菲律賓風味Arroz Valenciana海鮮食譜【蝦、豬肉、香腸】

作者： 喬斯特·努塞爾德, 《日本基本飲食規劃食譜》的作者 29年2021月XNUMX日更新

這個 Arroz Valenciana 食譜很像西班牙海鮮飯。 這個菲律賓食譜使用椰奶、malagkit（糯米）、煮雞蛋和香腸。

Arroz Valenciana 通常在假期、家庭聚會和團聚時準備。

如果您正在尋找某種在聖誕節、Noche Buena 或聖誕派對期間準備的食譜，此食譜適合您。

或者在新年前夜與家人一起準備這個 Arroz Valenciana，或者任何類型的生日派對。

以下是我們自製的Arroz Valenciana的確切配方，您可以嘗試自己的不同風格，使其更加美味和美觀。

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Arroz Valenciana 食譜（菲律賓風格）

阿羅茲瓦倫西亞納食譜

約斯特·努塞爾德

這個 Arroz Valenciana 食譜很像西班牙海鮮飯。 這個菲律賓食譜使用椰奶、malagkit（糯或特製杏仁）、煮雞蛋和香腸。

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打印食譜 針食譜

準備時間 15 分鐘 分鐘

烹飪時間 45 分鐘 分鐘

總時間 1 小時 hr

預計課程時間 主菜

烹飪 菲律賓

份量 5 人山人海

卡路里 805 千卡

成份

 

美國習慣公制

 

1x2x3x

• 3 杯 糯米飯
• ½ lb 豬肉 切成一口大小
• ½ lb 蝦 去皮
• 4 個 chorizo​​ bilbao（中國香腸） 煮熟和切絲
• 1 大 馬鈴薯 切成方塊
• 1 大 紅柿子椒 朱麗葉
• 1 能夠 荷蘭豆
• 2 湯匙 葡萄乾
• 1 大 洋蔥 切成薄片
• 1 湯匙 大蒜 碎
• 1 打 鵪鶉蛋 煮熟去皮
• 鹽 去嚐嚐
• 胡椒粉 去嚐嚐
• 1 湯匙 薑黃
• 2 莖 蔥 切成薄片
• 1 杯 椰奶

說明

 

• 將糯米與姜黃粉一起放入 3 杯水中煮沸。
• 一旦開始沸騰，將熱量降至最低。
• 煨幾分鐘，然後從火上移開。
• 擱置。
• 炒碎大蒜、洋蔥和豬肉。
  
• 加入½ 水、椰奶，然後用文火煮軟肉。
• 一旦肉完全煮熟且汁液完全乾燥，加入中國香腸、蝦、土豆、紅甜椒、荷蘭豆和葡萄乾。
  
• 鹽和胡椒的季節。
• 加入半熟的糯米和炒好的配料。
  
• 攪拌均勻，蓋上鍋蓋，用小火燉8-10分鐘。
• 用鵪鶉蛋和蔥裝飾。
  
• 服務和享受。

影像介面應用

營養

熱量： 805千卡碳水化合物： 116g蛋白： 31g脂肪： 23g飽和脂肪： 13g膽固醇： 330mg鈉： 441mg鉀： 896mg纖維： 7g糖： 3g維生素A： 1159IU維生素C： 63mg鈣： 132mg鐵： 7mg

關鍵詞 豬肉、蝦

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Chorizo​​ Bilbao 實際上是一種美味的中國香腸 像這些:

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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員，他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物，自 2016 年以來，他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章，以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。