當你咬一口餃子時，你會先嚐到柔軟的外皮，然後是鹹味和微甜的餡料。
你怎麼吃餃子？
餃子的吃法有很多種，但最流行的做法是蘸上用醋、醬油和辣椒油製成的醬汁。 你也可以直接吃，或者用醬油和米醋製成的蘸醬吃。
吃餃子有什麼好處？
餃子是蛋白質的重要來源，而且熱量也很低。 一個餃子只有大約 25 卡路里的熱量，所以如果你正在觀察你的體重，它們是一個很好的選擇。
餃子的起源是什麼？
餃子起源於中國，最初是用豬肉製成的。 然而，日本版的餃子通常使用碎雞肉或牛肉代替豬肉。 餃子在第二次世界大戰期間被引入日本，當時日本士兵將它們從中國時代帶回來。
餃子和燒賣有什麼區別？
Shumai是另一種類似於餃子的中國餃子。 兩者的主要區別在於，燒賣通常由豬肉、蝦或雞肉製成，而餃子通常由碎肉和蔬菜製成。 Shumai通常也是蒸的，而Gyoza可以蒸或炸。
Gyoza和mandu有什麼區別？
Mandu是一種類似於餃子的韓國餃子。 兩者的主要區別在於，mandu 通常由牛肉或豬肉製成，而 Gyoza 通常由碎肉和蔬菜製成。 Mandu也可以蒸或炸，但最常見的是煮。
在哪裡吃餃子？
如果你想嚐嚐餃子，有很多地方可以吃餃子。 在日本，有很多餃子店，在大多數中日餐廳裡也能找到餃子。 你也可以在一些韓國餐館找到餃子。
結論
當您不喜歡柔軟的麵團時，餃子是很棒的餃子，因為油炸會使它們鬆脆，甚至更美味。
另請閱讀： 餃子和餃子，如何區分它們
Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。
