頂級拉麵:從卑微的開始到 50 年的成功

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如果你是日本料理的粉絲,你可能在某個時候吃過拉麵。 但你有沒有想過,最受歡迎的方便麵品牌背後的公司是什麼樣的?

Top Ramen 是一家生產方便麵和其他食品的日本公司。 該公司成立於 1971 年,總部位於東京。 該公司最受歡迎的產品是拉麵湯麵“Top Ramen”。 其他產品包括“Chuuni Ramen”、“Top Ramen Man”和“Top Ramen Girl”。

讓我們來看看這家公司的歷史,以及它是如何成為世界上最大的方便麵製造商的。

頂級拉麵標誌

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頂級拉麵的歷史:從發明到國際銷售

1958年,日清食品的創始人安藤百福在日本發明了方便麵。 他受到雞肉麵條湯等美國食品的便利性的啟發,想為日本市場開發一款類似的產品。 安藤的發明徹底改變了食品工業,並為頂級拉麵的誕生鋪平了道路。

頂級拉麵的創立

1970 年,Nissin Foods 創立了 Top Ramen 作為方便麵的品牌和公司。 公司生產的Top 拉麵 在美國,並因其方便和實惠而迅速流行起來。 Top Ramen 是第一款以杯裝形式出售的方便麵產品,製作起來更加方便。

Maruchan的崛起

1972 年,Maruchan 作為日本公司 Toyo Suisan 的一個部門成立。 Maruchan 專門生產和銷售方便麵,包括拉麵和杯麵。 今天,Maruchan 是美國頂級方便麵品牌之一。

另請閱讀: 頂級拉麵 vs Maruchan,詳細比較

日清控股的收購

1991年,日清食品收購了Top Ramen和Maruchan,成為世界上最大的方便麵生產商。 Nissin Holdings 繼續經營這兩個品牌,並將其產品線擴展到其他方便食品。

今日頂級拉麵

如今,Top Ramen 已成為全球暢銷的方便麵品牌。 該公司提供多種口味,包括雞肉、牛肉和蝦。 頂級拉麵也以其實惠而聞名,使其成為大學生和精打細算的消費者的主食。

在維基上閱讀更多

有關 Top Ramen 及其歷史的更多信息,請查看該公司的維基百科頁面。

50 年美味:頂級拉麵週年慶典

麵包之王頂級拉麵以酷炫的方式慶祝成立50週年。 該公司已與名廚和“頂級大廚”第 16 季的獲勝者 Melissa King 合作,在全國范圍內搜索最佳頂級拉麵菜餚。 慶祝活動的特色菜單包含對傳統拉麵菜餚的改造,例如芝士牛排拉麵配長棍麵包炒蘑菇,以及優雅的蝦濃湯和鵝肝醬偽裝成鹽湯。

鹵牛肉和膽子雞

慶典菜單還包括帶醃製牛肉的排骨拉麵和味道更濃郁的雞肉拉麵。 與傳統拉麵相反,短肋拉麵需要慢煮數小時,並配以濃湯。 另一方面,雞肉拉麵是用一種清淡爽口的湯做成的。

響應全國麵條日的號召

慶祝活動的發布恰逢 6 月 XNUMX 日慶祝的全國麵條日。 Top Ramen 以充滿新聞和驚喜的一天來響應號召。 粉絲們可以期待 Top Ramen 社交媒體頁面上的不同功能,包括贈送一年的 Top Ramen 供應量。

慶典之星

慶祝菜單還包括必將成為明星的拉麵:海膽拉麵。 這道菜是用奶油湯做成的,上面放著新鮮的海膽。 另一道明星菜是拉麵漢堡,由拉麵麵包和多汁的牛肉餅製成。

總之,Top Ramen 的 50 週年慶典是所有拉麵愛好者必須嘗試的。 憑藉對傳統菜餚的創意改造,Top Ramen 證明它仍然是業內最佳。

結論

這就是您需要了解的有關 Top Ramen 和 Nissin Foods 的一切信息。 他們已經存在了 50 年,而且不會很快消失。 

肚子餓的時候來一杯拉麵絕對不會錯,而且配料也不多。 所以不要害怕打開那個杯子試一試!

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Bite My Bun 的創始人 Joost Nusselder 是一名內容營銷人員,他的父親喜歡嘗試以日本料理為核心的新食物,自 2016 年以來,他一直與他的團隊一起撰寫深入的博客文章,以幫助忠實的讀者與食譜和烹飪技巧。